Inglese pudding

U pudding hè probabbilmente u solu pianu in u mondu per quale un mesi passa da u ghjornu di preparazione per manghjà. Hè veru, ùn importa micca tutti i pudini, solu pudine di Natale traduttore di Natale accumenza da preparà un pocu prima di Natale, à dì à u puddingu domeniu, chì hè cascatu nantu à a mità di Novembre. Ci hè parechje versione di l'urìgine di issu iconicu per l'alimentariu in Gran Bretagna. Ùn pudere solu cun cirtezza chì a parola pudding innanza hè da l'antica radica germanica, chì denota u stomacu di un animali domesticu.

U puddingu in a so forma muderna apparsu durante u regnu di a Reina Victoria è da tandu sò a so ricetta in ligna. Cum'è sapete, a furmazione coincidia cù u piccu di a gloria di l' Imperiu Britannicu è, probabilmente, stu fattu hà sirvutu ancu per trasfurmà u pudding in un simbulu di u so putere. A so preparazione di u pudding hè culata di assai tradizzioni. Imbossate u pudding inglesi ogni membru di a famiglia. Dintra a torta, diversi oggetti cun simbolicu significatu eranu labouru: sixpence (ricchezza), un ringlet (casanu), un buttone (una vita di un bachelor all'età annu), un ossu di l'acqua (viaghju). Prima di serve, u puditu hè spartu cun una mistura di brandy e zuccaru, è hè ignited nant'à u tavulu.

Quandu avete acquistatu l'eserciziu in preparà un prugnolo in English , a ricetta pò esse variata da sè stessu, ma per avà avete bisognu à seguità tutti i ricetti. Pigliemu u pudding per sei porte, questu durà solu 5 ore, è un altru mientunu avercerà a cundizione. Hè difficiuli di crede, ma hè vera. Hè quì chì i britannichi hannu tanta pacienza, avemu avemu avemu una particella. Avemu un altru educatu - tuttu in u fornu - nantu à a tavola di spade, - ma u puddingu inglese - ùn venerà micca quandu sò disposti nantu à a tavula.

Hè necessariu di preparà 110 grammi di farina (nota a precisione, scrivìtemi altre 113.5); Tanta pane bianca, 200 g di zuccaru (preferibbilmente marrone, ùn sò micca saputo si hè dispunibile per vende, si non, dopu cambià à un simple); Tacchi di uova; 200 g di coghju di vacca fatta (per i nostri gustosi di grassu di viteddu è di u zuccheru ùn combina, puderia rimpiazzarià cù mantelle); 150 g di rinu è acquavita (u rumucciu deve esse toscatu); 200 g di pasi senza pesti; 100g cranberries o ciliegie secchi; Calcata di limone da un limonu; L'amandula arrostita - 50 g; canella; Panceta dolce; Noce moscata; Meli (o megliu di molasses, solu per induve?); Frutta secca; Nuts. Hè per quessa li britànichi anu bisognu di un imperu per ùn purtari tutti l'ingredienti per puddu di l'esterno. Sembra i nostri ghjardini, chì preparanu solu da quellu chì cresce in u so giardinu. Emu accuminciamu a preparà un pudding in inglese. A ricetta hè presa da un novu libru.

L'amandula hè struitu, pour ciliegie e frutti cunfitti è lasciate à macerà una mezzora. Oghje u grassu di a vitedda è mette in l'oghje u zuccherinu, aghjunghje a farina è i biscotti è mettite a massa resultanti. In breve, mette tuttu in una tazza, solu ecciteghja a castagne, frutti secchi è meli. Avemu bisognu di una forma di pudding pudding. Fate u mischju in u moldu. A cima di a forma hè copertazione cù u pergaminu, a rivevule cù un filu, è da quì sopra à copre cun lampu. Avà pozzu a forma in u vaporetto è cocilu 5 ore. L'acqua duverà esse spartu da u tempu à u tempu. Dopu qualchì cincucentu furmagliu, u puddingu di l'inglesu deve esse friquitu per duie ori senza eliminà a fucina. Turnu a forma in u pianu. Ora pudete a decurallu cù frutti sechi è frutti nè è pour melore o melassa. Immediatamente, cum'è chì hè digià statu dichjaratu, ùn hè micca manera. Avemu bisognu à almenu una settimana. È, in generale, pò esse almacenatu durante sei mesi. In a fria, crede. In casu di esse l'uppurtunità di fà molassi, tutte e zucchero in a ricetta hè cambiatu à questu, à u listessu tempu ùn avete micca di moltu à u zuccherinu brùmmu. Prima di serve, deve esse cale in una caldera doppia, chinu d'acquavita è incendi.