U megliu vinu - rosa. facts, Interesting circa lu vinu, rosa

S'arricorda, lu vinu hè cari, chì hè per quessa a maggiuranza di i cunsumatori nun ancu sapè ciò chì si gusti persunali, comu. Tutti i soli chambre, si tense u scaffali di ogni supermercati, hè una manera artificiali, cù una piccula quantità di materia naturale.

traduction

Parlà a lingua di li scienzi, u vinu - hè un apperitivu cù un cuntinutu alcolu micca più di 22% vol. Hè acquistatu da partial (ruttu) o cumpleta sucu firmintazzioni. U vinu hè fruttu è uva, sicondu u materia - racina, o altri frutta è i frutti. Oltri a chistu, sicondu u breakfast induve lu matiriali chi principianu hè stata racolta, pruduzzione pò esse purtatu fora in diversi modi. Traditions e règule di un datu tirritoriu veni applicata a so Marque, à tempu à a tecnulugia è à u gustu di u miste.

A cumpusizioni chimichi di i vini, ci sò circa 600 cumpunenti (biulogica è additivi nurgànici). A chiddi cchiù mpurtanti sunnu l 'acqua, u feedstock, sugars (fruc, babbu) è alcolu ethyl.

A chi vicinu a lu studiu di stu tipu, cum'è u vinu di rosa.

storia

Wine - hè cusì anticu vivu chi u veru annata di u so primu aspettu di l ' "a nascita" di a storia simpricimenti scunnisciutu. Pink statu fattu più tardi di u focu tradiziunale o biancu. U Populu ùn hè cunnisciutu è u statu in u quali si detti.

I primi è pruvati facts, quì chì u vinu hè assà di rosa, Rene Anzhu (u rè di Francia, ca rignava in u 15u seculu). Era quellu chì principia u pruduzzione di sta vivu un grande scala. Allora, in u Provence, è si messe pruduzzione di u vinu "culore di rosi salvatichi."

Sang u so famosu pueti, solu la corti di Francia è i residenti eletti sapia u so gustu sfarente. Vicinu à u vinu, rosa 18u seculu, era tutta a paisi cunfinanti (i Paesi Bassi, Great Britain). Un pocu più tardi, u mondu fù intimuriti da un onda di "sea lunacy rosa".

Oghje, in u par cù i vini francesi sò assai pupulari talianu e francese. E dâ manifattura, a vendita di u vivu hè digià realizatu u mondu sanu.

tecnulugia Key

vinu Rose hè u risultatu di i so custumi adherence tutti li règuli e intricacies di fabricazione. Hè impurtante di tene sta in un culore unicu è ùn oversaturate vìviri sustanzi ghjetti lu vinu biancu o rossu particulari.

Come arrivare una à hue rosa:

• Aduprà solu uva high-di qualità. Si pò esse: Merlot, Dzhalita, materassi, Saperavi, Cabernet - Sauvignon, o Odessa neru.
• Pressing i variità rossu à esse assai attentu, ùn ci pò permette à entre in lu sucu e simenza rami.
• Fiara otri bacca, in l 'Amour finitu per un cortu tempu, dopu à cuali hè a ritirava da a ci, o di aduprà a pratica di "lu". E. Piglià un suchju prontu-fattu, favurèvuli à a pruduzzioni di vinu russu.

Stu darà u futuru un vivu bellu culore rosa.

Also, qualchi Manufacturers sò resorted à u mètudu di intricciatu. U culore rosa, hè acquistatu da crià un si cunfondenu di i vini bianchi è rossi, pronto-fattu. Ma tali tecnulugia pruduzzione ùn hè permessa à tutti i stati.

A pratica di rosé manifattura

To get un vivu vera è sapuriti, hè impurtante di numarosi à una tecnulugia chjaru è ammaniti di fabricazione. Cumu hè vinu, guardà i seguenti tappe:

1. A racolta uva

Quì ci vole à pacà u spiciali attinzioni à i diploma di ripeness. In più, i racina deve esse puliti. Collection hè spessu svorgi manually, usa raramenti un statutu usato miccanicu.

2. Order è riceve materia

vinu, vendemmia, sò purtati à u Cantine induve si trovi in cuntinitura spiciali. U meccanisimu hè pruggittatu comu un funnel francese, iddu Crushes frutta e li sipara da u tagliu.

3. fragmentation Traduzioni

dispusitivi Special scippanu frutta candita à ottena da li u tempu massimu di suchju.

4. Fermentation è macération

Wort cullega è chièi jòni particeddi di racina. L'ùrtima cuntena forti arumatichi è invintati. U più a firmintazzioni e macération, u gustu s'avianu è culore notti. Di vinu verbi basta 3-4 ghjorni, per i vini high-di qualità deve esse più di 20 ghjorni.

5. U primu firmintazzioni (alcolu)

U forte vapor. Cuntenute in u zuccaru uva sottu u maiò di levitu duranti l '4-10 giorni sò cummirtutu in alcolu. A temperatura nicissarii di +20 ⁰ C hè aghjuntu bentonite.

