How to cook melanzana "funghi" - i più diliziosi ricetti.

tempu di statina - issu tempu, coquille piatti Verdura diliziosu è sano, chì permettenu à noi a scorta à u vitamini di l 'annu è fà bassu varietà tavulinu. A la fini di l 'estate à i scaffali, ci hè unu di i ligumi di più interessante - prugna. Iddu hè cunnisciuta per u so proprietà di i malati è i so suttana caluria è altu fibre cuntenutu in lu renda di primura in u diabetics principali è populu veghjanu da u so pesu.

Ma micca ognunu cunnosci a còciri melanzana, tantu chi si mantinutu lu massimu di proprietà di interessante, ma ùn si ne fora diliziosi. Oghje avemu da amparà tuttu ciò vi tuccherà à Purtivechju u to passi vuliva un viteddu maui, canusciutu comu melanzana "funghi". Di colpu valuri minzioni chì sottu à stu nomu sò piatte dui ricetta differente - unu melanzana hè cottu, intra l 'àutri. Ci hà da circà à dui scelte.

How to cook melanzana sottu funghi - una manera facili.

Ghjè una manera assai viloci, è melanzana sò trasmissi par sapuriti ancu per paris nuvizziu e puru, comu lu ricetta hè assai sèmplice. Piazzà u pignata di focu incù dui litri d'acqua ss'omi statu aghjuntu thereto 3 tablespoons 70% l'acitu (6-8 Linguri, o acìtu nurmale), 2 tablespoons di sali (pò esse un pocu di più - segunda individuale preferenze muscu di a to famiglia).

Mentri Marinade vugghiuta, milinzani, mezzo chilò sò puliti, tagliata in quartu-chjerchji o di ghiaccio. Cusì hè necessariu chi a pezzi ùn arrivare troppu matinu - 1.5-2 cm Lingua hè ghjustu dritta. Na vota ca lu Marinade hè bollita, avemu amazes à u nostru pezzi. Corsi di marinato melanzana di 5 minuti, puis ghjittò in un Colander e sughjettu messa à scorrini di tuttu liquidu.

Large calata di aneto è sbuchjata tagliata gousse di agliu, mmiscari cu ostyvshimi melanzana e move sè com'è un pastu dietary pò esse manca ", funghi," cun ùn Acuna, bè, per quelli chì preferiscu una cumanda di più suddisfà, vi pò èssiri cu ogghiu pianta.

Avà, quandu unu sicretu di quantu sapuriti priparà melanzana, discloses, vi ponu muvimentu à una cumanda di più boni, sbucina in pacenzia.

Fungo, fatta di melanzana.

Avemu vi tuccherà: 8 medie melanzana Maturo, 8, uova, 3 grande cipolle, 4 cubi di Bouillon fungo, unu o dui testi di agliu (a gustu), francese mayonnaise di Acuna è oliu di frittura.

Melanzana mio, puri è tagliata in picculi ghiaccio, circa 1 * 1 cm. Doppu chi, vin tazzulatu ligumi in una suppera spartuta cu ova crudu prune e guerre di medità un ora. Allora vin la messa nantu una padedda calda cù lati alta è un funnu matinu (da Fratelli ovu ùn hè micca necessariu) e tempura, finu cottu. In u prucessu di s'appronta vulume melanzana diminuinu da mità, accussì nun ti scanti di quantità.

Home subtleties di pasta a còciri la melanzana in ovu - sta cum'è spessu pussibule pè move li senza dannu pesu à sguassà inseme è s'otteni un monolitu. Sinu à u ligumi sò frittu, assai sbuchjata tagliata cipolla. melanzana pronti caccià da u caldu, è di mandà in un sieve in o Colander à caccià u soprappiù di grassu. A stu tempu, finu a marruni frittu cipolle è dinù mischjà cun ellu tutti l 'ogghiu. Quandu dui ngridienta cô sò arrizzà, li marchi è aghjunghje certi sali cu l 'aiutu di ghiaccio fungo (more u sali ùn hè bisognu!). Allora cù un stampa mi runi nicissarii di agliu (quì, si tutti i dipendi how much deve esse maui acutu). Candelle marchi è vistutu cu francese mayonnaise tutti. Prigiuneru di una ora o dui in lu frigorifero, à u prisenti, è tutti i - pò purtà à u tavulinu. Sta vita ponu esse manghjati da fora, è fà i so panini.

Avà chì sai cumu a còciri melanzana sottu, funghi, vi ponu tutti i stati pi fariti lu sapuriti, saluta è nutritious famiglia piatti verdura, senza troppu hassle.