Chikhirtma: Recipes Chicken in lingua

Ogni lingua Francese a sà bè ciò chì "chikhirtma". Recipes ùn truvà lu solita minestra appena astonishingly variu. Ci sò dicini di una scelta larga di paràmetri di u so preparazione. À avè almenu una cunniscenza minima di u pruduttu, hè pussibili à guardà solu u più famosu è più bellu d 'iddi.

A versione classicu

In Georgia, ogni donna, lu sapi comu fari puru la minestra naziunale chjamata "chikhirtma". Sòsule so preparazione vuluntarii per a prisenza di parechji cumpona P'aggiuntari com'è:

• carne;
• cipolle;
• di farina;
• ovu;
• àcitu;
• arumi.

A funzione distinguiri di tali suppa hè u cumpleta appiattu di cumpunenti verdura, è di biada. Foltu universu hè truvatu da l 'agghiunta di farina. Duranti la cucina, ci hè isulata, cambiendu thereby u cuerenza megliu di i manciari. Di u mètudu classicu di s'appronta un tali, minestra, di solitu nicissarii:

carcassi Chicken pisanu micca di più chè à 1,2 chila, 5, uova, sali, 60 grammi di farina, pèveru, limone, 200 grammi di cipolle è qualchi olii verdura.

U web prucessu custituitu di parechje tappe:

1. U prima passu hè u lamentu duvia esse tagliata in pezzi e poi li bollire, u golfu di trè litri d'acqua. Ci hà da piglià qualchi tempu.
2. Tandu vi tuccherà à andà à u manghjà, quant'è lu da u osse, è u liquid - arechja strain in una padedda puri.
3. Tandu vi tuccherà Mince cipolla, è una cria intra lu in oliu.
4. In u altru padedda deve esse a farina andarinu cusì chì si ùn cambia culore. Allora ci vole à aghjunghje 200 Millilitre di liquid e move bè. Hè preziosi ca la messa fù acquistatu senza lumps.
5. Allura la farina, pruvuchendu arricchisci, entre in lu liquid calda.
6. Add a cipolla, misi la padedda supra lu cufuni chinu. Products deve Cook inseme per 5-6 minuti.
7. Traballat, sutta l 'ova attente, e poi aghjunghje li pianu pianu in la pignata, lungo, cù u sali è pèveru. In stu casu, u liquid ùn deve casticatu bollire. Avà u minestra finitu pò esse cacciatu da a lu cufuni chinu.

Prima di lu sirvizziu, si deve vin delà. Dopu ognunu di li messi un pocu di carne, una teaspoon di limone e vagna erbe liberally tutti tazzulatu.

U so muscu uriginale

Cù differente Seasonings e spezie, ogni donna si dicisi cumu u gustu è vi hannu u so "chikhirtma". Recipes solitu dipennunu preferenze prifirenza è quelli chì i prudutti chì sò s'arricorda disponibile in la casa. Per esempiu, i seguenti cumpunenti pò ièssiri usatu a suppa gustu:

Chicken, per una farina 30 grammu, 1 limone, 4 cipolle, 3 sganghiddi coriandre è pezzucci, sali, 2 ova, la rraggia, e 1 teaspoon cannella nterra e coriandre.

Preparava tuttu hè assai sèmplice:

1. Cook tutta la gaddina, micca scurdà si di caccià u diffusa in u listessu tempu. Altrimenti, i liquid hè assai nfangari.
2. Piglià a carne, fora di l 'na padedda e disassembled in pezzi.
3. Cù u liquid à caccià u grassu è suffrighje a cipolla tazzulatu casca. Hè nicissaria chì iddu sulu divintò un pocu più untuose.
4. Flour dilujùtu in una meza cuppa di liquid è mmiscari cu cipolle.
5. U mischiu risurtatu era spartu in una padedda.
6. Dopu à vugghiuta la minestra, deve esse u sali è aghjunghje i pepe e spezie. In sta parte di i media ci vole Cook 15 minuti. Di colpu rinasce, u pignata deve esse cacciatu da u caldu.
7. Batta a ova strata è aghjunghje sucu, limone, a si.
8. Stu mischju hè tandu bisogna à mette falsi a suppa calda dinò è purtalla à bollari.

