Beef tenderloin - cooking recipes

I platti vittimi sò sempri utili. Tale meat hè cunsideratu dietetariu per u salottu di grassu, proteini, carattichi è traccia. Ùn àbbia paura di risorse di manghjà a carne di carne. Sì, hè caloria. Ma, digestione, u corpu umanu passanu assai energia, cusì u grassu Stu nutrimentu ùn hè micca postatu. Ma puderà fà i piatti cusì savurosu, hè necessariu di scelta a carri adritatu, è appressu approntamentu. Per u focu hè u bestie di u viteddu adattatu. Questu hè spiegatu da u fattu chì a parte di u corpu di l'animali, da quandu a carne hè tagliatu, hè praticamenti micca sughjettu sottumessu. Per via di u cunsigliu, i platti cocinati da i filòsufi vaccini ùn sò mai difficili.

Bistecca, tomates

Per quattru carri anu pussutu bisognu di un kilogramu di carne. U vintu frasco di rinfrescante è divite in brameti 1-1,5 cm di grossu. Pìcpralli cù un martellatu di cucina. Carni salinu è pimentu. U caratteri in stazzia in glassware è lasciate in quì per una meza ora. Hè necessariu per esse u effettu di una "crust salata".

Allora u calore à foglie in un oliu vegetale di padedda. Avete bisognu di cinquanta grammi. Pudemu i fileri è frettu nantu à ogni postu, cinque minuti ogni ghjornu. Dopu à quessa, a carne si devu esse purtata à pienu di prigiuneru in u fornu. A so temperatura si deve almenu 170 gradi. Purtate i bistetti nantu à una bacia, nantu à u fornu durante 15 minuti.

Mentre chì u furmagliu di viteddu in u fornu guadagna a so dulcezza è a tenerezza, Preparate a salsa per ella. Finamente chop 6 doli di aziende, uni pochi di pignotti di timuru è trè à quattru tomate. Tuttu chistu ci deve esse ridutu in l'oliu chì resta di u fritte di i bassini, salvarà nantu à u focu lume per 15-20 minuti.

Pomi coconiti prestiti da u fornu nantu à e grande platti. Agghiunce una salsa di tomate, allu è u faraghju à i bisturi. Servite à a table.

U vittitinu hè bonu micca solu dopu a coccia in u fornu. Inoltre, produci un gran shish-kebab. Ma s'ellu hè indispittìvule à coccu, da questu, cum'è l'altri pratiche fatta da u cicogna, pò esse affittu. Dunque, vi cunsigliemu usendu a nostra ricetta.

Shish kebab with mineral water

Aduprate è tagliate in pezzi chjardu di carne. Pigliarà circa 2 kg. Cogliu u babbucu shish in un tastu, cut 5-6 lampadine in aneddu, aghjunghje a carne. Salt and pepper with black pepper. Mettite tuttu bè. À a fine, aghjunghje 0.5 tazzi di acqua minerale di stagione. Hè a donna chì vi farà farina carica, è scurzà u tempu di scorcià.

U vittitinu hè ancu adattatu per fà furmagli. A so ricetta hè assai simili à a ricetta di bistecca (cù l'eccessione di stufa in u fornu). Ma solu una carne fritta pò esse duru. Per evitari, chop longhi di vacca per un paru d'ora in una salata cunsistenti di l'acqua (1 litru), di zucchero (0.5 cup), di u sali (1 cullettone), u zucchero à un limonu. Puderete fritte steaks in l'oliu vegetale bullente nantu à u focu medium. Pudete servisce carne cù patate. Ma ùn si scurdanu di u colesterulu: ricamandemu steaks, steaks, shish kebab, à manghjà solu cù legumi crudu. Bon appetit!