Ova fritti in Francese - marcatura distintu

Uova, in parechji modi - un marcatura tradiziunali in a tradizioni culinariu corsu di tanti nazioni. Ma ùn pensu chì hè l'abitudini Cavatrici: un principiu di u ghjornu pò esse assai fatali, s'è vo avvicina si Start. Per esempiu, u ova in Francese hè calchissia prubbàbbili vi parenu piattu primitivu. È s'è accumpagnata da un prucedimentu di crià un volu di fantasia, hà mai (bè, una assai longu tempu) ùn arrivare annuiatu.

L'ova Parisian classicu

Avemu principià cù un embodiment cunvinziunali. Una parte sarà bisognu di un menzu-screnu, insalata, cive, o biancu o rossu. Ricumandemu ripiglià u varietà bianca, cum'è in l 'usu di rossu arrustita ùn hè micca vede troppu attrattiva. Sbuchjata tazzulatu cipolla, è olivier in oliu d'aliva. Poi aghjunghje cubi di pomodoro; quandu si finisci to evaporate lu sucu si misi di paglia (o, di novu, di ghiaccio) di na pagnotta biancu. In francese pan sò trascinatu dui ova, aghjunghje certi sali è mmiscata. Nota: ova fritti in Francese ùn deve esse un ovu frittu, ma dinù in nanzu à drummed i ingredienti menu ùn deve esse. Pot cupertu cù un ochju, è i nicci si lasciò à i calori tranquillu nzinu a prufundezza. pastu Vykladyvanii u miccia hè a vagnari macchia godi piccante.

Variations nant'à un tema

Sì solu ova cu lu pani e cipudda voi ùn sò assai ntirissanti, ponu rinfurzà a so magre prisuttu una bona frittata. Her ghiaccio sò missi subitu dopu à u cipolle, pomodoro up - si duvia esse Duria è dopu à i pumati vsypaniya sarà piuttostu bruxelles.

Radically gustu differente c'arriva quandu voi di pane asciuttu è tempura in una padedda siparati è aghjunghje i ova in u listessu tempu. Cù stu approcciu, frittu in Francese avissi a essiri beddu avìrla lucalmenti.

Nanzu si misiru a pignatta Cover paredda si vagna cun casgiu râpé - si vi 'aghjunghje una ricchezza di gustu è spezia.

u pane Egg

suluzione assai unconventional è uriginale, chì face marcatura ancu di più vìantu. Ci pò diri sta hè u solu fritto Francese (foto prisentata in l'artìculu), chì anu bisognu di a salvà a l "ochji" sicuru. Per hè megliu à piglià dui fette di pane usatu di pane, hanu tagghiò la fete Bramati, avemu dinù una struttura di manera ideali adattu à i so piani. Di chisti, lu funnu hè cacciatu tantu ca lu tozzu longu u so o du cintìmetri sicuru manca. Sti doors sò arrustiti à blush nant'à l 'unu a manu; simultaneously cun cubi di prisuttu tostato. Quannu lu pani hè girata nantu à u so latu, salsiccia, stampati in i teeth, è in u cima di l 'ovu hammered. ova fritti in prisalivaem francese, pò è pèveru. Tempura tuccherà à sacciu cchiù la strata e gustu quandu MUSIQUE cun erbe tritata: prezzemolo, cipolla-penna e basiricò.

busta strapazzato

Assai genti cridite mistakenly stu piattu frittata. Però, si propriu hè frittu in Francese. A ricetta diffirisci da u mudellu omletnogo lu fattu ca lu ùn hannu u latti. Di frittura, hè preziosi à aduprà burro. Sè vo prifiriscinu magro, piglià oliu d'aliva. Quattru ova prune cù u sali spartu nantu à una padedda calda è arrustiti à una bedda crosta. Ancu quandu u superficia, ci hè assai pocu liquidu, si cacciò fora li quattru cubi di pumati, senza lu so peddi, un paru di tablespoons noci è fetta fromage tazzulatu sbuchjata. Pot coperto. Quandu l 'ova in Francese serà prontu, hà vultulata porno, o busta calata. Pudete simpricimenti Tunica in mezzu. A picca, verde, - è nant'à u tavulinu.

ripieno uriginale

Vpekat "inglese innards" in uova, ùn hè necessariu. Pudete intra un ovu-frittata nant'à dui lati, è dopu à u so volta in a so cosa ntirissanti. Di tutte e scelte assicurati pudemu prupone:

• sdragatu Chjar (ponu esse rinfurzata cù funghi pickled);
• funghi sauteed, frescu incù i vostri, sauce préférée;
• patate, patate, patati cu casgiu, râpé;
• ghjustu tazzulatu macchia - per quelli chì, comu piatti arumatichi;
• picculu ciuperci cun pancetta affumicata, comu si pò ièssiri usatu comu na bona salsiccia e gaddina cci fumava;
• pisci - bollita, frittu, salata - cù i funghi è branza, o sottaceti in cumpagnia cun macchia piccante.

In generali, fantasia e ssiri vistu puru arricchisce tù assai di ricetti pò sminticà.