Kichari: ricette di e caratteristiche di cucina, features, ùtule è crìtiche

Quellu chì hà almenu qualchi familiarità cô la cultura Vedic è sistemu midicina Indian tradiziunali di Ayurveda, di sicuru tastati kichari. Stu hè u piattu principale, cunsigliatu in Ayurveda durante purificazione. Kichari hè una cumbinazioni di ciriali è rich, in u quali u so valore nutriziunali hè avviò. In e cliniche Ayurvedic piattu principale hè ghjustu kichari. A ricetta di u so preparazione è si prisintò in stu articulu. Ci hà da cuntà i proprietà benefica di kichari è cartedda prisente di persone chì sò state ss'omi in stu mètudu.

Cosa sò i cumpona bisognu di kichari

À priparà kichari seguenti ngridienta cô sò bisognu:

• Green Mung unguiculata (boom Mung) - un tipu di legumes, chì s'assumiglia à cumparì pois vert. Mash aiuta per attivà i principali sistemi di i agghiummariàri organismu - picculu dignité, fegato, ê, è a peddi. Stu pois cuntene circa 30% prutiìna verdura, chì hè facili assimilated da u corpu.
• Basmati risu - cereale, chì hè un attore adsorbent di Vangellu.
• Ghimbir.
• Ginger.
• Coriandre.
• graneddi, senape.
• Semi fenouil.
• Cumin è cumin.

cultura Vedic, sperti preferimu l 'usu in l' a preparazione di un altru spezia, sapori chì hè 10 volte più forte cà agliu - asafoetida. Ghjè u solu arumi Indian, aiuta a digirisciu rich senza gassing. Senza sta, u marmura ùn sarà capaci di còciri un veru kichari. A cucina di stu piattu dinò l 'usu d' oliu ghee fusi. Accattari tuttu u cumpona di kichari pussibili in butteghe spiciali cibi Indian e spezie.

Kichari: ricetta di Ayurveda

Impara la to cook a pignatta, chì ci hè purificazione di Ayurveda, hè assai facile. A cosa principali - à sceglie a dritta mazzulu di aromi, IMPUGNANO u kichari gustu.

Sòsula di manghjà è à fà u seguenti ordine:

1. A paredda cù temperature non-bastone, o, pan francese gravure hè ghee quariàtu (2 tbsp. Linguri).
2. In oliu calda arumi aghjuntu: simenza a mustarda, (. Tutte e cumpona di ½Â tsp) coriandre, cumin, fenouil. Appena lu primu crepa (libbirtati energia), rinfriscà a la simenza deve esse aghjuntu à u marmura di lu ginger, curcuma (per ½Â ora. Linguri) è un pizzicu di asafoetida.
3. Dopu à l 'agghiunta di spezie in una pignata e Basmati Mung vagnò (1 cup). Facini sò pieni d'acqua è sempre più caldu medie nzinu a prufundezza.
4. In la pignatta finitu di cresce u sali è pèveru, coriandre e avutri arumi.

kichari ricetta da Yogi Bhajan

capu spirituali Yogi Bhajan vota kichari preparatu da l 'cchìstu sòsula:

1. A na padedda cu la finita l 'acqua 1250 M ml d' acqua purificatu statu messi in lu Mung detti (cuppa 250 ml), a bollire è simmer di 30 minuti, a medità.
2. risu Basmati à u listessu puntu aghjunghje à u pignata, dopu quandu si principia à esse bollita Valentina Chjara.
3. Kichari ricetta chi prupone Yogi Bhajan, hè priparatu incù a prisenza di ligumi (3 egg). Pudete puru aduprà carotte, brocculi, Cimino, Asparagus, zucchetti, è altre ligumi.
4. Nantu una padedda cu ogghiu di verdura, o fusi (2 tbsp. Linguri) cipolle arrustita, agliu (3 fette) è Categoria sbuchjata nanticchia (¼ radica). Na vota ca lu cipolle p'addivintari trasparente, curcuma, aghjuntu (1 h. Spoon), russu, pèveru neru, graneddi cardamom (¼ h. Linguri), coriandre, mischiu spezia Indian garam Pinelli, cumin (per ½Â h. Linguri). Quandu i spezii in una padedda a frittu abbastanza, si po 'passari rintra la paredda.

À a fine di coce un kichari minestra matinu aghjuntu u sali, o, sauce Genti a tastà.

Kichari da Gurubachan Singh: ricetta

Yogi Gurubachan Singh prupone i so cucina kichari. U Populu ùn aduprà spezie (stringhjendu Categoria) è lampa à u so piattu u sali, e comu la materia di lu standard sbuccia Mach bianchi o giaddi.

