Rhubarb jam - maravigghiusa gustu di zitellina

Assai genti forsi sacciu, hè beddu à pusà longa serate inguernu veghjanu televisione incù una tazza di tè, hè assai sapuriti, marmellata, sìmili a zitiddina luntanu. In u mio film culinariu corsu hè una cucina una maraviglia chì ti tinia da a me matri. Stu rhubarb cunfitturi cù limone. Priparà stu dilicatizza sutta la forza di tutti, perchè a crisciri rhubarb pò senza troppu priculu, è u comprare ùn hè micca un prublemu. A cunfittura hè micca solu diliziosu, ma dinù assai ùtule è pratica.

marmellata utiles

Avemu da sapere su rosoliu sfarente di vaghjimu fretu, chì hè à spessu accumpagnata da rhume des è i malatii infizziosi. Rhubarb cuntene ascorbic, àcitu málic, rutin, pectin, chì risista successu cù ailments vaghjimu retard u prucessu di pupulazione di u mondu organismu e sò boni per i so peddi (wrinkles trattinite la criazzioni di mane). Avemu ghjunghje sin'à quì poi avemu Patrunu fora di l 'pantry B rasoliu estate da rhubarb, li cui usu hè cunfusione è pò nigà.

L'unicu di a pianta,

Rhubarb - un prodottu difficiule. Più à spessu ghjè u petioles sunnu usati di a preparazione di compotes è fillings di sala. Ma hè pianti utuli pò ièssiri usatu assai più largamenti. vugghiuti Delicious, ragout verdura, insalate vitamina, piatti latu à piatti, carne, Pastene, Dolci - sti sò carattiristichi di sta pianta, unicu. Ma ferma sempre un piace di marmillata e rasoliu da rhubarb. In sta manera hè pussibili pè appruntà è di u futuru, è tandu u friscalette, inverno a festa è amüsant amichi. How pussutu còciri un miraculu?

marmellata rhubarb Cooking

In u pastu aduprà solu ghjovanu rhubarb. Hè assai più sapuriti e turnà mele Antonov. petioles sù unsuitable pirchi prevails àcitu oxalic, la prisenza di i quali in u corpu umanu in soprappiù undesirably. À priparà un viteddu, dessert, vi tocca à piglià 1,5 chilò di giovani spichi di rhubarb, li siccà da u cima di u so peddi, tagliata in picculi pezzi e chini di zuccaru (1300 cunzunantali) vagnatu. Dapoi u pianta hè un discretu assai d 'acqua, dopu da la matina tuttu u zuccaru hè fusi, chì u suchju rhubarb, è noi pò principiatu cucina. Mischjà sciroppu è bollire, in una dimarchja cù sciroppu vole à caccià la scuma. Next, vin u sciroppu calda, rhubarb è più bollari più caldu suttana di circa 10 minuti ogni u tempu ùn vi scurdate di move a micca brusgiata. Cacciate da u caldu è dà friscura di un pocu uri. Stu azzione vi tocca à esse fattu à trè volte. Lu secunnu e lu terzu rhubarb cucina còciri un pocu più, circa 20 minuti At tali rhubarb cure calori prulungati ferma u so vitamina è sapori. Quandu coce in u rasoliu terza agghiuncennu limonu hè basatu nantu 1 chilò di rhubarb - 1 limone. Citrus esse puliti, lucidato nant'à un parmesan, capia u suchju da i pulpa. U finitu calda rhubarb cucina dispensed in Vasi sterilized preparatu, è impannillò in una riserva forma à compie i so capelli.

È in l 'inguernu, apertura, un vasu di dilicatizza parfumatu, vi pò tastà u gustu particulari d' iddi stissi e amüsant i so amichi. Dilicatu picculi pezzi di rhubarb ciuttata in sciroppu di zuccaru, cù una pìccula tinge di tartness vi scopre u asèmpiu di Ricette.