"Armyanchiki" da i pumati russu: ricette

Sè u tavulinu bisognu di bon fatta verdura, tandu ùn ci hè nimu quì sottu megliu cà "armyanchiki" di i pumati russu. Ricetta di stu piattu hè sèmplice. Ma, ùn ci sò tanti versi à còciri lu.

pumati Chjar

Cosa li cosi ntirissanti pò esse fatta da i pumati cunvinziunali? Sta dumanna iddu ea la caduta di guasi tutti i fimmina. Dopu tuttu, ligumi sò di solitu usatu di a preparazione di vari insalate è stuzzichini. Pirciò, unu pò pruvà à cuminciamu a fari diliziosu pickled "armyanchiki" di i pumati, rosso, ricetta averebbenu la prisenza di i seguenti prudutti: 3 chilò di pomodoro (impurtente è ùn n'avemu matura), agliu, pipiruna caldi è dolci, picanta è Usines foglie dill.

Marinade: dui è una mità di litri d'acqua, 0,5 tazzi di zuccaru, 100 grammi di sali, 250 M ml di l'acitu, 5 foglie english, 4 grammi di nzièmmula, 8 e 5, sdragatu parfumatu pepe neru.

Quandu tutte e vi tocca à sorte, vi pò principià à fà "armyanchiki" di i pumati russu. A cucina hè di solitu cunsigliemu à principiatu cù i priparazioni di u Sbuchjate e cipolle.

1. Prima vi tuccherà à esaminà, pumati serà aduprata in ogni forma. Per stu piattu ponu esse:
   - di piglià u friscalette, facennu una epigastric in la parti alta di u longitudinal o "avvinghji-cruci";
   - sparte in quartieri.
2. i prudutti grava. Per stu scopu hè necessaria à tagghiau lu agliu fette magre è pèveru - tavuli.
3. Un pezzu di ognunu di i prudutti messi in l 'ciacchi u pumadoru.
4. Bollire l 'acqua, e poi agghiunciri a lu in tutti i cumpunenti vole à appruntà una Marinade.
5. Pumati neatly calata in un Vasi biccheri sterilized.
6. li cummogghia cu Marinade calda è Roll.

Sott'a dui o trè simani, vi ponu apre Vasi e serviri stuzzichini à u tavulinu.

Cù u muscu di verde

Parechje crede chì u più sapuriti uttinni "armyanchiki" di i pumati russu. A cucina di stu piattu si pò compie in u vostru propriu. Per esempiu, in u sud di la Russia hè sottu pupulari, unni sunnu usati i seguenti cumpona: 10 pumati, 1 gousse di agliu, 1 pepe calda, è 1 fasciu di aneto è Caleu.

A chini: litru d 'acqua, 30 aspra di l'acitu, e sali 1 cucchiara e meli, 1 teaspoon pepe coriandre è li vecci.

Corsi di fassi tali "armyanchiki" sicuenti:

1. Prima vi tuccherà à fà a Marinade, cum'è tandu u vi purterà tempu in ordine per cool it. L'acqua hè necessariu di inchiri u sali, mette pepe è coriandre, è tandu bollire u mischiu, è à warm hè di circa 10 minuti dopu capelli, hè necessaria à aghjunghje lu acitu e di meli.
2. A stu tempu lu bisognu di inchiri erbe tazzulatu è pipiruna calda, è poi cci capia à traversu una stampa agliu, sali e mmiscari bè.
3. At a cima ogni tomate, pi fari 'na spiciali cross-tagliata à i media. Doppu ca si duvia esse pienu lu chinu Priparati.
4. Ligumi calata in spechju (micca di metallu) piatti incisions, su, e poi l li Marinade Priparati è copre u miccia cima.

Capacità hè nicissariu di metta in u mascina di 3-4 jorna.

Features tecnulugia

How àutru vi pò fà "armyanchiki" da i pumati rossu? Ricetta cù una foto più capaci di capisce a intricacies di u prucessu. Per quessu à tranni pumati dui lattine tri-litre bisognu di i seguenti cumpona: 4 testi di agliu, 6 di la rraggia, dolce è amara 3.

Marinade: 2 litri d'acqua, mezzo, cuppa di zùccaru e acitu, 60 grammi di sali, baie, lassa 4 e 6 pois pepe neru.

S'appronta un piattu in un antru modu:

1. Prima, agliu è dui tipi di peppercorns a mi in una Peugeot carne.
2. On ogni tomate, pi fari 'na tagghiata e chini si cu la missa Priparati.
3. In un cunillu, bollire l 'acqua è riempia tutti i cumpona Priparati. Marinades deve esse datu un pocu bollari (10-15 minuti), tantu ca si pò riuniri u gustu di tutti i cumpunenti.
4. Pumati neatly calata in Vasi sterilized affinchì accurtatoghji vutau e vin Marinade calda.

Dopu chì, nanzu à u putere crimping vi sterilize solu 30 minuti in un bagnu 'acqua.

cumpusizioni spiciali

Ogni parsona hà a so idea di ligumi Chjar. Certi à pruvà à aghjunghje un pocu di àcitu, tantu chi i prudutti sò dumandatu comu u menu pussibuli u male à u corpu. Cum'è in stu casu, fà "armyanchiki" da i pumati rossu? Ricetta senza acìtu è arquantu ntirissanti è degnu di primura.

Per un mètudu tali avissi bisognu: tomate, agliu, pèveru, rosso calda è erbe (Caleu, petrusellu, basiricò).