Ricetta da kichari Gurubachan Singh hè a siguenti:

1. Mash (1 cup) hè ciuttata in acqua pura per 2 ore fin'à a cucina.
2. A paredda hè pienu 8 tazzi di acqua, è purtò à un bollari.
3. In 'acqua è Mung bollita vugghiuta cade nella una meza ora.
4. risu, dopu 30 minuti à i padedda hè spartu (1 cup).
5. A na padedda cu burru fusi (1 tbsp. Spoon) cipolla frittu morte (2 pcs.), Grated Categoria: (fetta, 2, cm) è l 'agliu (2 fette).
6. Quannu lu risu è fagiolo Mung còciri finu a prontu, si passari intra 'na padedda' abissu di fàllu u cipolle è provoquée.

Kichari sta ricetta hè preparatu senza sali, ma siddu mi pari gustu troppu bland francese, sò u dirittu d 'aghjunghje un coppiu di tablespoons di salsa Genti.

Ricetta kichari in multivarka

Preparation kichari in multivarka sonau in i seguenti ordine:

1. Modu steckbrücke Multivarki "ciriveddu". L'unità, ciotola hè messa ghee (5 Art. Linguri) è rinfriscà u bè.
2. U pocu simenza cumin in tuttu russu-calda (1 h. Spoon). Categoria nanticchia aghjuntu (1 h. cucchiara) Dopu à una pochi di minuti, curcuma, è u sali (per 2 ore. Linguri), asafetida (½Â h. Linguri).
3. I spezii parfumatu messa zucchini, morte, brocculi è un pocu bul di pipiruna calda, seeded.
4. Almenu in a suppera sò inuliatu cù Valentina lavau, (100) e dû risu (120 g). All cumpona pieni cù acqua (1 L), ochju Multivarki hè chjusu è crià à u modu "figure", o "pilaf".
5. Dopu à 40 minuti, in u ciotola Multivarki cottu pollen parfumatu è interessante.

Kichari quale ricetta hè fattivu grazia, sopra, dopu à coce sucu, limone, gula (2 tbsp. Linguri), u tuttu cù erbe è pèveru neru. Si serve in a forma di u caldu.

How to cantu pisu cu l 'aiutu di kichari?

Ghjenti chì sò curputu pruvatu à perde a pisu cu diversi svariati, si sapi quantu dura hè a ind'è custanti la fami, shedding pisu suverchiu. cure Ayurvedic seti dispusizioni naturale di pisu earn da purificazione u corpu di Vangellu, Vangellu, o altri prudutti dannusu. L'essenza di u cunsumu è chì per 7 ghjorni almenu 3 volte un ghjornu à manghjà solu kichari.

Sòsula di a perdita di pisu basatu nantu a preparazione, è usu di i seguenti piatti:

1. Di vitru kichari di risu è Mung ciuttata in acqua.
2. In una padedda cun un funnu matinu in ghee (3 tbsp. Linguri) Categoria morte frittu (lunghezza ràdica di 3-4 cm Lingua), è la simenza francese cumin di cardamom (1 Heures. Spoon).
3. Quandu i graneddi cumincià à alettatura in la padedda sò aghjuntu à Valentina, risu, curcuma (1 Heures. Spoon) è un pizzicu di sali.
4. Almenu in una padedda chinu d 'acqua (6 tablespoons.).

U cunsumu dura per 7 ghjorni, è dopu à 10 ghjorni, si pò nenti di novu. Sott'a dui mesi di un tali dieta hè pussibili a perdiri a pisu da 10 chilò.

Prufitta di u corpu kichari

proprietà di interessante kichari di u corpu, sò sicuenti:

1. La cumminazzioni di Mung boom (fagiolo Mung), è risu eni cunzidiratu idiali di l 'nurmali funziunamentu di u cive.
2. Kichari optimally equilibrati in cumpusizioni prutiìna chì accerta faciuli faciuli è massimu prutiìna corpu absorption (85%).
3. Ci sò e forze, aumenta vitalità.
4. Ammigghiuratu di tutti i prucessi metabolische in u corpu.
5. Hè purificazione u corpu è rejuvenation di u so muvimentu.
6. Lassa cundizione sovrappeso migliurà.
7. Migliurà a peddi e li capiddi.

A cosa principale hè chì l 'acqua purificazione di sta raggiuni o passa cum'è painless pussibuli di u corpu. Ùn ci hè micca limitazzioni in vitamini è limènti, cum'è tutti i so corpu, da cuntinuà à riceve, ma da altre aliment: fasgioli, maltu, ligumi, è spezie.

Purificazione su kichari: recensioni

Pirsuni ca hannu suppurtatu pi sta raggiuni-dieta basatu nantu à un usu kichari sette-ghjornu, di parlà circa lu siguenti manera:

• dieta ùn pò soffre da u focu sintimentu di la fami;
• per 7 ghjorni, lu corpu, si una dieta sana;
• dieta température termine di boni risultati.

U fundamentu di u cunsumu è di cunsuma nella 7 ghjorni kichari (ricetta detti sopra à it). Duranti stu tempu, capace à purtà i so pinsamenti in modu, è à guvernà cù a so dieta, perde un pocu chilò suverchiu è nurmalizà funzione lesion. Monodiet su kichare - hè facile purificazione di u corpu, chì ùn sò à suppurtà la fami, è vi ponu cuntinuà à travaglià in u modu di usanza.