A ricetta per soppa oxalica: assai utile è savurosu gustosa

In a primavera, voi quarchi cosa nova è fresca, è in particulari per l'alimentariu - in l'invintanu avemu uni pochi di vitamini, è quasi tutti in questu tempu suffrissi di l'ipovitaminosi, chì ci faciutu fate aspriri à i primi verdi freschi è frutti. Unu di i platti primi più populari hè verde, o soppa oxalica. Sorrel dà a sopa un gustu è aromaticu senza paragune, cuntene assai nutrienti uttichi chì u nostru corpu ùn avia mancà tuttu in tuttu l'inguernu, è, grazia à u fattu chì hè pussibile di coccu una sopa solu à a primavera, ùn hà micca avutu abbia, ùn importa ciò chì spessu ùn avemu micca Cusciatu per sta stagione. Hè preparatu bè semplice, ma tutte e cose per a so preparazione avete bisognu di sapè a ricetta per a sopa d'oxalica è di tutte e sotutti di a cucina, è invece di una savurera savurosa è bella si ponu una brew inarticulate. Ùn ci hè micca una sola ricetta per a soppa d'oxalica, è tutti di elli ancu di u gustu eccezziunali aghjunghjenu ancu un grandore nutrizionale cun cuntenutu bassa caluria.

A bona ricetta per soppa d'oxalica hè abbastante semprici. Comu regula, hè preparatu nantu à u caldo di carne, è u più deltuvutu hè acquistatu da u boiu, ma esce in pochi di carne di maiale è ancu di u puddastru. A carni deve esse bè furiate à esse legnu - hè circa à 1,5 - 2 ori o media ora pè u puddaru da a tenda. A ricetta basta di sopa d'oxalica suggestionu l'ingredienti seguenti: nantu à 2,5 litri di calde hè pigliatu circa quattru o cinque patate mediani, una zucca carota, dui lampi mediani, un grande mannatu di sorrel, pepite nera, foglie foglia, verbe à gustà.

Cume a vapeur sopra ixicale

In u caldo in pezza hè aghjuntu patate finamente piccetta è cipolla. Prima di purtà a patata, u calchite hè megliu cun u pocu - po è sarà trasparente. Se a to famigghia ùn ùn piace cipolle fettuccata finamente finita in sopa, pardamu cù e patate pudete mette lignati sanu chjappu nantu à un centimetru. In a listessa tabulazione, aghjustemu i zappagini eranu chjappi in cilindru è cocchi 15-20 minuti finu à chì i patate sò pronti. À questu tempu avemu un preparatu per stabiliscia u sorrel: lavuratu cù cura, cum'è nantu à e foglie pò esse insetti è a contaminazione, cut the stems e tagliate cusì chì e so piezzu sò colpi in una cucara. Quandu i legumi sò stati culati, peppa cù spices zuppa, greens e sorrel, torna torna à foglie, fala, fate cù una tapa è si stalla di 10 à 15 minuti, perch'ellu hè infuziatu.

A solitu, a ricetta di sopa d'oxalica suggeria aghjunghje l'odeur, ma pudete ancu aduprà u tagliola è a cipolle verde - in questu casu sarà assai prufumante. A volte ci hè aghjuntu è aghjunghjutu l'agliu o so pane finamente finamente chileddu, sia in a coccia è à l'ora di serve. In particulare per a sazià, u risu o fasgiolu sò eventualmente agghiunciutu à a sopa: u risu si ponu cun pate, è fasgi pre-soaked - appena dopu a furmazione di carne, u poeta hà da preparà da prima per preparà a soppa d' oxalica cù fagioli . In più di u sorrel, pudete metà nettle è spinach in soppa verde - sò assai utili, perchè cuntenenu una quantità enorme di vitamini è traccia elementi, in particulari, vitamini A è C è ferru. Certi pòrtanu, prima di cutturà a cipolla, passanu, ma sta variante ùn hè più u gustu frescu. Hè ancu possibbili d'aghjunghje un ovu crudu cù soppa fervente: pò esse sfughjata da fà dui burbe in u cunchju, o pudete suldà l'ovu comu una frittata in un pezzu separatu è valdi in una pienza cù sopra in un magre chjattu.

Servitutu cù soppa d'oxalica cù a mezzo di l'ova dura durata è a crema agria. Pudete ancu serve culuce piccolo chiccu è / o craimi alli. In questu casu, u maone hè più adattatu per impregnà. A mezzo di u ovu pò esse mette in ogni platu in a so entera, o pò esse finamente chopped.