A basa di a tavula hè u sicondu cursu. Recipes per seconda corsi di cucina

Per direttu cunsidereghja u principale, i sicondi platti sò ideali per u colazione è u pranzu, è per cena. Pò esse un pezzu di pesci o carne, verdura è cinerea, platti di pate o oliu. I recipesi di i sicuniani platti sò micca solu in a varietà di i prudutti iniziali, a tecnulugia di a cocciuta, ma ancu in a manera ch'elli si sò serve è cumbinati cù altri prudutti.

U secunnu platti, i ricetti di quelli chì implica l'usu di poultry, carne di maiale, o carne pò esse preparatu da carne naturali o piccatu. Cutlini aromatique, pesce o carne, pollo o vegetale, mandufoli fragranti, puddled con salsa di tomate, schnitzels d'oli, mandiboli purti, pijanti o tomate - una varietà enorme di pratiche à l'anziani a fantasia di u spaziu.

Spessu, i secondi platti sò disposti uttendu di foil, manichi per foglie, steamers. Oghje è stufe pudete languidece in un pote chjucu, o pò esse cottu in una petra calata bianca. A carne pò esse ch'hè u focu apertu, è ponu fogghi o fiorite. Tuttu ciò dipende di e preferenze di a famiglia è di l'abilità di u coccu.

Di sicuru, i secondi corsi, ricette di quelli chì ùn devenu micca trattamentu termale supplementu, ponu esse friquatu. Questi include tutti i tipi di tufone: cù i pesci, cù carne, cù patate, cù col. Inoltre, certi tipi di vareniki (per esempiu, cù ciliegie è fragole) sò principalamenti servuti solu da i friddi, postu chì in a forma caleta parevanu più àvuli. Furmagliu ch'hè, filet di pollo, patate, stufa di verdura, pasticuli, pasticcerie di diversi tipi di verdura, legumi stufati sò tutti i siculi platti chì ponu esse friquatu, ma questu ùn aghjunghje micca u so gustu. Per esempiu, i platti da zappanu, ricette di quale presupponu cunsumu friddu, sò spessu preparati per parechji ore, è ancu in vigore, tastera. Carotte spicchera, per esempiu, chì hè stuffed with eggplants, pò solu esse serve in una forma fridda. Chjucchi di zucchetti, spiunatu cù crema agria, ùn sò micca pitici chì u so propiu incù calori da u calore di i parenti di carri, ma pò ancu esse cunsumati senza pree caliu.

Se ti piace fish, a seconda cucina, i ricetti di quali suggerenu u so usu, pudete diventà u vostru cummentu principalu è favuritu. Dopu tuttu, u pezzu pò esse preparatu cù rotuli è cutleti, purpuggi, biscotti di pisci, pezzi in salcicchia, o in foil cun limone, pezza di coque sottu marmellata o salsa bianca, friture è dispostu in a crema agria o fate un vapeur, furiate cù verdura o fremendu cù patate. E centu di ricetti in un pani culinante di pezzi chì ani pruposti l'occasione micca solu per i prufessiunali, ma dinò l'amatori in a cucina per sapè à preparalli un platonu maravigliu è salutà.

Un locu spiciale entre i platti principali sò legumi, cereali è cereali. Sò ricetti per i porvruti di cucina da u scherzu è i furmagliu di millet, i casserole di semolina è i cereali di rossu, maculatus è fagioli bianchi sò allificati di l'alimentazione d'una zitiddina è nutizieva in forma è priculau in pienziuli nutrici. U sicuru platti, ricetti di quali recomandanu l'usu di i cereali, ponu esse cose nantu à u latte, è à l'acqua, cù carne o pesce, cù leghje o frutti. Una varietà di ricette è l'imaginazione di i cucinari pò fà di u rossu corrente o u scherzu una edizzione maestru di l'arti culinari è u millet sò diventate in u principale è tutti i platti prediletti. U risu solidu pò esse cottu cù u furmagliu, cù funghi, cù i pezzi affumicati; I tarritorii di Rice è i patties di rossu sò ancu fatti di u risu; Rice di steamed e fried rice with shrimps; Rice, moutarde, Rice, casserole. Da u millet hè pussibule di preparalli bits, un mettre di manciari, muredda cù mushrooms è carne; Da i sègnole greats - pudding e mannik, cassola di Manna, tingiti di manga; U latru sarcinu pò esse a basa di un pastellu, scherzu, u scherzu o l'oca.

In una parolla, i sicondu i piatti sò una maraviglia variata di sapori, metudi di coccia, modi di nutriscia i nostri prudutti prediletti.