Anguille fumé: induve a accattari, how to cook è ciò chì a manciari?

Fumava anguille - bella dilicatizza maravigliosu. In ogni bonu ristorante, chì serve pisci comu maravigghiusu piattu principale, o in francese tandem cun àvutri ngridienta cô in una insalata. In agghiunta a gran gustu, stu pruduttu hà Sognu valori nutriziunali. anguille fumava hè dinù interessante, u so carne, cuntene iodu, putassiu, ferru e altri minirali bisognu da u corpu, vitamina E, A. come a fari sta maraviglia pisci, induve à cumprà è ciò chì manghjà hè megliu à mischjà? Pudete truvà risposte à tutte e dumande.

Induve in u capitale vindutu fumava anguilla?

Mosca - un capilocu grannissimi. In sta cità, vi pò truvà ogni pruduttu, ancu i più riprisentatu. anguille fumava hè cullucatu in u scaffali in putii alimentari, nsemi cu avutri muzzina di pisci. Pensu sempre circà lu in supermercati, comu ci hè guasi outlandish stu pruduttu in picculu butteghe privatu. Sè u prezzu di anguille carni vi parenu troppu altu, o di voi ùn vulete perdi tempu à spende per, pudete pruvà invece di fà stu capi culinariu corsu. Get ùn peggiu di u magazinu!

priparà elli

Se a vostra casa, hà una smokehouse, hè un peccatu à ùn aduprà per coce anguille. Di colpu li pisci vi tuccherà à priparà nanzu principianu u prucessu. Anguilla, deve esse bè lavau è puliti, gutted tuttu dintra. Poi di novu si hè preziosi à calà u pisci in acqua, pri-curare un sali territòriu. Nanzu proceeding à l ' anguille fumé, vi tuccherà à Sole hè per un cortu tempu. Stu vi aiuta un salata spiciali. Per u so preparazione chasse solu acqua (par 5 chilò di pesci - 6-7 L), è u sali (1 chilò). Pesci in un salata deve esse tinutu micca più di 10 minuti, è s'è i pezzi sò chjuchi è magre, u tempu di passà menu cà mità. Dopu à quessa, i anguille ùn sè risciacquare e poi secca. Avà hè picculu - corsa in u focu, smokehouse riscalda hè à una temperatura di micca di più cà 80 gradi. Hè un volume di u termometro deve esse mantinutu duranti lu prucessu di coce anguille, e si pigghia 1-1.5 ore sicondu u taglia è fete di l 'oru. Pudete fumu lu pisci, cù dinù l actuelle lattice. Quandu cù tali una preparazione pratica acné arrivare menu grassu. It S'avissi a nutari ca cci fumava di più adattatu à legnu di frutti o di quercia. Megliu ùn aduprà conifers - si vi dugnu lu pisci un gustu amaru.

Cosa piglia fumava anguilla?

Recipes prividia variazioni di piatti cù stu diliziosu pisci. Di u permessu u megliu Pudding fumava anguille parenu un pocu di zuccaru cu lu pani niuru e cipolle. À spessu utilizà stu pruduttu cum'è un chinu di sushi,. Diliziosi à manghjà tutti i pisci cu verdura, frutta, insalate, Pane, i prudutti di farina. Fumava anguille - prodottu caluria è hè abbastanza ndipinnenza, ch'ellu hè in ogni piattu deve ghjucà a prima parole. Per quessa, ùn vi deve mudificà lu in cu viscotta pisanti chi hannu un gustu sfarente. Sarsa a miccia deve esse unu.

Insalata, incù anguille fumava

Ci sò manera di ricette, è a prima, chi noi vi dicu, u caminu più faciule è più sèmplice. À appruntà cusì piatti cum'è insalata, anguille bisognu fumava stissa anguille infumicati (300 g), 2 armée, pèveru, rosso, limone, lattuga, lassa un oliu vegetale (priurità alivu) è un sali territòriu. Ligumi deve esse tagliata in tavuli, oltri ca comu pisci. foglie lattuga, deve esse messu in picculu, facile à manghjà pezzi. All cumpona avissi a mmiscari, aghjunghje vestitzioni e spezie è u sali. Pudete ornate un piattu di sésame.

U secondu ellu hè un insalata fini sustennu di amuri. A lista di i prudutti necessaire sò carni anguille (350 g), cù u carbusgiu Peking noci nanticchia pinu, pocu di più cà i bonbucconi cuppa medità, oliu d'aliva, u suchju di unu limone, Cognac (1 tbsp. L.), Mustard (medità teaspoon) è mele ( 2 chjuchi). A pesca hè tagliata in francese julienne, ligumi shred, aghjunghje u fruttu seccu. Avà viaghjà à a preparazione di a salsa. Per fà stu, marchi l 'ogghiu, limone, a mustarda è cognac &. mele, sbuchjata è petrusellu deve esse aghjuntu noms de, ch'elli ùn sò neri. Insalata, vistutu cù e subitu sèrviri. Pudete ornate un piattu di garnement, verde. Ùn vi scurdate chi diliziosu insalata, sirvuta in picculu cateni. Bon appetitu!