"Saguday": la cucina. "Saguday" di herbes, di nasellu da salmone, nasellu: ricetta poze

piatti Fish ùn sò solu diliziosu, ma dinù assai interessante. Spiciarmenti si còciri da prodottu semi-finitu crudu cù precisione minima. Hè di stu piattu cum'è saguday. In issu articulu, avemu prupostu parechji ozzione per rende si. Tù sarè capaci di sceglie u vostru ricetta sagudaya di sfarente spezie di pisci.

Cosa hè stu piattu?

Saguday - maui viloci e pulivalenti. U piattu detti è hè più cumunu in u nordu di Russia. Priparari lu manciari altra solu freschi. In stu casu, u pesciu ùn sò sottumissi à ogni malu calori. Recipes pò cambià, ma lu core ferma u listessu. Tradizziunarmenti usatu: pesce, ogghiu, cipudda, spezie è qualchi basi aspro. In u mediu, stu piattu è prontu à dece minuti.

hè necessaria a priparari un pocu di u pisci?

Sè vo fate saguday ricetta classicu cuntene instructions, chi avissi a ièssiri usatu solu pesciu biancu. Tradionno presa com'è una basa a carne di nasellu, grayling & è nasellu. In a nostra cumpagnia ci sò recipes dinù cun pisci russu.

Ma stu ùn hè micca u puntu. U duminiu di basi quandu sceglia altri punti. A carne, deve esse frescu solu perchè seranu tenute sempre senza travagliu calori. Manera ideali, di sicuru, s'ellu li pisci 'ngagliatu e trasfurmata dritta in fronte di u pastu preparatu. Ma ùn ùn sempre u travagliu.

How to definisce u friscu di u prodottu semi-finitu se accattatu lu in i casi? Avemu pigghiassi fora li règuli funnamintali:

• Didàttica, u sustegnu di una lingua bloated.
• Seconda, i pisci ci hannu un brillanti, Libra bodyside.
• Terzu, lu gills di pesci freschi, coperto, è russu luminosu.
• Quartu, u prodottu semi-finitu pò avè un odore curtisia.
• Quintu, quandu pressatu pesciu frescu elàsticu è denso.

Difficultà à l 'a preparazione di stu piattu cumparisce in u semi-punta. Dunque hè cunsigliatu à aduprà filettare messi nantu cinquanta minuti in u cunghjilatori. Altrimenti, mentri dava vuluntà pisci pollen, ma ùn pezzi siparati.

Ricetta: herbes saguday

À cumincià Burke herbes chilled. Tagghiò la cuda, la testa è Palmes. Tagliate a lingua è caccià strata i insides. Lavau parechje volte in acqua è obsushivayut corsa. Next, smarisce arechja u so peddi, tagghiau fora u spinu è caccià tutte e ossa.

herbes carcassa deve esse divisu in dui parti, tagliata in picculi pezzi ùn finesse una o du cintìmetri. Mittitivi lu pisci paglia à lu francese tank. Cipolla sbuchjata chop | è lavà. A capriccio dedicatu u tempu massimu di sucu, si hè cunsigliatu à tagliata in un modu particulari. Guerrieri tagliata in dui pezzi è taglio tavuli magre, lungo, piuttostu chè à traversu. Imbulighjate cu li pisci e guerre di dece minuti.

Avemu prupostu, micca abbastanza tradiziunali herbes saguday. A ricetta deve esse rinfurzata cù una vestitzioni spiciali. Duie grande tablespoons brutale, sale, u picculu - zuccaru, pèveru neru, aneto, secco, petrusellu, uni pochi fogli di english mi in una muratura. mmiscari cunditu cù pisci e cipolle. Fiara su per dece à dece minuti. Herbes deve mogliu parfumi parfumatu. A grande lump di 9 pi centu di l'acitu di dissolve trè tablespoons d 'acqua noodles. Add tutti i pisci, mmiscari bè è l 'oliu vegetale.

Herbes deve esse praticamente nuoto in u Marinade. Sè ùn si faci, allura vi tocca à aghjunghje un pocu oliu vegetale è l'acitu. Copre u saccu incù un ochju è mette nantu una notte, in un locu frescu. In la matina tutti appaghjà. A pignatta hè cumplettamente Priparati.