Salata: 3 litri d'acqua, tri-fourths cuppa, u sali è ¼ zuccaru cuppa.

In stu casu, si sarà una siquenza cumpritamenti diversi d 'azzioni:

1. U prima passu hè di priparà i funghi. Per fà quessa, tutti di u Sbuchjate e cipolle (agliu, i funghi è pèveru), vi basta à sbuchjata suey. ancu carotte, pipiruna, o carbusgiu pò aghjuntu se Bramati à i prudutti menu.
2. A salata avè sciugghiu in acqua, zùccaru e sali.
3. Pumati Luntane è poi fà ognunu di li da a cima di un epigastric abbastanza prufonda.
4. pumati principianu cottu mischiu parfumatu.
5. messi in una padedda spechju è vin salata.

i prudutti settimana deve tèniti à temperatura stanza. Doppu ca, si pò esse cacciatu in lu frigorifero.

ricetta pràticu

pumati ripieni sò bè cunnisciuti in Russia comu la vita perfetta incù Martini. In certi rigioni, in parlances cumune sò chjamati "Russian-russu". Di firmintazzioni ieru tutti i frutti rossi è verdi. Stu maximizes l 'usu di l' culturi, a priscinniri di l 'università di vinificazioni. Ma, ùn ci sò qualchi libri in parechji ricetti relazione cù nomu cumuni. Per esempiu, ci hè pruposta à priparà una "armyanchiki" di i pumati russu. Photos ospiti dà a pussibilità di vede si - u listessu ripieni cu pumadoru pickled.

Di a so priparazioni pigghia 1,3 chila di pumati, 6-7 baccelli di rossu calda, pepe, funghi e aneto 2 Fasciu (vi pò aghjunghje di più Caleu, picanta è na cucchiara di graneddi, senape), o un pocu steli di 3-4 fogli di barbaforte, testa, agliu è cucchiara di erbe.

Salata: amatoriale litri d'acqua, foglia, 1, baia, 25 grammi di zùccaru e sali volte.

Tuttu hè fattu assai simpricimenti:

1. Prima, ci vole un agliu Giufa carne, Peugeot cun pepe calda è erbe, poi aghjunghje 10 grammi di sali e sicchi.
2. Priparà la salata da dissolving Sbuchjate e cipolle in acqua vugghiuta, e poi mi lu à 45 gradi.
3. Pumati, taglio transversely (micca cumplittamenti) e mittennusi a ripieno cottu roba parti supiriori.
4. Products calata in abissu Bonifacio di capacità: barbaforte - pomodoro - agliu - aneto secca - barbaforte.
5. Pour tutte e salata è lasciò a budditura di trè ghjorni. Dopu chì vi tuccherà à stallà una Cover corsica è ochju saccu.

Dopu à un più 3 ghjorni, i prudutti ponu esse mandati in lu frigorifero, unni vi tuccherà à èsseci per almenu 2 simani.

preform inguernu

Hè pussibule à prisirvà per u futuru "armyanchiki" di i pumati russu. Ricetta "di l 'inverno", permette à voi pè ottene una maraviglia Ortri a cena in i staghjoni di friddu. Sbuchjate e cipolle bisognu di pocu.

Di l 'ripieno: 0.5 chila di carota è campanellu, pepe, 35 erba cipollina, Fasciu pois prezzemolo e un paru di pepe neru.

Salata: Cinque litri d'acqua, 250 grammi di zuccaru, 150 grammi di sali è di 300 M ml di acitu.

Technology prucessu curatu:

1. Di l 'carotte Culinaria e peperoni deve esse tagliata in tavuli, prezzemolo - à chop | è agliu è pèveru hot - ghjustu chop | sbuchjata.
2. Pumadoru nun sunnu cumpritamenti taglio 2 pezzi è mette in u mischiu Priparati.
3. À u fondu di u lattine sterilized mette u foglia di english, pèveru è pezzucci, sdragatu, è u cima Alloggi ripieni preform.
4. Cumpleti a mid d 'acqua vugghiuta di 20 minuti, e poi a lu stissu' acqua pi festeggiari l 'salata.
5. Rè-chini di i prudutti è Roll.

Vergogna à i pumati sò un complement perfetta a cena, o differente vita.

Una varianti ntirissanti

Si pò esse assai differente di priparà "armyanchiki" di i pumati rossu di l 'inguernu. Stu vi bisognu: pumadoru Maturo, testa, agliu, un bul di pipiruna calda è erbe fresca (aneto prezzemolo).

A chini: un litru d 'acqua, 16 grammi di zuccaru, 30 grammi di sali joke, un teaspoon di marmura, senape, 10 pois di neru è allspice, un semi cucchiara fenouil è english lassa 10.

Tutti i travagli deve piglià postu in tappe:

1. I prudutti ùn perdinu a prima. Doppu chi pepe deve esse tagliata in picculi pezzi, è macchia incù agliu tazzulatu sbuchjata.
2. On ogni tomate, pi fari un epigastric.
3. Chini si incù un mischiu di 'agliu è inserisci un pezzu di pèveru.
4. A quantità metered di u cumpona Marinade to cook da vugghia lu in un coppiu di minuti. N sèquitu, hè necessaria a mi lu liquidu, a temperatura stanza.
5. Pumati ripieni cun calata nta 'na padedda' abissu e vin Marinade riscaldà falà.

Dopu à un ghjornu, pumati, saliti sarà pronta. In un locu frescu, si pò suppurtari tutti i inguernu.