Zucchini dilettante: diversi manere di cucitura

U caviar d'arghjentu hè una nutizia, gustosa è à u listessu tempu un pruduttu prudutti chì ponu esse compru preparatu in ogni buttrega. Ma, sicuru, ùn si compara micca cù a cosa chì hè stata preparata in casa da legumi freschi di qualità, in bonu oliu, cù i vostri spezii favoriti è l'anima.

Zucchinie arghjentu crudu

Questa ricetta vi permette di piglià un platu diliziu in u tempu più corta è cù un minimu sforzu. A funzione principale di sta scelta hè chì tutti i vegetali (fora alloghju à l'brunetta) sò usati in forma prima. Preparate caviar tali cavalli ùn viaghjanu micca, ma a quantità massima di vitamini ferma in questu. À 3 allevanti enormi pigliate cipolle, pumati è pumati bulgara: tutte per 1 pezzu. "Sinenki" affucà à u fornu, puncturing them with a fork e oiled lightly with vegetable oil. L'alberganu infundati sò limpiati è tagliati in un macinatu di carne è cù l'altri legumi (pò esse tritato cù un licore), u salinu, aghjunghjenu aghjunti piccu, u zuccheru è misure. Sì i vegetali sò pussibule succorsu assai, pudete drennighjà u cumentu.

Stufa d'agrumi

Questu caviar pò esse simplicemente servitore à a tavula, è cogli per l'inguernu, spargugliatu nantu à i viti esterilizati è cummigliati cù stucchi. À 3 pianti d'allevanti piglià una cipolla grande, 3 tomate grande è 2 cuppa d'aghjunghjenu, allu, coriandru è un pappellate à u gustu, u salinu, u zuccheru, l'oliu vegetale. Prima, aghjunghjite l'osteria, olguattendu cù l'oliu. Allora (mentri chiancinu), finamente chop the cipolla è frittura in l'oliu, aghjunghje l'alloghju intrecciate cù licuate, u salinu, pate e greens. Allora u mistu deve esse frittu durante u minimu 20 minuti, aghjunghjendu aghjunti di tomate, tomate moltu, zuccheru è ugljena machinate (se ne necessariu, un salottu), stitch e sguassate da u calore.

Zucchinatrici in Odessa

Questu pianu, tradiziunale per u Sud d'Uccidra, hè statu in Odessa sicondu una ricetta speziale, chì hè un ligne più complicata chì l'annata prima, ma u risultatu finali hè sempre valutate a pena. L'ingredienti anu più u solitu: 3 piante, 2 pumati, parechji craci d'alli, 2 pumps bagnarini, sal, pimentante è mantra.

Prima, fate pasturevuli, ma micca in u fornu, ma in una padedda, oiled. Ci ponu esse "blu" è pezzi, fritture nantu à u caldu di u sole da ogni uccasionu finu à u solidu. Ogni verità fresca, pulita è finamente chop (in l'uriginali - un ghjuvellu pesu, ma pudete fà cun un macinatu di carne). Scolpite Tomate, rinfriscenu a so pelle, sfrissate. Cunduti fegate nantu à u riti mediu, è l'agliu hè passatu per a stampa. U caviar da brunetta hè casi casi pronta - hè stata di mischjà tuttu, aghjunghje salite, pepite, aghjunghje un pocu oliu è serve! U platu duverà certezza deliciosa, fragranza, cù una piccanti sourness.

Zucchini dilettante con castagne

Stu platu difféttanu di u gustu piquante previ, chì aghjunghje frutti nuts. Una granulina grossa hà da dumandà 100 g di frutte (nocca), u sali, pepite, lupu-suneli, zucca di limonu, oliu vegetale, verbe. Prima l' albergue hè furnitu in u fornu, ne hè pulita è picca. I verbi sò ancu dinò, mischju cù l'oliu vegetale, spices, zucca di limonu è l'aglomeratu machen. Nuts cut fine cun una licenzerette è mischju cù l'asciutta, è aghjunghje assai oliu cù spices, imbuligheghja in tuttu. Servite cù caviar in un pane decoratu cù foglie leutece è greens.