Sapete cumu fà u cafè in casa in Turcu?

Ùn hè mai pensatu per quessa chì ghjè un discorsu "Drink caffe, calma"? Sì, perchè sta vuccata orientali ùn sana sola sola di vivacità per tuttu u ghjornu, ma dinò stimulatesi prucessi di pensamentu, è calma i nervi dilate. Ma u cafe instantaneu, ancu una bè marca, hè solu una simboli fiatu, un ersatz di un pruduttu naturali. Una altra manera barbarica per spona u gustu di una edita hè di fà a crescita in una tazza cum'è tè. Cumu fà u caffè in Turcu Di tutte e regule? Leggi.

L'scelta di i piatti

Avemu digià statu scrittu u primu sigretu di a ricetta per una bona edita. Questa hè a Jezva. Per a prima volta, ucraini anu cunnisciutu da ella, capturendu u cunvente turcu vicinu à Viena (cù parechje sacchetti di frutti perfetta). Per quessa, anu cuminciatu à chjamà stu pianu "Turk", è da ellu u nome era adoptatu da i russi. U riprisenteghja un culore largu è un cùaddu chì si cunceta u collu. Turchi come una persona, è uni pochi, è ancu una grande cumpagnia. Ci sò ancu i tiszii ceramica. Se vulete sapè cumu fà u caffè in casa in un Turco, Allora accettate cusì un pruduttu cù un aparadoru, ma micca lascià fà passà à u prucessu di coccia - u gustu di arcilla si riflette nantu à a vinu. Aduprate solu metal jezvy.

Scegli di grani

Hè un puntu assai mpurtanti. Affetta direttamenti u gustu è l'aromu di u bè. Trà i paesi di vendita, sceglite "Coffee per a cucina in Jezeve". Ma u megliu hè di ottene un granu sanu. U fattu hè chì micca chì u vacuum packaging saseguisce quellu smarru stuvagante maravigliu chì hè spargugliatu in un locu durante u mutuu. Comu brew coffee in casa in Turchia? U Primu Passu: Cumprate una mistura - dui pezzi d'Arabica à un Robusta. Questu hà assicuratu ancu u gustu è l'aroma, è a forza di u bè. Sceglite un tostu mediu o forte. È se cumpresi un cafè in pozzu - hè moltu preziunamentu assai fine.

Choosing water

In un pezzu, un bevignenu divinu hè rapitu prestu. Avemu bisognu à stretchà u prucessu di preparazione, perchè chì u pultu hà sappiutu a rinunzà liquidi à quantu pussibule di e so qualità vali. Per quessa, u numeru di l'articulu 2 in a description of how to brew coffee in casa in un Turco, Hè l'scelta di l'acqua. Per drentu "apertu", piglià u licolu di u ghjacciu. Naturalment, l'acqua deve esse eccezziunale nìuli - primavera o filtrata.

U prucessu stessu

Allora, vinemu à a più impurtante. Se ùn cunnosci micca i sicreti di cumu fà u caffè in un Turcu, ancu cù i utensili necessarii, boni grani è acqua neve, pigliate un burda. Prima, calenderà u jet. In u so fondu, aghjunghjenu un cafe à ghjunghje à a tarifa di una cucchula cù una diaporetta nantu à una tazza di bè. Sì avè avè bèvule cù u zuccaru, fate u listinu, micca più tardi. Per sguillà u gustu, certi persone aghjunghjenu a salata à a punta di u cuteddu. I spezie sò ancu posti prima di spicchera l'acqua. Stir the mixture and heat a little: l'oliu duverà - ùn porta micca trasmette in parolle! Avà pour acqua fredda in u locu più strettu di dzhezva. Ci putemu annantu à un focu. Merle cun un bastone di legno. Quandu una forma di vapeurine formule, a rinfriscà, aghjustate finu à ch'ella si stalla è si mette nantu à a stufa. Cusì l'avemu fattu quattru volte. Ùn permettenu micca! Eppo, invece quì sopra i tazzi cunfittati cù l'acqua furiosa è diventate!

Eppo, oghje emu cafè in u turcu. Recipes Ù micca limitatu à l'opzione cù u latti. Preparate u caffè cù cardamom, rossa in fondu cù meli, canna, liqueur, cuncecu, ginger da u moltu è ancu pimenti nìvuru. Prufessiunale - è truvate solu a vostra ricetta per un vinu boninu!