Prima di lu sirvizziu, vi ci vole prima allargamentu di a carne, u stich, allura l lu più di lu suppa calda.

cù minestra cornmeal

Certi senza fari lu sbagghiu di cririri chi li prisenti , minestra di lingua deve esse arricavata solu farina di granu. In fatti, à priparà stu piattu vi ponu aduprà differente ozzione. In ogni casu, una nova marca "chikhirtma". Sòsule minestra uriginale pò cuntena i seguenti i cadaveri di i prudutti:

pisu gaddina di pocu di più cà 1 chilugrammu, vitellus 3 uova, 2 cipolle, cucchiara zafferano, sali, un mischiu di erbe (pezzucci, foglia, baie, plante, verde è arba barona), 1 mazzi Caleu, oltri dui tablespoons di burru, granu farina, e l'acitu.

I metudi di priparannu lu minestra saria sicuenti:

1. Chicken mette in una padedda è a chini si cu acqua, lu friddu.
2. Ajouter un mistu di erbe è sempre per un uri finu a carne, cucinatu. Dopu à quessa, i liquid deve esse viutò è scumbugliu in una pignata, e carne, disassembled in picculu tinta ellu siparatu prima da l 'ossa.
3. Zafferano traballat vin un biccheri di liquid e lassai missa per uni pochi di minuti.
4. A stu tempu in una padedda, sciogghi lu burru e suffrighje a cipolla, esiste sbuchjata crumble in lu.
5. Ajouter la farina, mi lu bè, è per un minutu di CONVENTION prudutti inseme.
6. Ajouter un pocu liquid e move nzinu a liscia.
7. A messa favurèvuli statu seriu spartu in la paredda. Allora si duvia esse messi nantu à i truvavu e còciri la cuntenutu 10 minuti dopu vugghiuta.
8. Drummed vitellus ovu in la prisenza di l'acitu, e poi presentà la massa isciutu in liquid vugghiuta.
9. Ajouter un infusion, frescu di zafferano, sali e cuscì u piattu da u caldu.

Prima di usu, la minestra deve esse insistia un pocu. N sèquitu, si pò esse spartu in u stich e serviri a bravezza. Ogni parte ci vole aghjunghje u manghjà è macchia.

versione pratica

Certi elabureghja aduprà una ricetta pratica. "Chikhirtma" Chicken hè volte Priparati è senza farina. A so cuerenza matinu pò ghjunghje da fa crìsciri lu numaru di ova. In stu casu, si pò aduprà u seguenti cumpusizioni:

1 gaddina, 5 vitellus ovu, 100 grammi di burro fusi, sali, 250 grammi di cipolla, 50 millilitre di acitu di vinu, foglia, baie, pèveru, sdragatu, coriandre è i funghi.

Còciri sta minestra, assai fàcili:

1. A prima, comu a lu solitu, esse saldò liquid. Per 30 minuti, finu cottu aghjunghje lu pepe, foglia, baie, è petrusellu tazzulatu.
2. Cacciate u acellu da l 'na padedda è sparte lu in pezzi cateni.
3. Mince sbuccia cipolle è tempura in burro fusi è tandu vin in u liquid cavura e còciri di 7-10 di minuti.
4. Vitellus prune in una sciuma matinu cu l'acitu e trickle vin la massa cunsiguenti à la paredda. L'àcitu m'aiuti a ova nun curdle.
5. Dinò, mette u manghjà in lu liquid calda è purtalla à bollari.

Avà u minestra finitu pò vin salvu in conchi è dà, addobbu cun Caleu tazzulatu esiste.

A suppa uriginale

Cù cumpunenti non-mudellu, vi vogghiu sempre à sapè in anticipu cumu si vi taliari "chikhirtma" finitu. Ricetta cù una scultura in stu casu, avissi a èssiri la funziunalità perfetta. Comu n'asempiu, guardà u prucessu di priparannu lu minestra pupulare induve usatu comu cumpunenti sù:

6 arrêt gaddina, farina, cipolla, verde, burro, ovu, l'acitu, curcuma, e spezie (rìanu, agliu, i funghi, paprica, moscata, basiricò, aneto è cumin) pigliatu 1 teaspoon.

All 'azzione deve esse svorgi alternately:

1. U prima passu hè di còciri arrêt gaddina scorta.
2. Allora, crumbled cipolla, verde, intra lu in burro.
3. Ajouter la farina, 'na pocu liquid e move bè. Massa avissi a mettiri un abbasta matinu, ma homogeneous.
4. Spices disposti da u ricetta, vin u liquid e lassai addritta per un tempu.
5. Batta ova cu l'acitu e li valdi Calcitonin parfumatu.
6. Tutti i cumpunenti sò messi inseme. A fari sta in un liquid pignata vin cipolla, mischiu di farina è di massa ovu.

