Spetu cu salsa luna: a ricetta. Marinade di Suissa kebab, cu salsa Genti

À priparà un viteddu barbecue, vi tuccherà à sceglie micca solu i carri dritta, ma ancu sapete cumu a Sole lu. Dopu à tuttu, ancu u pezzu più suchjosu di turnu porcu crudu in qualcosa unsuitable à manghjà in un tamperproof. In articulu d'oghje vi truverete di più cà una ntirissanti Kebab ricetta in salsa soja.

ci voli General

Barbecue - hè un tipu d 'arte chì hà u so secreti è scherzi, sapennu chi vi sarà capaci di fà piattu suchjosu è flavorful. Per fà stu, aduprà parechji tippi di carne, cumpresi porcu, agnellu, frit, è ancu pipìu. Quandu sceltu una materia di lu voi tocca à pacà spiciali attinzioni a qualità è di friscura. Good prodottu hà una struttura uniformi, un 'ombra uniformi senza ch'ella extraneous è blemishes, oltri a, gustu nanticchia, dolce, piacevuli. U Populu ùn hè micca necessariu di còciri spetu di carne, spavintatu, perchè hà da perde un pocu di u so gustu nizziali è sarè più stringent in u prucessu di reaumur. Tagliate hè cunsigliatu di grande, quattru armali.

Comu pi l 'Marinade per, kebabs cu salsa Genti, agliu tandu hè di solitu aghjuntu, arumi aromaticu, limone, acquavita, o di vinu biancu seccu. Qualchì volta in u so cumpusizioni cliccà trasiu 'oliu, chì envelops la carne, micca falli a overdry.

Hè megliu à tempura u spetu più di un focu di vigna, di liccia o di legnu azalea. Prima di stallà u spetu u carbuni vi ponu ittari un pocu sganghiddi di Sage, rosmarino, o tarragon &. So i nicci finitu di lignu p'addivintari un gustu à strasurdinariu.

Sottu cù francese cognac

Sicondu à a tecnulugia discritta quì sottu pò esse senza troppu priculu a fari un tantu sapuriti è parfumatu spetu di marinato porcu in salsa Genti. In u prucessu ùn ci hè nunda di cumplessa, basta à aspittà uni pochi ore, finu à u manghjà è à appaghjà promarinuetsya, è po pianu pianu intra lu in u lanterni. Di l 'a preparazione di pezzi, carne arumatichi è suchjosu voi Mulateri Di L'bisognu:

• 500 grammi di osheyka porcu.
• bulbi Couple cipolla.
• 40 grammi di cognac &.
• 3 tablespoons ogliastu oliu.
• 20 grammi di salsa Genti.
• A duzina pois pepe neru.
• Sali e aromi.

Stampa di u prucessu

Lavau è puliti da fette, carne vene taglio pyatisantimetrovym è calata nta pignata adattatu. Ci mandà dinù mezzo-circuli di cipolla, è tutti i cumpona chì custituiscini u Marinade. Carne appaghjà arreri li mani, massaging strata hè tantu chì hè megliu un sapori di salsa Genti, acquavita e spezie anu.

All di stu vermu to marinate per cinque o sei ore. Dopu à stu tempu, i carri Priparati pelage u spetu è mandò à i BBQ. agnellu u porcu e frittu, pickled in salsa Genti, un focu, aperta, si vultò periodically à pezzi stati cupertu cu na marruni uniformi. Serve Infarinate flavorful patate industriale è insalata, piccante.

Versione di Mustard

Sta ricetta pò esse cunsideratu un tipu di spiigazione di a cucina, Indian. In u piattu da manghjà nant'à lu blends gustu amaru, duci e àspiru. Pi fari lu kebab, piccante in salsa soja, stock up in anticipu tutti i cumpunenti nicissarii. Tu vi tuccherà:

• Teaspoon lupini-suneli.
• 800 grammi di cosci gaddina.
• Couple tablespoons mustarda.
• 3 sprichji di àgghia.
• Couple tablespoons di salsa Genti.
• zuccaru cû.

siquenza di azzione

Avemu bisognu di a accumpagnari lu prucessu cu l 'Marinade per, kebabs cu salsa Genti. Per fà quessa, fate una senape, piala è lupini-suneli. Ci mandà dinù, sauce Genti, agliu scafazzati è teaspoon allisciata zuccaru cû. Tutti i move bè è caccià à u latu.

