Preparate diliziosu spetu di gaddina.

kebab, gaddina Tedesca hè deservedly cunziddiratu nu piattu sapuriti, sèmplice è prestu. Priparà tuttu vi tocca di stu piattu hè assai sèmplice, appena hannu to marinate la carne, è sempre si. À amparà à marinare lu puddaru e quantu a còciri, dolce, cù un dilicatu spetu gustu di gaddina - voi mparari da sta materia.

Avemu bisognu di medità una cuppa di sucu lime, medità una cuppa di limone, u listessu numeru di u mele, gousse di agliu, mezzo, un chilò di taglio gaddina in pezzi di 2.5 centimeters. Sempri bisognu di na bona parti di la rraggia, piglià trè pipiruna, russu, virdi e gialli, è tandu taglio chiazzi sò 3x3 cm.

Quandu tutti li cossi sò pronti, noi viaghjà à i Serra. Imbulighjate limone, sucu, lime e meli, aghjunghje à u mischiu di àgghia sbuchjata crumbled. Unu è una cuppa quartu di stu mischiu hè sparta in un saccu di plastica, ca già hè gaddina. Forti chiudiri lu saccu è mette nantu una meza ora in lu frigorifero. U restu di u Marinade è mandà daretu gaddina, copre forti cun un ochju.

Avemu tira fora u barbecue, induve noi fàllu a nostra kebab, gaddina. Lubricate si cu Stor oliu. Avvicinendu la gaddina fora di lu frigorifero. Mi piace u spetu di gaddina u spetu, tantu I sempre strung u manghjà in u spetu, interspersing si cu grande di pèveru. Sè vo ùn shpazhek - hè ùn conta, vai è spetu metallu cunvinziunali.

Temperature barbecue avissi a èssiri tinutu sempri dintra li cunfini di valori mediu, puis spetu di gaddina cumplitamenti frittu appaghjà di 10 minuti più ntî ùn vi scurdate di fà e to pour la Marinade.

Bè, chì hè ciò chì aghju dettu, solu una meza ora passanu da u principiu di a cucina, è fùmanu à a vostra scrivania, kebabs geniale di gaddina.

È avà una pochi di e parolle di u regulamentu di marinating carne.

• Marinare la carne, duvia esse in un biccheri, o fornu ceramica. Se micca a manu, a prima dui scelte, pudete puru aduprà stirà plasticu. In ùn ballò ùn deve esse usatu cookware aluminium - àcitu principia à corrode piattu di metallu è acquistà pronunzianu gustu "metalliche".
• A carne, in u Marinade anu puru bisognu à mogliu in lu frigorifero.
• U più pezzi di carne, u più ch'elli hannu to marinate, e viciversa.
• Sè vo vulete di più, carne, carcu à un Marinade di u tempu u minimu - micca troppu lagnusi à nfilanu lu in parechje volte cu quarchi cosa di fari.
• Sè vo avete solu carne dura, si pò allusingate da cù pezzi di uva o chivì. A cosa principali a arricurdari ca cu l 'aiutu di frutta, chi pò grossu u prutiìni, marinare u manghjà di più di dui ore ùn deve esse.
• Sè vo ùn vulete arrivare i Marinade carne, dopu ancu di più rigidu cà era nanzu lu - nun overdo si cu l 'àcitu in u Marinade. Acìtu di vinu o di suchju vin in modération. À nutralizessi i prudutti sapi passi aghjunghje Marinade à l 'oliu vegetale in u listessu limitati.
• Sè vo jemu to marinate carne, sò ghjunti à u locu previstu un picnic in l 'aria fresca, utilizà un saccu, plastica, ùn ti scurdà di a publicava tutti l' aria fora di ellu.

Avà chì avemu usi cù u Marinade, I vi numaru di un antru modu di còciri gaddina.

Spetu di Aerogrill gaddina.

Avemu prènniri chilled in lu frigorifero di gaddina e arechja ouverature cù spezie in un circulu è drentu. Avà mette nantu una meza ora mogliu, comu longu com'è absorbs arumi CONVENTION aerogrill. Avemu dui scelte.

First Embodiment. Pour la biera aerogrill funnu. Misi la gaddina u barbecue, girari la fan fan u altu. Avemu persu a man di una meza ora è aspettate. Dopu à 30 minuti, avissi persu più di u nostru acellu à l 'autru latu è agnellu appaghjà di un altru 15 minuti, finu cottu.

Second Embodiment. U vasu, o buttiglia l di biera, spiedo gaddina u buttiglia è sempre sottu à u listessu cundizioni, ma lu turnu hè micca necessariu, sulu aspittari 45 minuti. Quannu lu prucessu di accumincia vinia à una fini, appena à pruvà à nfilanu u bastone, carne à assicurà chì hè prontu.