How to cook cotolette di lu cori freschi?

lu cori Beef eni cunzidiratu un bon alternativa a carne. It cuntene una quantità bastatu di vitamini è minerali. A ricetti core nostre sò astonishingly variu. Si pruduci bona insalate, vugghiuti, è ancu Burgers. Hè quasi u passatu è hà da esse discutitu in articulu d'oghje.

funziunalità traditionnel

Hè assai semplice di priparà, ma in u listessu tempu sciaccanu suddisfà e nutritious. urlo frittu di lu cori, manzo hè smetti prupizia di persona è cibu di i zitelli. Pirciò, si pò sazià à u piattu di famiglia. Davanti à voi priparà a vostra carne, verificate chì u vostru cucina, hà tuttu vi tocca. In stu casu, vi tuccherà:

• A chilugrammu di lu cori freschi.
• bulbu cipolla grande.
• Un paru di ova.
• Dui tablespoons di simmulina.

À u vostru purpetti ferri lu cori manzo vultò più sapuriti è prufumatu, fà pruvista di oliu vegetale, sali e aromi.

Stampa di u prucessu

byproduct Pre-lavau fù tagliata in mezzu, misu nta na padedda cu 'acqua e mannau a la balata. Cook à simmer di dui ore. Optionally, nanzu cuminciava u so prucessu pò ciuttata in acqua. Stu pocu prighjuneru vi permette a picca a ridduciri tempu cucina.

Lu cori hè passatu à traversu una piccula Peugeot lattice coordonnées cù cipolle tazzulatu cùli Infarinate. Ci hè dinù recovering simmulina, uova, crudu, sali e aromi. All statu arreri oppostu nzinu homogeneous. Da l 'macinata favurèvuli furmari picculu patties. Ci sò tandu vultulata in farina, o breadcrumbs è si sparse in una padedda quariàtu, greased cù oliu vegetale.

Frittu metà di lu cori boiu à dui ganghi nzinu a un bel marruni. Brown la passata prodottu nantu una bella, piastra e serviri. Cum'è un frori spissu usatu in cucina, patate o insalate Verdura noodles.

U varianti cu la junta di grassu

Sicondu à sta ricetta pò esse abbastanza prestu è facili fari 'na manciata diliziosu è appruvatu di la famiglia sana. Davanti à voi còciri la cotolette di lu cori, manzo, esse sicuru à fà un cuntrollu di u so propriu frigorifero e acquistò u cumpona manca si vole. In stu casu, avete à esse trovu in la cucina:

• Centu grammi di fumé.
• A mina di lu cori freschi.
• Four tablespoons di simmulina.
• Trè fette di pane biancu.
• ovu gaddina crudu.
• bulbu cipolla.

Comu àutri ricette di listessu di lu cori, manzo, sta funziunalità implica l 'usu di u sali, pèveru, oliu di cociri e breadcrumbs.

siquenza di azzione

Taglio-prodottu hè ss'omi da i navi film, grassu è u sangue. N sèquitu si misi intra un catu chinu prupizia, l 'acqua, lu friddu è ciuttata di almenu una meza ora, senza scurdà si di canciari periodically lu scinariu. Dopu à circa trenta minuti, pezzi di cui vi rivela priparà Burgers fatta da lu cori, manzo, lancia in un Colander.

Dopu à una residues-prodottu tazzulatu vi ombra lu scinariu, Giufa si à traversu una Peugeot carne, mmiscatu cu lard, cipolla, e fette di pane biancu. Hè necessaria a pagari attente à unu variazioni impurtante. Cuntrariu di tecnulugia cunvinziunali, in stu casu, i pagnotta ùn tocca pri-ciuttata in acqua o di latti. Dapoi ch'ellu appena tagghiò la crosta è usatu di u so scopu vucazione. A messa favurèvuli hè injected ovu, simmulina, sali e aromi. All appaghjà kneaded à homogeneity è mandà in lu frigorifero. Comu regula, trenta minuti, hè abbastanza quasi à esse swelled ciriali, comu.

About una meza ora da u macinata thickened furmari picculu patties. Facennu fàcili a manu quasi sciuglite. U risultatu semi-finitu vultulata in breadcrumbs è si sparse in un linzolu panatteria greased cù oliu. patties industriale da lu cori, manzo in u fornu à 180 gradi circa 30 minuti.

In più, u prodottu pò esse cottu su una padedda. In stu casu, a so diffusioni in lu ogghiu cavura e tempura nant'à dui lati più caldu timparati, nzinu a marruni. Vergogna patties sò capaci di bonu in tramindui calda è fretu. Valdi benissimu cù patate schiacciare, risu bollita, frescu o di ligumi arrustitu.