Vergogna à suppa differente di a lintichja, o postu di l 'riunioni di Est e Ovest

Minestra di a lintichja - hè un gran prima piattu chì pò fariti micca solu gustu è bona, ma dinù à arricchisce u corpu cù vitamini è minerali valori. Priparà e comu hè abbastanza chjara, in particulare quandu mondu coce prupone tanti ozzione ntirissanti.

Merdzhimek chorbasy

Stu Turkish suppa di a lintichja à spessu chjamatu "piattu di u disgraziatu." In parte, sta definizione hè vera, perchè 'urìggini fu misa in sèmplice famigghi campagnolu.

Cusì, di u so preparazione sarà bisognu: un quartu chilò di a lintichja, rosso, 1 grande, cipolla, 1 farina cucchiara, oliu d'aliva è burro, circa 2 tablespoons di temi tomate, seccu menta, sali, paprica è pèveru.

À creà una suppa di a lintichja, in cumenciu si appaghjà lavau, allura l dui litri d'acqua fredda, permette à bollire è lascià a anguish sinu à tandu, sinu à u fasgiolu ùn sò seethe. Allora chì si stendi à u focu.

In seguita, burro frittu cipolle à un statu vitreous. Cacciate e passari a la lintichja.

U listessu, pan dinò squagghiari un pocu di burru, ma sta volta in un mischiu di alivi. Na vota ca tutti l 'rinfriscà, aghjunghje la farina e tempura, pruvuchendu sempri nzinu a lu ciàuru noce. A stu puntu amministrati anchovy pomodoro e spezie, ognunu pizzicu. Again tantalized per dui à trè minuti è passari a la lintichja e cipolle, intricciatu appaghjà.

L'ultima tappa di a preparazione hè DING minestra purée. Stu hè fattu cù l'aiutu di una inaturalis. Allora, piatto sali, ornate è pasce.

Lunch per un diplomat

Però, sti fasgioli sò amatu micca solu a ruralità. Dunque nobili culinario statu creatu, minestra di a lintichja, rosso, courtiers verbi Decisive e diplumatici.

Cusì, a priparari lu esse necessariu: una lenticchia, pomodoro quartu chilugrammu è cipolla grande (1 pezzu), 1, campana, rosso, pepe, una varietà di a robba, in terra, pepe calda russu e sali, oliu d'aliva.

u prucessu di a creazione si hè a siguenti: in una padedda cun tempura oliu tutti i ligumi, tagliata in ogni forma. Compiu ch'elli acquistà una à hue d 'oru, ne struisce lintichja è frite cun l' agghiunta di una piccula quantità d'acqua finu finu si ne diventa biancu. Allora vin u mischiu in la padedda, si hè spartu litru d 'acqua è bollita di dece minuti.

Minestra si stendi à u caldu, permette à mi 'ntisi, inaturalis scafazzati. Ma chì si hà da piglià u veru nobili, affumicato tagliata thinnest tavuli, mette in una pignatta è vin Priparati purée suppa.

Saluti da Napuli

Ma u "Boot" Italian hè u primu piattu hè pocu sfarenti cum'è una lista di i prudutti è a pratica di a preparazione.

Cusì, minestra lenticchia Neapolitan bisognu di dui centu grammi a lintichja, unu pezzu di panzetta, picanta and paste carota - circa 50 grammi è, crema, oliu girasole - 1 cucchiara

Tutti i ligumi deve esse bè lavau è messe in un cunillu, li cummogghia cu dui tazze d'acqua. Bollire u liquid deve esse u futuru nzinu a lintichja, cotto, chi significa circa dui ori. Allora si devi esse cacciatu da u Capicorsu, carotte e picanta, Cool pocu e mi inaturalis o lucidato à traversu una sieve in.

Advance deve còciri finu a anchovy Chjara. Idda, nsemi cu tri tablespoons di crema e caciu a 'aghjunghje a suppa di a lintichja. Dopu à quessa, tutti i sali e serviri.

Quessi sò simplici, ma à u diliziosu ozzione listessu tempu per coce "manciari ddu mischinu".