6. Lavanderie e dekyuvazh (secondu u tippu di lu vinu)

Dopu à scorrini lu scinariu hè cacciatu è cuntinuò pulpa da u budditura. Hè necessaria à fabricà un seriu-di vinu.

7. A seconda firmintazzioni (malolactic)

Hè facianu solu cum'è signali. Lactobacilli usatu per cunvertisce àcitu málic di àcitu lactic, niuri di lu zeru di u scuole è mudificà u so palatability.

8. sulfitation

À aiutallu a Orsay è sùbitu u so ssidazzioni, veni usatu surfaru. Paghjella nicissariu pi supravviviri e tene l 'statura è tecnulugia.

Production vinu fattu di biancu tecnulugia mixte è rossu di rosa. Nanticchia siquenza scambiatu pò ièssiri usatu di fretu o di acquistatu da scorrini un miste.

U megliu chjarasgini

U più pupulari, è in u mondu sò cunziddirata italiana e Francese rosa. Quì si messe à fà nanzu cà in altrò. Significatu e caratteristiche di u cunfizzioni di i vini chjarasgini priservà e migliurà i sana parechji seculi. In più, hè in Francia, è Italy noi pò truvà, uva chì ùn sò trovu in ogni altru Statu.

I leghji di ste nazioni riguardu à la pruduzzioni è vendita di vinu hè piuttostu i so custumi e duri. Stu dà una guaranzia cunnizzioni di a qualità è naturali di u vivu.

Francese vinu rosa

Oghje u sole, vìviri pupulari tuttu lu munnu. Abitanti di tutti i paesi sacciu e 'amuri lu vinu, rosa. France - un statu chì hà un locu particulari à mezu à l 'àutri Manufacturers. Quasi tuttu di u so rughjoni ingaghjati in a creazione di u vinu.

Special attinzioni deve esse dedicatu, Provenza. Here accuminzau lu primu granni pruduzzioni di lu vinu, la riggiuni diriggenti Francese ch'ellu si mantene à u nostru tempu. Production rosa, scuole di Provence fatta da racina Senso, Grenache è Agustí diffirenzi caratteristica chì hè cunsideratu sonus chi luce gustu fragola.

U forte più famosa marca rosa sò disponibile in Angiò e Travel dinù.

Travel - un picculu paesi à l 'valle, Rhone. U so funzione particulare hè chì ci sò cultivati solu 9 racina è pruduciutu solu chjarasgini. Anjou - una regione chi pruduci l 'vìviri classicu hè u culore di rosi.

L'ùrtima essiri canusciuta di stu famosu tipi di vinu, com'è:

- Semi-asciutta "Rose d'Anjou." Nanticchia cilestu, ùn luminosu gustu pronunzianu e sapuri.

- Semi-asciutta "Cabernet d'Anjou." U so muscu prisente di tracce fragola.

- Wine, rosa braci "Rose de Loire», cù un aromatica aromi e un eccuti dillicatu.

Tutti i più France fattu 'na bedda vivu. No vini menu famosu, trovu in Champagne è Sancerre, micca à scurdà si tuttu u cinquinu "Bordeaux" è "Marsannay".

Vini Spanish è Italian

Di vìviri rosa, in issi paesi aduprà temperamental capi Tempranillo è Garnacha. Quì u vinu veni chiamatu "MONTAIGUT". In cuntrastu a macchi rosula Francese, ci n'hè di più alcolu, è u muscu di u so più brutali e prununzia.

Rosé i vini di Spagna, sò assuciati incù u pruvinci di La Rioja è Navarre. È in Italy MONTAIGUT pruduttu in ogni locu, ancu s'è a ricunniscenza glubale ùn hè ancu statu ricevutu. Forse per via di troppu luminosu gustu spustatu vivu caratteru incendiary di la pupulazzioni lucali.

rosula vini

vini spumanti Rosé sò prudutte da un mètudu vicinu à a pruduzzioni di Champagne. U so significatu è chì u vinu ùn budditura volte. U primu - à un saccu spiciali, la secunna - direttamente in a buttiglia. Spartu spumante rosa in la munnizza di vitru matinu, ci hè una cundizione necessaria di u curatu di u so carattiri.

gustu unsurpassed e sapuri di stu vivu hè nzerita intigrà da u culori saturated luminosu.

vinu muscat

Distintu da a tradiziunale aromatica specifichi assai pronunzianu. Per u so pruduzzione ghjova di racina Muscat. Hanu un altu cuntenutu di olii essenziali, chi darà a vìviri un gustu sfarente.

Muscat rosa (vinu) hè più aspessu fatta da u listessu capi. Ma si pò esse usata è altri di a so spezia. Ricanusciutu comu lu vivu più prufumatu di tutti i tipi di vini.

"Lambrusco" - Vini rosa

Hè fatta da rossu , uva. U gustu di u vivu hè pienu di note caspa luminosu. Si svorgi in Italy (Lombardia è Emilia Romagna). Nomi di vini di u listessu capi da ch'elli sò fatti.

