All about Luke, chì sò i variità di cipolle

Capicorsu hè una intigrata di guasi ogni piattu, ma per qualchi raghjoni più ghjente si rifiriscinu a stu pruduttu leggiu. Forsi parchì in u passatu, usatu u agricultori cipolla à i so si tinniru svariati cuncili. Ma ogni nuzione préconçu pò debunked, se bè è reliably prupone infurmazioni. À sta fine, in issu articulu noi vi sparte a cunniscenza è numaru di milli chì varietà sò i più interessante.

Hè ùn sicretu chì cipolla - una materia di primura in a preparazione di piatti, carne, pesci è vegetale, ma micca ognunu sà chì sta verdura, hè assai addupirati in cosmetica e midicina, è in cucina hè spessu usatu in un modu unconventional. E la cosa hè chì sta strasurdinariu è pràticu à tutti di u pruduttu hè una varietà di proprietà di interessante.

Casi ogni iardinu differente varietà di cipolle, unu di chì hè una cipolla strasurdinariu - un bastiacciu pirmanenti di ogni cucina è saviour di l 'omu, in particulare in i staghjoni inguernu. Anzi, quandu u nostru corpu, havi vitamini, vene à u cipolle aiutu. pòpulu gnuranti pensu chì ci sò solu dui tipi di cipolle: Anguria e virdi. Però, ùn hè. In u mondu ci sò parechje varietà di sta verdura, chì differ in alloghju, gustu, i tempi maturazione, forma, i culori.

U più famosu variità di cipolle: porra, cipolla, Welsh, erba cipollina, shallots, cipolle. Roméo cuntene zuccaru, cellulosa, l 'acqua, Vitamin C, prutiìni, sali minerali, olii essenziali. Recenti dugnu la pianta, un gustu riccio. Stu tipu di cipolla hè piccante, dolce, e grazzi. Cum'è un risultatu di u travagliu di addivamentu mustratu parechji varietà diverse. Sicondu à i sperti lu megghiu variità di cipolle - hè: "Mstiora", "bessonovskoy", "Arzamas", "bulbu Cadiz" (l 'essenza spertu), è "Gribovsky", "Yalta", "Havsky" (Peninsula).

Sweet varietà cipolla Cresce in u sud di la Russia. In latitudini sittintriunali, lu ripens fìmmina, cusì u so cultura hè impractical. U so megliu i variità hè cunsidarata "Kaba" è "Spanish", iddi hannu una salla di gustu è aromatica dillicatu. Ma la pinisula e arcu spertu hà vantaghji significativa supra lu dolce, - si sò trove cullucate dipoi un longu fresca tempu.

In grande cipolle ponu esse manghjati da cipolla, e li pinni, e bulbi, cipolla, comu-Welsh. Ma foglie cipolla perce sò ricchi in vitamina C e gustu assai simile à i casci di u Capicorsu. cipolla Welsh hè assai Sandu è esigenti. A prima racolta di sta culturi sò racolti in fini di la primavera. In Russia, sta spezia si sviluppa ogni locu fora di u Far u Nordu. U più diliziosi variità Batuna sò: "Sandy", "Tatarka", "inverno".

Sicuenti: un plante. A varietà più cumune - "Bulgarian" è "Karantansky" high-yielding è cun primura qualità avutri. Stu tipu di arcu ricca in carotene, putassiu, vitamina PP, B2, B1, S.

Romazières assai unpretentious, risistenti à guasi tutti i capricci football, francu sottu à i cundizioni di u Far u Nordu. In u pistìu ca si mancia ghjovani fogli di erba cipollina, chì cuntene assai di carotene è vitamina C. Sfurtunatamente, sta pianta ùn hè cullucatu per un longu tempu è vutari prestu, cusì hè cultivatu in piccula quantità. U megliu variità hè cunsidarata "scorodite", "Grus", "Ryazanets".

Shallot-cipolla pò spannà a causa di u fretu in i latitudini sittintriunali. U so principale vantaggiu - iniziu racolti, altronde hè cullucatu per un bellu pezzu è ùn perde gustu è proprietà di interessante. Si pò esse manghjatu fresca è pickled in lu manciari sunnu foglie e bulbi. I casci cuntena 5,5% di zuccaru, cipolla, - 13%, chi duna la verdura una certa piquancy è piacevuli eccuti. U megliu varietà: "Sorozubka" è "Charlotte".

Tutti i milli variità élève hannu a so caratteristiche individuale, ma sò unitu da un altu cuntenutu di limènti essenziali è muscu. arcu nicissariu Store à una temperatura di 0 ... + 30C.