Ricette armée di 'invernu

piriudu Summer hè u tempu megghiu di l 'preform su inguernu armée. Dopu tuttu, cucumari salati o pickled sò sempre stata una vita favuritu nant'à i toli di tanti famigghi Russian. Cucumari indisputably ricunnisciutu com'è un ligumu assai interessante, tantu di li sò missioni insalate, manghjatu crudu, Chjar. Ci sò numerosi ricetti di cucumari di l 'inguernu. Maneri salting, strappatura ancu e Vasai cucumari di preform inguernu latte.

Ancu una casalinga inexperienced maturità esse sempre capaci di sceglie per elli una strada còmuda di cucumari strappatura ancu e ricetta Giufa. It S'avissi a nutari ca tra li proprietà di interessante cume cucumari mova faciuli, metabolism |, ch'elli portanu a nurmale equilibriu àcitu-alkaline, pulizziari la cive, è ancu cun tè, la peddi. Di sti, fà appiicazioni, avvizzu, lotions è acqua, cheveux. Sempre, u più cumune - hè una cucina di cucumari di l 'inguernu.

Cume cucumari salamòria. Per ella, unu avissi a sempre sceglie un bellu fruttu, maculata-screnu è liscia, cù micci neru. Sè noi piglià per cucumari strappatura ancu di variità, dessert, perishable, pò esse pigghiau comu nu risultatu di "tramuntana up" banche. U Populu ùn hè micca dinù prupizia di Canning cucumari pinnuluni, o Chjara. Di solitu, vacationers ghjuntu à u vostru situ solu una volta à settimana nant'à i duminicata, è in generali, verdura golf cultivata in ddu tempu ogettu sluggish.

Vergogna cucumari pò esse ripigliatu da rende sta furchetta da un paru di pinholes canna, trim cunfine è messi in acqua, lu friddu di 6 ore. By u stradellu, puntualmenti, u listessu pò esse ripigliatu davanti à cucumari Capracotta è compru nant'à u mercatu. Duranti stu tempu ch'elli sò più forte è più di li fora aria calda. Tutti i ricetti jasmin cucumari bisognu di trasfurmazioni impurtante di Vasi biccheri, chì tocca à a prima esse sè lavau, è tandu sterilized.

U Vasi biccheri sparse cucumari, aromi, erbe è vin salata calda. Nanzu imposta banche deve dinù lavari la macchia e vin più acqua vugghiuta. U tempu per sterilization pò esse differente, ma di solitu ùn trapassa 20 minuti. Banche, dopu à sterilization, bread, girari foliacea è sò cupertu cu tissutu cu n'àuta dinzitati, tantu ch'elli ùn sò riscaldà abruptly. Sè in qualchi locu l 'ochju hè Our, hè megliu à apre si è bollire dinò e strinciri. Sti ricetti cucumari di 'invernu permette li esse cullucatu in un, locu scuru arrizzà per up à dui anni.

Per una lattine mudellu tri-litre bisognu di circa una è una mità di chila di cucumari è una mità di litri di salata. Sottaceti dipende di u numeru di u sali in i stagni è i so prestazioni, ùn pò esse overdone. Ma puru tandu ci hè una manera fora: vi sò salate cucumari à mette nantu à un coppiu di ore a pulizziari acqua, noodles, ma ùn vi scurdate chì in stu casu, i cucumari hà da intervene nant'à e spezie. Per quessa, quandu pickling attentu proportioning usu vole quantità di sali e aromi.

Also ricetti armée di l 'inguernu, si pò cuntinuvà à marinating. To get u sottaceti, vi tocca à piglià tri chila di cucumari, 450-500 grammi di acitu di 6%, 100 grammi di zuccaru, 100 grammi di sali, di cincu pipiruna, rosso, 10 foglie english, 50 pois di neru è allspice, è 40 pezzi di sprichji. Cucumari deve esse puliti è li mogliu in freti di circa sei ore. Allora tocca à trim l 'estremità su ntrammi li lati e scalded' cu 'acqua vugghiuta. Postu l 'cucumari in un vaso di vetro, aghjunghje u ervi e spezie ci. Marinade pigghiassi medità un litru d 'acqua e acitu, zùccaru e sali in la quantità indettatu quì. À vin cucumari Marinade calda cù spezie in banche, chiudu u lids è sterilize micca più di 20 minuti in acqua vugghiuta. Doppu ca, banche, deve pruvà à mi subitu a cucumari ùn diventa troppu grande.