A prima minzioni di u largu vivu "Lambrusco" rifiriscinu a li tempi antichi. Iddu fu assai amatu da i Rumani. Più di tempu, u vinu hè scambiatu, si vede tippi differente. Oghje ci sò più di 60 variità è differente. Ghjè un vinu rilativamenti inexpensive Francesco.

How to sceglie un vinu chjarasginu?

U principale criterii di a valutazione sò culore scuole e sapuri. U joca eni macari mpurtanti, ma lu vinu chjarasginu oghje-high quality veni pruduciutu tuttu u mondu. hallmarks Special di a rosula eni cunzidiratu un bè di luce è acitusità aromi.

Tucchendu culore, u catalogu varieghja da un ombra rosa luce di focu à ricaccià. Si dipende di a varietà di uva da a cui veni faciutu lu vinu.

Chi avissi a pagari attinzioni principalmente à:

• Manufacturer. On ogni buttiglia, senza eccezzioni, sarà pricisatu da u joca, hè una prima di un pruduttu di qualità.

• annata i culturi. Chì racoglia, piuttostu cà anni di pupulazzioni, o buttiglie. Stu vi dugnu un puntu chì u pruduttu hè naturale.

• uvizzati. L'etichetta vole insignà i nomi specifichi di varietà.

• Luogo di cunfizzioni.
• Termine di resistenza. Sicondu a stu volume, i vini sò divisi in 3 tippi. Strasurdinariu - ùn fiuritura, vintage - 3-7 anni, cullezzione - più di 6 anni.

• Brief Description di u miste. Quì si pò élève qualchi caratteristiche particulari è particulari di stu particulare di vinu.

• Cost. Bona, naturale, è fattu tutte e regule di u vinu ùn pò esse chambre d.

• Cork. Quandu vi aprire la buttìgghja deve pagà attenti à a so cundizione. Sè u suvaru crumbled o ruttu falà, i tecnichi di cucina sò state idee, o vivu blockage. O matiriali bassu-di qualità statu usatu.

• Cosa faci lu vinu. S'arricorda, Rose hè buttiglia in buttigli biccheri. Marti, cartuni e àutri materia ùn pò tene bè u gustu di u vinu.

• Currettamente pricisatu a forza di u vivu. vinu furtificatu - da 12-16 ⁰ per dessert, stampata, à 17-20 ⁰ (moscata, port, Kagor etc.), Rossi - 13-18 ^0, vino spumante - 11-13 ^0.

ùn micca a qualità di u paese scuole pruducia è la pircintuali di sugars (dolce, semi-dolce, asciuttu, semi-secca). Iddi ogni persona sceddi a so discretion è muscu.

Vincenti cù i prudutti

Wine - un scuole nòbbili. Si hà u so propriu a cultura di u cunsumu - Animali (selezzione di un paru di u vinu), è un certu etiquette in viviri. Avemu risponde à e dumande di basi pi quantu è chi à beie vinu chjarasginu? Reviews trovu differente, ma un ochju à l 'accussì-chiamatu regule di u Animali miste.

Spumante Rose nzerita Accenti u gustu di i piatti principali (si pò esse in cucina, risottu, è cetara è cetara. N.). vinu Pink-dolce hè adattatu per Ricette di frutta, e ùmitu - stuzzichini calda. Vini Lavanderie sò solu creatu per tutti i tipi di i casgi.

In generali, a rosula è un vivu abbastanza pulivalenti di mischjà cù parechji piatti.

facts, sfarente di u vinu

Ancient vivu chì hà cunsirvatu u so pupularità attornu a lu munnu, e oghje - cusì dì circa lu vinu. Avemu vi dicu lu beni cchiù ntirissanti pi iddu.

- Scinzati anu ricunnisciutu chì u vinu - i più antichi vivu cuntenendu alcolu. Si credi chì u più di 50 mila. Years.

- A parolla "vinu" à u Bible 450 voti mintuatu.

- Da u 1800 aC. E. in Babylon agitu Code, u codici sò i pruduttori di vinu twin foru ammazzati (li affucati).

- A buttiglia di vinu vecchiu statu trovu in Germany. Data plugging lu - 325 aC. E.

- U vinu prima arregistrata - sherry "De la Frontera". Solu 5 buttigli, per chì i culturi statu coltu in 1775.

- vinu di statìstiche Average ùn pò esse cullucatu di più di 10 anni, si perdi u so gustu.

- Per a pruduzzione di 1 buttiglia «Troskenbeerenauslese» vintner vinu tedesco pò tombu un tutta a ghjurnata. Quissa hè una forte unica high-di qualità.

- Sè vo sguassate i buccia cù uva, scuru, vi pò mettiri un vinu biancu.

- «Aston Martin» - la vittura di Prince Charles, in su biocarburant. U so particularità hè chì u carburante hè stratta da a lu vinu.

Pianu di u sole oghje hè fattu tuttu lu munnu. Tutti i cuntinenti, fora di Antarctica, sò impegnati in li cunfizzioni. Noble, light, di l, ci hè una sottu ottima di ogni tipu di ballò, s'ellu si fussi una sera, blues, o un dialugu los, una cena di famiglia o di una riunioni amichevuli.

U vinu era, hè è serà sempre veru, in ogni locu è in ogni tempu.