Spanish cucina "Nail" - ripieni cunchigghi o konkiloni

Quandu si veni à ciò chì certi prudutti ripieni, na vota un associu incù ligumi. È ùn hè stranu, perchè in a cucina, piatto Italian gnustrii konkiloni ancora, sulu chi principianu à ognuna pupularità. In u mondu cunnosce a pasta in i formi di cunchiglia, è cusì, konkiloni - un "job" homme. À Stuff una attesa di giganti, pudete puru aduprà una varietà di i prudutti: carne, pesci freschi, funghi, ligumi, è cetara è cetara. A priscinniri di l 'ripieno, stu piattu gira fora assai sapuriti e beddi.

Cunchiglia homme à la viande

16 cunchiglia bisognu: manzo - 200 g, porcu grasse - 80 g, unu bulbu, coppia sprichji, branche, rosmarino, 50 aspra di furmagliu a zing, u listessu numeru di crema (15% di grassu) un mistu di la rraggia, sali è oliu vegetale di frittura. s'appronta, carne macinata. Sbuchjata tazzulatu cipolla, e frittu in oliu in un bellu culore d 'oru, e poi thereto hè aghjuntu macinata e frittu, finu cottu. Chinu hè necessaria à move sempri pi evitari clumping è ghjambi à a paredda. Aghjuntu à u chinu finitu tazzulatu agliu, cipolle, sali è pèveru. Tutti stu frittu 'na coppia di minuti. Molluschi sò bollita in acqua, salate nzinu a mità. Obsushennye konkiloni pienu lu Meat Priparati. In una pignatta panatteria greased cu ogghiu, mette u cunchiglia ripieni, vin un picculu numeru di ogni crema e vagna cun casgiu nanticchia. Sfatica in u fornu à 220 gradi di strughja u casgiu è marruni (environ 10 minutes). Cum'è un frori a stu piattu hè perfetta di una insalata, verdura cun macchia, cotti cù crema, aspro, è salsa yogourt.

tunina Konkiloni

Sta ricetta vi dicu comu a còciri cunchiglia farcite ancu più faciuli. Quì, cum'è i ingredienti principali di l 'ripieno protrudes tunina Chjar. Luntanu da a lattine tunina bisognu di una cipolla, di trè branza, erbe freschi, à un coppiu di pumati, francese mayonnaise, è un pocu di furmagliu nanticchia. Priparari l 'cunchiglia oltri a la cucina prima. tempura cipolla tazzulatu sbuchjata, suey e ova, tunina, mette in una suppera and mash cu na furchetta, poi aghjunghje lu in a ciuvodda, uova, macchia sbuchjata tazzulatu frittu è francese mayonnaise. All mmiscari appaghjà, aghjunghje sali e pibiri a tastà. Cunchiglia cumpleti è postu nant'à un linzolu panatteria greased. Ogni konkiloni mette un picculu pezzu di pomodoro, tutte e cupertu cu francese mayonnaise è fromage. Sfatica in un fornu calda di circa 15 minuti.

Cunchiglia ripieni cù prisuttu

Comu un viteddu e beddi stuzzichini friddu konkiloni perfettu cù prisuttu, casgiu è armée. Sti cunchiglia homme (ricetta cu foto particularmente) priparatu assai prestu, perchè tutti i cumpona vi tuccherà à mi appena, marchi è roba cù u so viulinu. Di l 'a preparazione di u necessariu 1 cunchiglia Pack, 100 aspra di prisuttu è furmagliu, coppia, cucumari, fresco, petrusellu, teaspoon senape, pèveru, è u sali. cunchiglia bollita cumpleti cù un mischiu di issi prudutti, mette nantu una pignatta, addobbu cù francese mayonnaise "pizzo" è macchia.