Saguday di CISCO

Stu hè - a pignatta tradiziunali chì hè cumuna in u lavu Baikal. Chì ci stia in pasta saguday di CISCO. A cucina hè assai sèmplice, è viloci.

Piglià a medità un chilò di pesci, à caccià i so peddi, separà i fillet e tagliata in picculi pezzi. u so pesu ùn devi trapassa unu o du cintìmetri. Large cipudda tagghiata e scalded 'cu' acqua vugghiuta. Cum'è un risultatu, u ligumu, serà più Duria e vai u amaru suverchiu. Move u cipolle, lungo, cù i pisci e guerre di na vintina di minuti. Next, aghjunghje, pepe, un pocu oliu, u sali e sucu di menzu un limone. Move tuttu assai cura, lascià à mogliu. Dopu à 15 minuti u fornu hè prontu. Hè pussibule à aghjunghje, fette di avocado, frescu, cipolle, rosso francese julienne è erbe freschi.

nasellu Saguday

Cook stu piattu hè cunsigliatu solu filettare chilled. In stu casu, un-high quality saguday nasellu. A cucina hè pocu sfarente di a versione in prima.

A pesca hè tagliata, fette di dui centimeters. Facennu stu hè ricumandatu à traversu l 'fina. Mette tuttu in una pignatta vetro, aghjunghje i chjerchji, cipolla, pèveru, è u sali. Candelle marchi è staghjoni cù limone (o di l'acitu). A pignatta hè mette in un locu frescu di una ora. Prima di lu sirvizziu, mix bè tuttu l 'Sbuchjate e cipolle.

Saguday di salmone, rosa. ricetta

Appròntimu ùn hè micca cusì à spessu. Pudete puru prupone piatti un altru sottu saguday. A ricetta ùn cuntene l'acitu. Pignatta isciutu in una assai uriginale è flavorful.

buccia salmone Pink è suey. Add pèveru, sali, aneto seccu è sei grande Linguri di oliu vegetale, circuli cipolla. Appaghjà remix. Sbuchjata chop |, ùn a capia cinque sprichji di àgghia. Move tuttu nsemmula, a passari in una padedda Malice, copre e lu misi ni lu frigorifero. tempu la salamòria addipenni assai nant'à u preferenze gustu. Essa la pignatta hè cunsigliatu cù pezzucci frescu, olivi, circuli cipolla, è armée pancetta.

Saguday Salmon

More grassu hè acquistatu, sapuriti e nutritious cà u piattu di salmone.

Avemu prupostu un gran saguday-ricetta. Photo mostra ciò chì vi tuccherà à tagliata pezzi di pisci.

In modu pi fari lu liscia è bella, no preferimu noi i seguenti punte. filettare pisci chilled nanzu affettare ci vole un pocu scantatu. Avemu cuntinuà nantu.

À bordu taglio bois una magre sfarente di grande sali. Top diffusioni pocu morte pisci. Top cumpleti limòsine sali. Lascià un salmone è un ore mezu. In u casu chì ci hè una pussibilità chì u limitu tempu pò cresce. Prima, durante stu tempu di a carne, sò fora tutti i sustanzi dannusu. Dopu, sta vi pruvucari un accrescimentu in brining muvimentu di suchju à u pesciu.

cipolla White tagliata in cubi è vin 'acqua vugghiuta. Cum'è un risultatu, partutu u amaru suverchiu è aromatica sputicu. Chop | una calata di dill. Add macchia di pisci, nsemmula cu 'na grossa cucchiara di zùccaru e lu stissu tempu di l'acitu devyatiprotsentnogo. Imbulighjate u tuttu è lascià di qualchi tempu. Avemu bisognu di a fari cipolle pickled.

Pesci a passari in un Colander è risciacquare appaghjà sottu acqua, corsa. Fiara di vitru scinariu soprappiù. mmiscari Fish cù cipolle. Star anise a mina à un muratura è aghjunghje à u fornu. Add oliu d'aliva, cheveux diced è Seasonings préférés. Imbulighjate appaghjà. Prima di lu sirvizziu, annacquata cu sucu, limone.

Saguday - sapuriti e sano vita. Avemu cunsigliemu à pruvà a còciri.