Suppa, patata: facile e gintili

Hè ùn sicretu chì i ziteddi (e tanti generale) Nun mi piaciunu i veru à manghjà vugghiuti - sempre qualcosa ci hà cunsideratu, messa fora di li limiti di una miccia, in una parolla - sò chjappi. È tutte e l 'ura di manciari manciari lu friddu - ùn hè micca u casu! Ma ci hè una grande manera di fà guasi ogni minestra - verdura, o un altru - assai dilicatu, diliziosi. È I p'assicurarisi voi, sta suppa di u zitellu ùn vi interattiva micca solu i zitelli - Fate saria cuntentu di avè lu!

Cosa hè u sicretu, vi dumandu? A ùn sicretu - basta a còciri a suppa in forma di purée, o se voi vulete, crema (u solu foras - sta minestra, da u mio puntu di vista, a girari lu in un purée hè innaccittevuli, ùn cuntava di sicuru i zitelli toothless è quelli di ogni pastu hè necessaria à mi).

How to cook suppa? Iè, Snap! Stu hè fattu cù u inaturalis di una seconda, ma sè vo ùn hannu sta macchina à manu, hè idée e lu solitu sieve in traversu chì vi tuccherà à Miss una bona bollita Sbuchjate e cipolle (di sicuru, u prucessu hà da esse di più tempu cunsumanu, ma micca in tutti i casi).

Sugnu cuntenti di sparte cun voi qualchi ricette.

suppa, patata

U più sèmplice è accissìbbili a tutti a la priparazzioni di suppa - hè una suppa di patata. Ozzione, how to cook, pesu: si pò esse un postu mìticu, verdura (vegetariana, tantu di parlà), è si pò cunzari cu carne o di liquid gaddina. , Ma in ogni casu, si sarà diliziosi - chì hè di sicuru!

To cook, minestra, patata, voi vi tuccherà: pomi, cipolle, carotte, burro, crema, erbe freschi. Sè voi di sceglie a còciri a la liquid, tandu, in pràtica, tuccherà à pri-còciri a carne, u liquid elle o gaddina, carne bollita è suey nzinu a righjittatu (comu vi hannu d 'aghjunghje in lu piattu sulu davanti à u sirviziu).

Cusì, s'è vo sò s'appronta un liquid, puis puliti e tagliata in quartieri patate, sempre in u liquid finu à cottu, siddu l 'digirisciu - ùn ùn conta, ancu megliu. Sè vo fate una minestra, vegetariana, i pomi bollire in acqua (ùn vi scurdate di cresce u sali solu versu lu menzu di la cucina). L'acqua di la minestra, in l 'na pignata di vin assai di lu ùn hè micca necessariu: u calculate environ quanti servings vi tuccherà à se rendre à la sorte, cusì chì saria a vostra suppa ùn hà ne fora troppu magre. Vergogna Soup hè micca saldò a riserva, ma un mezu, o dui cateni conti mètre nicissarii.

Mentri la patata hè cottu, sbuchjata tagliata cipolle, carotte passava à traversu una parmesan, passiruete so burro (disponibile in Verdura e se vegetariana, minestra, ma crema hè sapuriti).

Una volta i pomi sò beni cottu, pò viaghjà a siguenti: - passari lu in un inaturalis cù un picculu numeru di liquid hè aghjuntu à i crema rinfriscà (cup) fù macinati in una crema, agghiuncennu un dewaluacja cipudda ogghiu e carotte, dinò back nzinu a purée cremoso uniformi. Sè lu saccu hè troppu chjuchi in un inaturalis, tandu fàcenu u "parti seccu di u minestra" (di pomi bollita è ligumi | purea) in dui pezzi è mmiscata cu l 'liquid e crema à dui passa.

Sè inaturalis ùn hè micca prisente, allura l 'carota, hè megliu à bollire cù i pomi nzinu a prufundezza. Dalla piglià sieve in c 'abbastanza grande riti è bè bollita è ligumi digià nanticchia comminuted in u liquid, ou cù cipolle Chjara (tuttu ciò chì ci vole à fà cusì, è u liquid com'è filtrati à traversu l' sieve in). Poi aghjunghje la crema, move bè - fattu!

Spartu schiacciare conchi, minestra, patata, aghjunghje i pezzi di carne, dolce, pèveru marmura. È esse sicuru a vagna cun aneto frescu o àutri ervi préférée! Yummy dilittu!

Ancora, tu I preferimu cù una suppa crema a còciri, minestra patronage cù carri carni.

sdragatu seccu deve esse bè rinsed è ciuttata di uni pochi ore, da a tempu a tempu a fari sustituiri l 'acqua. Allora in 45 minuti à un ora bè seethe so liquid, induve esiste bollita, porc fumé, o costa torta, o gaddina infumicati (dopu à coce, foglia bread baie). Iè, finu à pois ùn sò cacciati, i carri duvia esse, presa da u liquid, caccià u osse è chop | nzinu posticipatu.

Ligumi (cipolla, è carota) oliu spasserovat verdura, è cresce à l 'na padedda cu l' vecci digià bollita, purtà à i bollari dinò. Sè pois sò assai bè seethe, tandu hè abbastanza solu "domyat" lu dirittu a l 'paredda. Ma s'è vo vulete una cuerenza assai liscia (si tratta comu 'na suppa), allura mmiscari cu l' aiutu di una inaturalis.

Add a pezzi, minestra finitu di carni carni e vin in conchi e frori cun aneto! Hè bona a 'aghjunghje ciuperci di u pane biancu. A ricchezza di issa minestra ancora mannava portyasayuschy! È u gustu - granni!

Bon appetitu!