Prontu-à-manger minestra pò esse salvu sparta in lu piattu. Ntî, ùn vi scurdate di vagna lu limòsine cun erbe tazzulatu.

pignatta naziunale

In ordine pè ottene un veru "chikhirtma a" recette pò cuntena i seguenti cumpunenti:

frit (1,5 chilò), 1 carotte, sali, 6 bulbi, mezzo, un limone, 4 uova, 3 tablespoons ghee, 10 sganghiddi Caleu, 1 farina cucchiara (maize in o di u granu) è l'acitu di vinu biancu, 1 teaspoon teaspoon terra pepe neri è zafferano Imereti.

minestra Corsi deve esse cum'è a siguenti manera:

1. A prima, u carcassa gaddina esse tagliata in pezzi.
2. Bollire in un acqua, cunillu, u sali, e poi abbagnatu in lu in i pezzi di carni.
3. Add carotte è cipolla sana. Mentri lu liquid hè vugghiuta, si pò fà u restu di u travagliu.
4. buccia cipolla, crumble in e frittu strata in oliu.
5. Ajouter la farina, provoquée e còciri finu à u mischiu darkens.
6. liquid prontu, è u sali poi agghiunciri, zafferano e pepe, mette daretu à u focu. A carne, a sta vota vi pare, mi nant'à una piastra siparati.
7. In liquidu vugghiuta entre cipolle arrustita è aspittà 5 minuti.
8. drummed Egg bè cù u sali è pèveru. Add acitu e di novu li marchi, è tandu dilute si cu liquid (50 ml).
9. Minestra si stendi à u caldu, è messe mass ovu in lu. In sta pusizioni, ch'ellu hà pocu missa.

Allora, in ogni miccia hè nicissaria à mette u manghjà, vin si nantu à u liquid, è tandu ornate cun Caleu è una fetta di limone.

funziunalità Custom

How altrò ponu priparà "chikhirtma Chicken lingua"? Ricetta se Bramati, essa com'è un sèmplice pussibule. Di u travagliu tu bisognu di i seguenti prudutti:

gaddina, 5 ova, una calata di Caleu, sali, 6 testi di cipolla, è na cucchiara di acitu.

U friscalette, prucessu pò esse divisu in tappe:

1. À principià, vi tuccherà à tagghiau la gaddina in grande Suebi e cipolle - semirings.
2. Products a lasciatu, in una padedda, mette u focu è sempre senza diri 'acqua à un statu di punti. Stu migliurà sviluppa u gustu di u piattu finitu.
3. Ajouter un coppiu di litri d'acqua, sali, coriandre e còciri pianu pianu, toglie arricchisci la scuma.
4. liquid pronti scumbugliu, carne, è a righjittatu a mi.
5. Vitellus fellow cu l'acitu, e poi un bracciu magre li inchiri in lu pollu.

In issa minestra cucina pò esse cunsideratu cum'è di tennis. Più azzione vi cuncèrnanu solu u branch è imposta u tavulinu. Hè u colpu di sapere sola regula: micca succedi assai in la macchia, minestra.

mètre parfumatu

Certi elabureghja liberà à aghjunghje una buchja particulare à u fornu, fà una lista di i picculi cambiamenti in i prudutti. U risultatu ùn hè micca un "chikhirtma" strasurdinariu, ma assai sapuriti. Stu nomu pò esse traduttu cum'è "quench". In fatti, u piattu hè justifies cumplettamente u so nomu. "Chikhirtma gaddina" s'appronta più spessu. Ricetta cu le foto permette à voi di vede u friscalette, picture, facennu di sicuru ogni individuu azzione. Di i prudutti di minestra coce vi tuccherà:

ova gaddina 3, 4, tomate, sali, 3 cipolle, pèveru, burro, foglie, baie, spezie è erbe (pezzucci, cipolla, aneto).

U mètudu c'hè la seguenti passu:

1. Prima, a gaddina deve taglio cateni, è tandu li tempura in lu burru finu à u tozzu sputicu. manghjà cottu ponu subitu esse calata in u cunillu, o utyatnitsu.
2. U listessu, pan suffrighje a cipolla, è aghjunghje lu in a lu puddaru. Allora cumpleti à u listessu biccheri d 'acqua è simmer di 20 minuti, dopu à un pocu di pianta.
3. In pumati caccià u canna, è u restu to rub sali in u inaturalis. A messa passari dinù in un cunillu, aghjunghje spezie è simmer di un altru 15 minuti.
4. Batta, uova, allura l pianu pianu in la suppa calda.

Nanzu scennu lu in u stich, ospiti prontu-fattu hannu a dari 'na missa.