Zuppa cù u scherzu - una ricetta per a cucina instantaneale!

Parechje ghjente ùn sò micca sapè cumu coceranu sopa cù u scherzu, è, sicuru, questu hè micca un problema seriu, perchè in l'età di a tecnulugia d'informazioni, ci sò tanti ricetti di cucina chì ùn hè prublem di pruvalla tuttu.

In questu articulu, a vostra attenzioni serà presentata à trè ricette di varietà sopopti cù u scherzu. Mi piace à principià per nutà chì u scherzu hè assai utili a pirsuni soffrenu di e malatie di stomacu, perchè s'è vo vulete principià a manghjà apposta, include u scherzu in a vostra dieta.

Salsa di polli cù u scherzu - una ricetta per i boni housewives

Per fà una zuppa necessariu:

- circa una e media (1.5) litri di caldu (pò esse menu);

- 500-600 g di filet di pollo frescu;

- 2 patate picculi;

- 1 cipolla;

- 1 zucca;

- 50-60 g di triacca;

- un oliu vegetale vittone per frittura di i vegetali;

- aneto, pepite è salitu à u gustu.

Per cumincià, tagliate u filettone di pollo in u piezzu mediu, po è puteva mette in una pannella cù calde è lasciate per cocchi per circa 13-15 minuti. Dopu avè truvatu chì u calchinu hè moltu, aghjunghje a tagliera di patate è seguite a cocilla per un'altra 6-7 minuti, dopu a quale si sarà pussibile alcune scherzu cù un scherzu. Continuar a cucina nantu à u caldu bellu, à aghjunghje salate à u gustu.

Mentre chì a sopa cù u scherzu hè coccu, coccia u rostu: pigliate cipolle sbuccia nantu à i zappagini, i tagghianu è pona in un pani cun oliu vegetale. Fritto vegeele finu à stewed, è poi valdi in una pota di zuppa. Aghjunghjite una mica più di pepite, saline è verbe, fate a sopa brew per circa 6-7 minuti, dopu chì pudete serve puru à a table di cena.

Mushroom soup with souruck - ricetta per i amatori di mushroom

Per fà una zuppa necessariu:

- 300 grammi di ogni carne (à u gustu);

- 2 patate midi;

- 1 cipolla;

- 1 carota medium;

- 5-7 champignons freschi grande;

- sarracini.

Per principià, ciuciate u funghi in parechji pezzi è i dispunì. Perchè sò queste funghje utilizate in cucina? Perchè ùn anu micca bisognu di pre-digestioni, cum'è l'altri spezii. I Champignons sò deliciosu, carpurali è sicuru. A so sopa di fudda cù u scherzu hè una ricetta per a cucina fàciule è veloci in u paese è in casa.

Agitate u caldo, è in questa ora pudete rinsegna i zappagine è a cipolla, tagliate u patate cù lobuli mediani è lavate u scherzu diversi volte. Quandu u calzu hè prestu, hè cunsigliu per a tufate, è poi andate in a pan una rostida di carotta è cipudine. Dopu qualchì 5-6 minuti pudete aghjustà u scherzu, è dopu à 3-4 minuti - fette di patate. Coglie a sopa un pocu più (ponu aghjunghje metà di cubi di potazione si vulete) è aghjunghjenu funghi cusì.

Furmà a sopa à a so preparazione sana, è à a fine di u prucessu di coccia, aghjunghje un pezzu, un toccu di salite è 1-2 foglie à u lettu à u gustu. Apague a stufa e lassau brew è poi serveu à a table di cena.

Sopa di tomate con trigo sardine - a ricetta hè summamente semprici

Per fà una zuppa necessariu:

- un litru di brou vegetale ;

- 200 g di trippu;

- 1 cipolla;

- 2 craimi d'agliu;

- 2 tazzi di zucchero (compru, o autoccu);

- 1 tomate grande;

- un oliu vegetale pocu

Finamente chop a cipolla è frettu a freccia in una padedda, è dopu à un pocu minuti aghjunghje l'agliu. Mentre chì tuttu hè frittu, lavbe parechji volte cù u scherzu è pour un litru di brou. Quandu u calzu vèninu à foglie, fate a pane è a cuddetta fritta è l'agliu.

Mentre chì u triacca si trova in soppa, piglià u tomate a macchina, trasaltenu in acqua di furore, è poi pigliate è murgela in acqua fridda. Eliminate da a casca, a cut in cubcuni e fècenu feritu. In sopra fervina, aghjunghje u zitellu di tomate è fate un pocu. À questu tempu, pudete apprezzà un additivu di basilica è di l'agliu. Quandu u zoppa hè pronta, fremu in u pianu, aghjunghjite un puddaru e un pocu di cubi di tomate. Bon appetit!