Grenadier pisci

pisci Grenadier - un pisci spechju-acqua, chì stà in l'acque di u oceani Pacìficu e Atlànticu. Hè una surgente di grassu facili a magnusca è piena di prutiìna, chi in Grenadier 16,5%. Grenadier hà un altu cuntenutu di filet amminuàciti essinziali cume tryptophan, mil e lysine. Esiste, sta carne, pesci cuntene vitamina C, vitamini B è PP, hè ricca in iodu, surfaru, ore, di zincu e di ramu, sò punti di primura di u organismu umanu di metabolism nurmali. pisci Grenadier in u so corpu, una pluralità di cuncintrata di diversi elementi traccia - cromu, nichel, kobalt, flúor, calciu, ferru, Fosfaru è magnesiu.

carne Fish Grenadier bianchi incù un tinge salmonu, hà slabovoloknistuyu, ma abbastanza n'àuta dinzitati, cuerenza nanticchia cilestu. A priscinniri di l 'mètudu di cucina, hà un bon gustu, ci pò esse bollita, frittu, priparannu therefrom arechja è aiguiller. Carne Grenadier digirutu assai cchiù forti e facilità di a carne, di l 'animali. Per esempiu, per l 'faciuli di manzo corpu umanu hà bisognu di più di cinque ore, è a digirisciu mare, magro, ùn cuntenga tinta joke, pisci Grenadier - solu dui o trè.

Supra lu scaffali di a nostra putii pisci Grenadier t'avissi u filettare frigo e spavintatu in forma. Sè vo esaminà a priparari un piattu di stu diliziosu pisci, sapere chi filettare spavintatu Grenadier, oltri ca comu tutti l 'àutri, carne, ùn ccchiù modi estremu to defrost comu acqua calda o micru. Reaumur di carne, avissi a pigghiari postu naturalmente, t. Temperature stanza E. At.

pisci Grenadier: ricette

Nunustanti lu sò nomu cumuni è si prisintò, pisci Grenadier preparatu u listessu modu comu àutri pisci marinu, e manere di còciri Grenadier pisci, ci hè un discretu assai.

1. Salata cu pois vert, e pisci, carne, Grenadier.

A priparari l 'insalata, voi vi tuccherà: 200 grammi di pisci fillet Grenadier, radiche arumatichi è spezie, 100 grammi di pois vert Chjar, una carota, 10 aspra di oliu vegetale è cum'è assai acitu, 2 pumati, dill. Cliccà, per i priparazioni di Pastene bisognu: una inveci crudu ovu, 60 aspra di burru, zuccaru, u sali, 3% di l'acitu, 50 aspra di crema.

filettare Fish sempre in acqua, salate e permette a mi. filettare chilled è carotte taglio di ghiaccio, cresce a li vecci virdi, l un mischiu di 'oliu vegetale è l'acitu, postu in frigorifero per una ora. Intantu, fà la salsa, stu Pascale cun sali, l'acitu e lu zuccaru, inveci 'ovu, aghjunghje burro pri-Noix. Tandu, in un bagnu, acqua à purtà i so cuerenza di salsa, crema, aspro (custanti pruvuchendu). Na vota ca lu salsa hà riscaldà, aghjunghje u smantana in lu.

Dopu à passate per una ora in u mascina, bois lu pisci, move, è mette in un beddu catu chinu, insalata, e frori cù un marchese di aneto e fette di pumata.

2. Grenadier Fried in salsa.

Pi fari lu voi vi tuccherà: 500 grammi di fillet Grenadier, 3-4 sprichji di agliu, cipolle, verde, un limone, oliu vegetale, Genti è salsa sesamo.

Fillet lavà e tagliata in picculi pezzi. Agliu, buccia è Stor, mmiscata cu lu sucu di unu limone, aghjunghje una cucchiara di salsa Genti è sesamo. Tempura u manghjà in calda nzinu a l 'ogghiu fumu Verdura (15-20 seconde ogni latu), mette nantu una piastra e frori cun erbe freschi e vin la salsa. As una pignatta cantu hè di risu perfetta.

3. filettare Grenadier in batter.

Fillet lavau, tagliata crosswise in picculi pezzi matinu 2 cm è annacquata cu sucu, limone. Priparà una cullana batter di aspro, crema, farina e ova, aghjunghje arumi. Pezzi di pisci abbagnatu in batter a prima, dopu à breadcrumbs. Tempura più caldu medie in una grande quantità di ogghiu.

Bon appetitu!