Broccoli in u fornu: alternattivi per saccu u zucchero

Nutricionisti sustènenu chì di tutti i tipi di broccoli di col - a più utili è "figurospasitelnaya". Ùn avemu micca uttene à aduprà, ancu chì a compra di e so difficultà ùn cresce. Hè solu chì a ghjente ùn anu micca amparatu chì "utilità" ùn hè micca necessariu "significativu". Ma quandu a ghjente si prupone, per esempiu, u bròcolu, coccia in un forno, stu pezzu diventà u so favicu è spessu appendi nant'à u tavulu. Ancu i zitelli avete bè cù questu pianu!

Broccoli in crema agria

Prima hè bisognu di preparalli a col è stessu. Per fà questu, u fondu hè cutucatu (si immediatamente cascata sfracorche in inflorescenza), i casci sò tagliatu è a fioritura hè stata prestera, se anu. Ci hè di 300 grammi di inflorescenza. I grande sò deve esse diviti in più chjucchi, perchè tutti sò insegni. A furmazione per a furmazione hè smarata, hè densamente positu bròcolu - furnitu in u fornu, si diminuinu in volinu. In u tazzuletta, u dui ova sò sbagliati, un vetro d'arbiate hè spedùtu è speddi, salini è furmagliu rossu spedinu (grammi 100). A salsa purcina hè dispunibule nantu à l'inflorescenza, è a foglia hè stata sguassata per un quartu d'una ora in un forno forte. Quandu u casserole torna rossu, hè cupartu da foil è hà retroculatu per u stessu tempu. Per manghjalli hè sirvutu!

Broccoli cun salsa di furmagliu

Per questu platu, circa un kilogramiu di col agrumi prima hè primu cunzatu in acqua salitu è hè partitu in un colatore per scorcia. À u listessu tempu, l'impiccare hè fatta da bulbe è pani dolci. Quandu a cipolla viaghja trasloccente, un quartu di quilo di furmagliu rossu, spices è un vetru di crema sò aghjuntu à a pignata. Cuite di salsa durante parechji minuti in cuntinuvisi cuntinui, fate u colulu nantu à una fragola, copre cun foil è affacciate u bròculu in u fornu da quasi un quartu d'una ora. Eliminà lattice cun cura, per ùn scald. U bròcolu, furnite in u fornu sicondu sta ricetta, hè savuroso è fredu, è caldo.

Salsa di Ajonchi per a col

A ricetta hè curiosa perchè ùn hè micca necessariu di fracete prima di preparà a inflorescenza, ma ùn si sò micca ghjustificate in u fornu. U bròcolu, lavatu è cunfunditatu, si trovanu cù l'oliu d'oliu (2 culuriti meddi un parechji cullettes) sprinkled cù pepite, u salinu è di l'agliu pressu. Per una distribuzione uniforme, u cuntenutu di u tazzulettu sò sbuchjuli è saldatu duranti deci minuti per marinar. Allora, a col è u salsa si stalla nantu à un fragnu di furata è si mette nantu à a furnita per 15 minuti. Quandu u broccoli in u fornu pruvendu, hè spargugliatu in un insalatru o pate, sprinkled cun limonu è immediatamenti manghjatu - u gustu megliu chè caldo.

Casserole with bacon

Pudete cose più di un bròcolu in u fornu, è cumplementà cù qualcosa qualcosa interessante. Per quessa un casserole, a col fresca deve esse bagnata è scurtra torna. Sì cumpresi frozense, stu passu pò esse omessi. Broccoli, fette di bacunetta è purcelli, cut in aneddu, sò colpi in a panetta chì u pranzu vi sarà preparatu. Grammi per 600 cabbuli seranu abbastanza per 120 g di bacon. In u tazzu, pane 3 ova cù un pezzu di furmagliu rossu (parmezzu hè cunsigliu, ma pussibule variazioni), u perezzu piccu, muscat di terra, sal mari è una meztra di pepini. Ci hè questu un litru di latti in ellu; A salsa hè blended è speduta nantu à a inflorescenza cù bacon. Preparatu cusì, a culomba di bruni in u fornu passà a meza ora, forsi un pocu più - finu à avè un corpusculiu è bellucchenti. Per manghjate una cassola, hè necessariu caliente.

Se tu avete digià masterizatu u pane "bròcoli in u fornu", pudete cumenciu pruvance. Pudete combine cù qualunque ligumi. Alimentazione particulare piccante, custituita da trè tippi di col: bròcoli, culore, Brusselite o cullette. I maravigghiate sò i siculi secondi corsi: carne, pesce o pollulu, furnite da bruni. È a vegetale sicura di u quaternu di col culminà cù un gustu di ripiglià è arricchisce a sensazioni.