Ora vinni lu turnu di cosci gaddina. Iddi sò lavau, s'asciucò secca cun spugna di carta, tutti i lati sò imbutulata incù u Marinade è lascià à riceve dui o tri uri. Ci sò tandu arrustiti à u barbecue e sirvutu à u tavulinu. U megliu side dish per, kebabs gaddina cu salsa Genti sarà un frescu, insalata di ligumi di staghjoni. By lu modu, comu la viande pò micca solu agnellu u barbecue, ma dinù sfatica in u fornu.

Sottu cù u meli

Sicondu à a tecnulugia discritta quì sottu gira fora, carne, assai suchjosu è flavorful. Priparannu lu da cumpona cùstunu è accetta disponibile, acquistu di cui hà guasi nudda mprissioni nant'à u statu di u to saccu. A stessa ricetta kebab, in salsa luna cusì semplice chì si prublemi senza alcunu maturità vi ammaistrà. To get un viteddu fette rosy di carne, voi vi tuccherà:

• 1,5 chilò di gaddina.
• 120 M ml di salsa Genti.
• 1.5 cucchiara liquidu naturale di meli.
• 4 sprichji di àgghia.
• 70 M ml di ogghiu sesamo.
• 3 teaspoons nanticchia Categoria.
• A u sali.

A tecnulugia a preparazione

Nanzu Kebab marinating in salsa Genti, vi tuccherà à fà gaddina. Lavau è carne obsushennoe taglio grande Suebi, mette in una pignata prupizia, aghjunghje certi sali e tanticchia di cacciatu di latu.

In u frattempu, si pò fà u Marinade. Per u so preparazione in unu piala cumminata fusi meli naturale, sauce Genti è oliu sesamo. Ci aghjunghje dinù Categoria râpé è agliu granfa. U tuttu hè bè mixte è sparta in un saccu di gaddina salate. Hè impurtante di fà propriu sicuru ca ogni pezzu di carne, hè cumplitamenti cummigghiata cu lu Marinade a ricìviri. A suppera di gaddina cacciatu in un locu frescu, ma dopu à dui o trè ori di principiatu padedda Marinated in salsa Genti Barbecue. Per sta carne, pelage u spetu è locu in u lanterni.

Sottu cù Coca-Cola

Duvuta à un Marinade tali sfarente, carne arrustita gira assai prufundezza è suchjosu. Di l 'a preparazione di u barbecue, voi vi tuccherà:

• Un chilò di osheyka porcu.
• 150 M ml di salsa Genti.
• Un paru di sganghiddi di romarin.
• 300 Millilitre di Coca-Cola.
• 4 sprichji di àgghia.
• 50 millilitre di ogni oliu vegetale.
• 1.5 teaspoon sali.

u algutitimu

U lavau è seccu da u taglio carne, in pezzi di pocu pressu u listessu larghezza chì hè circa trè centimeters. Preparatu in sta diffusioni porcu tiatrinu una pignata spechju è vin u mischiu custituita di l 'agliu, foglie romarin, oliu vegetale, è u sali. All di stu vin, salsa luna è una coke. A carne hè megliu assurbutu i sapori di i spezii, move lu beni e mani, copre cù un ochju è lascià per ottu ore in u frigorifero.

Dopu à stu tempu, u porcu pelage u spetu è mandò à i embers. Agnellu marinato in una salsa Genti spetu circa vinti-cincu minuti, ùn vi scurdate di girari lu periodically. Iddu si fici accussì succoso chì vi pò nutriscia si senza u francese mayonnaise, ketchup. U megliu, piatto latu a stu piattu hè una patata, industriali o di ligumi freschi di staghjoni.

Chì nantu à a superficia di a pezzi, carne è formanu un viteddu croccante nanzu strung u spetu è mandà lu à lu embers, sò per qualchi tempu tinutu a timpiratura nurmali, dannu 'na pocu asciuttu.