Beautiful piattu di la tavula, alberghi: pumadoru ripieni cun casgiu o gaddina

Cosa paris ùn vulete Frans nant'à u so tavulinu serate era micca solu diliziosu, ma dinù assai bellu? À diversificà per esempiu, lu menu u vostru, di New Year, priparari lu pumadoru ripieni incù furmagliu. Stu maui godi gran pupularità à mezu à l 'invitati, è amichi in la cucina, sarà di sicuru vi dumandu di fà sparte a ricetta. Oltri a chistu, stu piattu ùn bisognu ogni cumpona esoticu è s'appronta facili abbastanza.

Serate sòsula: pumadoru stuffed cun casgiu è ossia

Per parechji servings vo vi tuccherà:

• 2 grande pumati Maturo, densu, senza aiguille o dannu;
• 30 aspra di pasta dura ;
• 3 tbsp. pistìcciuli pani sbuchjata;
• oliu, u sali è l 'agliu.

Stu piattu tìpicu di la cucina francese hè ancu chjamata pomodoro "Provençal" è s'appronta hè sta manera: Per i ripieno, mischjà i pistìcciuli di pane, casgiu Noix, aromi, comu erbe Provencal è oliu d'aliva. Tù dinù pò aghjunghje agliu strinta. Mass mmiscari bè. Grossu e forti, pumati, appruntà a siguenti: tagliata la cima di l '(circa una quinta di u pomodoro) è caccià u pulpa cù una cucchiara. Tu avissi a aviri un tipu di conchi, induve ci vole à mette u chinu. pumati cuire casgiu ripieni e viscotta bisognu in u fornu di 15 minuti, o in u listessu tempu a una micru furnu. So diliziosu pignatta hè pronta! Sè vo vulete, a rassignàrisi lu in a tàvula, alberghi, piglià 2-3 volte di più di sti Sbuchjate e cipolle, perchè cateni di u coppiu ùn hè micca esattamente abbasta per tutti - chi vulete manghjà pumati arrustita serà più chè abbastanza.

A propositu, vi ponu caccià i pistìcciuli chinu e còciri la pumati ripieni cun casgiu è agliu. In stu casu, u fondu di u prima priparatu da stu mètudu ligumi messi fromage, puis - uni pochi di i chjerchji di panzetta è agliu sbuchjata crumbled, è mancari un ovu in cima (piglià un picculu numeru di l 'inveci ùn hà scurria di riva, verdura). Staghjoni cù u sali, annacquata cun pibiri e erbe tazzulatu. Sfatica di 25 minuti in un fornu (à 180 gradi). pignatta Delicious e sfarente hè prontu.

Pumati ripieni incù coeur è casgiu

U Populu ùn più chè suddisfà, perchè cun parmezan, avemu 'aghjunghje a lu carne bianca. Per parechji servings vo vi tuccherà:

• 3-4 annata o pomodoro ovale cu mura di matinu masiv;
• 200 aspra di gaddina bollita;
• 100 grammi di casgiu, ma hè megliu à aduprà ogni sorta di parchet in tali ricetti, per esempiu, "Cheddar", o "furmagliu";
• francese mayonnaise e spezie.

First priparari lu pumadoru: lavà, smarisce cima, è caccià lu pulpa cù una cucchiara. In l ' "cuppa" favurèvuli a prima petra fora lu pettu gaddina, petrusellu in picculi pezzi, po francese mayonnaise, mmiscatu cu arumi aromaticu, in u cumpiimentu di u web Cover un ginirusu sfarente di casgiu nanticchia. Cuire i pumati homme (casgiu è gaddina) deve esse 15 minuti à 200-230 livelli, tandu u casgiu hè bè Infarinate è i ligumi sò imbutulata cù una stunningly bella crosta. In u cima di u pumadoru vi pò vagna cun erbe, o à essa u piattu nantu à una miccia, grande, vo vulete à mètteli foglie, insalata. Esse sicuru chì sta manciata ùn ricusarà à pruvà ogni ospiti.