Kebab, Chicken: ricetta Stalik Khankishiyeva

Parechje sò pronta kebab, solu u porcu, o agnellu. E oi sidestep la gaddina. Hè ingiustu, perchè da u pudemu còciri un gran manciata. All boils finu a quantu to marinate carne. Diliziosi kebab, pollo in iraniana fà cù i tercani bè cunnisciutu-in cucina orientali Stalik Khankishiyeva.

kebab, Chicken. Ricetta da Stalik Khankishiyeva

Arcuni sunnu usati pi avirimi di barbecue prodottu semi-finitu chì hè digià tazzulatu è pezzi di carri priparatu, chì ferma u solu marinating e tempura. Forsi sta accelerates u prucessu di cucina, ma ùn fà u piattu più diliziosi. Coquille girari tutti, kebabs gaddina ricetta, s'è no piglià la carne, gaddina. Pudete sceglie di stu prugettu chì un statutu carcassi broiler, chì sò fatte di cucina prestu. Ma hà da piglià un pocu di più diliziosi, 400-500 grammi, Pulcini strasurdinariu-cherche. Nun s'aspittava ca lu so prezzu serà bassa. Ma u gustu è vissutu sin'à sforzi, è c'arriva un gran kebab, gaddina.

ricetta Marinade

Sè vo avete, arance, allura cuminciaru a pulizziari la chasse à siccà li. S'elli ùn sò poi - dopu à u magazinu. Senza elli, un bon Marinade di gaddina fà. Fans, caccià u buccia da unu di frutta. In più di a so voi vi tuccherà polgolovki bulbi agliu polgolovki, trè limoni, oliu vegetale di bona qualità, un pocu di burru, crema, acru (medità una cup) è vera zafferano, o piuttostu u so francese infusion. Rimpiazzà lu cu quarchi cosa di arquantu difficili, tantu s'è vo vulete fà un actuelle cucina vera gaddina deve cuntene zafferano. Principianu lu fattu ca è cascioni Sbuchjate e cipolle. À principià, vi tuccherà à mina in una buchja muratura, pèveru neru (pois megliu, hè di più parfumatu), grande sali. In un inaturalis to whip a cipolla, agliu, oliu vegetale, limone, crema, aspro, infusion, zafferano. U numeru di àcitu (limone) aghjustà a so. Avemu tutti hannu diffirenti preferenze sapuri, tantu caccià u campionu nanzu marinare la gaddina. Aspro, ùn deve esse. Una volta u vostru Marinade hè u gustu è accussì ca si voli veramenti a manciari comu chi, lancia in la trappula. li tene in la salsa, circa 6-8 ore. À una quistione nantu à a pelle: hè megliu micca à sparà. Si vi croccante, bella è assai sapuriti.

Salsa di carne, cucina

Iè, e chistu è lu salsa. Si vi tuccherà à lubricate la gaddina durante coce. Burro messi in tincture zafferano, chì hè pri-mmiscari cu sucu, limone. Stu mischiu deve esse arricchisci, cappotto, l 'oru.

How to frittu u kebab, pollo

A cucina hè quasi prontu. Ferma à tempura gaddina. Quandu vi String nsemmula i pezzi in u spetu, pruvate à diffirenti parti di l 'gaddina si trovanu in u differente spetu. Chì hè - Litterature cun minni, e l 'ali cu l' ali. U fattu ch'elli sò frittu in versi, à sfarente temperatura è à i tempi differente. Ribs e cosce sò arrustiti più. Gaddini pò esse divisa in quattru metà: ali, cosci, li gammi e minni. Dopu à u principiu di a cucina, i pezzi principiatu à lubricate. Avemu girava - greased. Ùn permette u le. Na vota ca lu Marinade hè secca da l 'lanterni girari la salsa e algeri. actuelle Noix ùn deve esse seccu. Tempura vi hannu cchiù, ma lu risultatu hè tene lu. Essa la carni cu la erbe nicissariu, lattuga, ligumi freschi e risu.