Comu cocilu una frittata di iogurt

A maiò parte di a pupulazione hè spessu per crede chì una frittata hè una massa tesorosa di uvito, farina è latte. Ma un bellu cumpagnariu sapi chì ingredienti tali sò micca obligatorii. A prova prumove chì, se vulete, pudete cocre una fritta bona cù u kefiru. Questu avere esse discuttu in più detail.

Ricetta accettata

In prima, a frittata ùn hà micca vistu cumu quale parechji persone anu vistu in a vita di l'annu. A so ricetta era inclusa u ova, chì u chef avissi bisognu cù untuatu, adendu à una certa tecnica. In seguitu, a lista di i prudutti era replenished with milk and flour. Ma questu ùn impedisce micca i cucinari. Ora dighi di parechji ricetti per questu platu sò cunnisciuti, di i quali a più interessante hè a frittata di u kefiru. Sembra chì u pruduttu di l'acidu latticu ùn hè micca assai in armunia cù l'ova sicondu u gustu. In fatti, u risultatu hè in modu imprevisu.

Per vede questu, avete da pruvate à preparà una tortilla di u kefiru. Per questu pudete bisognu di: 2 ova, sali, 30 grammi di furmagliu, pepite, un paru di cuccume di kefir è un pezzu veru.

Per preparà un pruduttu di pruduttu, hè necessariu cumenti:

1. In un pezzu separatu, batti l'ova, agghiuncennu la salva è u salinu.
2. Senza senza interruce u prucessu, introdone gradulu kefir. U pesu scumpare da pocu à burbuila.
3. U furmagliu prezià a gratera, è aghjunghje a u ova.
4. Pour a mezcla nantu à u panna calda è fate per 10 minuti.

Omelette nantu à u iogurtu hè assai dilicatu è fragrante. Per fà ancu più appetizing, avete spruvati u platu cù l'aromi picchi.

Una significativa addestrazioni

I Francesi, cum'è i criatori di a frittata, crede chì nunda era ancu aghjuntu. A sapori culinaria hè di fà una veru travagliu d'arti da un pruduttu. À u tempu, a ghjente s'hè comprenduta chì una bona addenda ùn averebbe micca perchè u pezzu, ma solu si beneficiava. Per u travagliu principarmenti usata frittata. In questu, i prudutti gradualmenti cambiati, manifestazione di i so propri prughje di eterni. Dunque, ancu ora, a maiò parte, una frittata hè coccia à u kefiru in una padedda. Ma cù l'aghjunzione di u pumadoru, u platu hè prestu unrecognizabili.

A ricetta accéder l'ingredienti seguenti di l'ingredienti: ova, a mezza tazza di kefir, u sali, 2 tomati, 4 grammi di zucchero, pepite, verdura (aneto, tagliato) è un oliu vegetale pocu.

A tecnulugia di u prucessu hè dinò:

1. Prima, aghjunghje tutte l'ingredienti sicurezza (u salinu, u zuccheru è a pepite) à i ova, è da tombà in un licore cù una scuma ferma è ferma.
2. Sittendu senza firmà, pour un kefir cun un filtru ghjustu.
3. Triticariu cù mantra, è poi frije in tutti i dui costi cut in cileti (o tazzi) i pumati.
4. Pour vegetables with egg mass, tene è abbandunate in questa position per 5-7 minutes. A flame ùn deve esse assai grande à u stessu tempu.

Prima di serve, un platu diliziu, per regula. Hè sprinkled with greens.

Truite bianca

A megghiu modu per cumincià un bonu ghjornu hè un dispunisimu cù u sughjettu. E pi stu scopu, una frittata di iogurt hè perfetta. A ricetta in questu casu pò esse suppliitu cù l'alimenti chì anu da esse ancu più caloria.

Ci sò 3 ingredienti: 5 ova, salini, 60 grammi di farina, 3 cucchiati di kefir, 6 piezzi di champignons, 60 grammi di furmagliu, pepite, 1-2 grammi di soda, oli vegetale è assai verdi.

U metu di preparazione hè micca difficiule:

1. Trimate a patata in tine è frettu in oliu durante 10 minuti.
2. Dopu à quessa, aghjunghjenu funghi sfatugheghjenu è seguitu u stessu trattamentu termale cù sempre afflitta.
3. I cumpunenti chì anu rimpruvutu esse riuniti cù e un mezcladoru.
4. U massu resultanti fasciate in un pane, muveru è lasciate sottu a tapa per languidezza à 10 minuti nantu à u caldu pianu.

Una misura cociuta è cunsigliu di a bocca serà una cuscenza di vivacità in tuttu u ghjornu. A regula principali: Ùn aghjunte a tapa in l'ultima tappa.

Cume simplice più chjaru

L'oca di i ova è u kefiru hè un pruduttu pruduttu. Hè, cù una quantità minima di calori, cuntene un cumunu di vitamina richia è parechji minerali utili. Inoltre, tuttu questu pò esse preparatu prestu è bellu semplice. Per fà u cibo più dulce è crescente, hè megliu utilizà u fornu per u travagliu.

I prudutti di u duminiu: 3 ova, 2 spinafu di u kefiru, u salinu, 15 millilitru di l'oliu d'oliva è u pezzu chinu.

A preparazione di u pianu hè assai simplice:

1. I chuchi d'ova suldati separatamente, aghjunghje u primu kefiru, è poi di salinu è pimentu. Qualchidunu preferanu usà crema agria. Ma tali sustituzione in principi ùn pò micca ghjucà un grande rolu.
2. In un altru cuntainer, i proteini cù u sali sò trasformati in una scuma sicura utilizendu una corolla.
3. Unisce i dui mezzii.
4. U fornu à calà à 180 °.
5. Fritte a padedda cù oliu, poi poverà a massa cuciata nantu à questu.
6. Pudemu à u fornu durante 12 minuti.

U platu finitu s'assumiglia una gustativa sopra d'ova.