Pumati arrustita cu ova: ricette

In la matina duminicata, vi ponu priparà e per tutta a famiglia un viteddu e appruvatu marcatura - ova fritti cu pumadoru. Quì sò uni pochi di ricetti.

ova fritti cu pumadoru: ricetta

Stu piattu include i seguenti prudutti:

• picculu pezzu (80 grammi) di prisuttu, o grassu, pancetta;
• qualchi pumadoru;
• ova (3-7 pezzi, secondu u numeru di servings);
• cipolla;
• sali, pèveru e erbe.

A tecnulugia a preparazione

grassu Ham (lard) tagliata in fette, magre. Mette in una padedda, o un cunillu. Tempura nant'à tutti i lati. Fette, deve mette burru e s'otteni vyzharki d 'oru. Chop | u Capicorsu. Ittari lu in grassu è leggiu sauté. Lavà e tagliata, fette di pumadoru. Ci tocca à aghjunghje à u cipolle è tempura bè. Cecceccu e verdura in una padedda, finu finu à u liquidu earn da elli hè acqua. Avà mancari l 'ovu. Perezharku pò terra move in mezu à e pools sparse attornu a lu bordu di l 'ovu. Sè vo ùn piace ova fritti, allura vi pò batta u ova cu na furchetta, aghjunghje u sali. Ligumi ammuttata di l orli è in i media vin mischiu ovu. Cummogghia 'na padedda cu' na ochju di uni pochi di minuti. Prutiìna deve esse denso. Chop | erbe, ripone ova fritti cu pumadoru su stich, sèrviri. A marcatura appruvatu hè prontu. Vagna lu piattu cù i funghi.

pumati arrustita cu ova: lu secunnu na ricetta

Fans di piatti, verdura, comu hannu l 'cchìstu ricetta. Per ellu, ci hà bisognu:

• ova gaddina Fresh (numeru di servings);
• testa, cipolla;
• pipiruna, campana, dolce;
• erbe (prezzemolo e àutri);
• pumati Maturo - 2-3 pezzi di medie taglia;
• agliu, pèveru, sali;
• oliu girasole è un pezzu di caciu di frittura.

A tecnulugia a preparazione

In una, pan vin oliu girasole è un pezzu di caciu. Strughjesi, è u caldu. Cipolle sbuchjata chop |. Graputi a ogghiu. Per qualchi tempu ch'ellu hà à esse frittu. Ùn vi scurdate di move. platelets magre trancher pepe campanellu. Fette o di ghiaccio tagliata pumati sò maturi. Chop | l 'agliu cù un cultellu. Dopu à cipolla Infarinate à una miccia, pepe Cast paredda. Tèniri li uni pochi di minuti, poi aghjunghje i pumati. Fàllu i pumati di comu longu cum'è u liquidu hè acqua. Avà mette l 'agliu, aghjunghje pepe e sali. Move. Batta ova cù una furcina in un saccu è indipindenti. Staghjoni cù u sali. Pour la mischiu in la paredda. Cresce u focu. Parechji volti move pumati fritti cu ova, è chì si stendi à pignata. Sentite esiste tuttu u so macchia.

pumati arrustita cu ova e pancetta

Per quelli chì amuri a manciari eranu frittu traballat, da noi arricumandata a cchìstu ricetta. Tu vi tuccherà:

• uni pochi d 'oru di prisuttu, o, pancetta;
• ova freschi;
• pumadoru;
• pèveru, sali, erbe;
• oliu di frittura.

A tecnulugia a preparazione

In una padedda vin un luminu. Hè pussibili a squagghiari un pezzu di caciu. Tempura universu, pancetta, morte in stich magre. Mette nantu una piastra. Dopu à l 'na padedda a mintiri lu pumadoru, taglio circuli. li tempura di ntrammi li lati, tutti i vagna cù u sali è pèveru. Acconcianu nant'à una piastra, dopu à l 'lard. Rumpiri li ova in a paredda. Staghjoni cù u sali. li tempura di u puntu chì vi piace. Pudete lascià u liquidu, inveci, o aspettate puru lu thickens. Mittitivi strata a ova u plaque à l 'altri prudutti. Fate vagna cun erbe è sèrviri. pumati arrustita cu ova e pancetta preparatu.