Wine di spine, fatta in casa - un gran alternativa à uvizzi

Acula - hè u antenatu di prugna salvatica. Perciò, se lu Ungherese è greengage - fruttu grossu e duci, salutati u tavulinu cum'è una, dessert, u picculu Miele, chjappi da a erva spina, quasi Fraighedda. Ci sò troppu assai binders e tannini, cusì u solu modu d'iddi aduprà u saxofona - pi fari un licori di-Ternovka, o di vinu, casa. Cuntrariu francese drain cultivated senza gustu "wildings" hà un gustu passiunente è ricca. Per quessa, u vinu di i tanghi in casa lassa ùn peggiu uva scuole ALCOLU.

Quandu u travagliu cù prugna salvatica noi sò cunfruntatu cù dui prublemi:

• induve a sfruttera firmintazzioni battìri di vinu;
• cumu a arrivare suchju abbastanza.

Lingual - a bacca rossi, è cumu tuttu ciò chì avemu pressatu, publicatu un purée matinu. Uve di lungimi tecnicu dà un suchju ricchi, in più di stu l 'tocca à avè in soprappiù di battìri sò bassa. Per quessa, u vinu di spine in la casa, ci vole esse preparatu per una tecnulugia differente di u vivu tradiziunali ALCOLU fattu di nudeddi.

Miele prugna salvatica à avè assai beddi maturi, Chjara, ma micca da a terra. Perchè ùn hè micca nicissariu pi lavari li - spot voi liquidate l 'uni pochi di battìri ca sò stallati nant'à li scorci. Dopu à racoglia i cassia frutta frutti addifittati 2-3 jorna povyalitsya a funci multiplicate in cundizioni température di it. Certi pirsuni inexperienced preferimu annuncià à i vini di e spine di levitu di pane in casa. Stu, di sicuru, di valurizà firmintazzioni. Tuttavia, sta tecnica naryamuyu micca lu ciavuru di lu vivu - si sarà u modu più frantumazione à dà tangle in-gammi.

Floriculturalist Miele mi finu à acqua, homogenous e agghiuncennu in l 'idea di unu à unu. N sèquitu, un saccu incù un dilute Valentina chiudi GAUZE à impedisce voce di vespe e mosche è lascià in un locu andarinu finu à i primi segni di firmintazzioni. Una volta nant'à a superficia sarà "birritta" è una sciuma, strain la purée à traversu una maglia fina. Avemu jittari all'ariu la pulpa (o fertilize u so ortu), è lu Amour veni spustatu à una buttiglia. Carta di zuccaru. Sè vo vulete pè ottene un vinu asciuttu di spine in la casa, pi litru di liquidu nicissarii 200 grammi di zuccaru travagliata. Di l 'semisweet è, dessert, rispittivamenti 300 è 350 grammi di zuccaru. ddumi attente à i cristalli sucu.

Avemu cumpleti a buttiglia di trè-quartieri di u vulume, com'è duranti firmintazzioni sarà bona schiuma. Mette in casa di vinu di spine, sottu à una trappula 'acqua di un mese, è una mità di a timpiratura nurmali. Quandu l 'una sciuma di gas vi firmavanu, caccià u sidimenti da i innamurati, chi è, arechja filtrà fora è sparta in un vasu isulata. Nun vi scantati, se u liquidu, hè sempre turbid, comu si cu libertà. Quissa hè un bè cumunu di prugna è vinu di sloe.

Samoosvetlyaetsya vìviri assai seriu e c'havi. Ancu incù i fiuritura tri-annata in u décanter si dà un lattice magre. Dinù, u vinu, matura, pianu pianu. Solu uni pochi di mesi dopu in u scuole cumpari gustu piccante e sapuri. Addiventa piena-validu gustu è dopu à sei mesi. Tena u buttiglia in un locu frescu (temperature) in una pusizioni horizontale nanzu inguernu. Perciò, u vivu vera gioia vi dugnu un annu dopu à suttascrittu. Avà chì sai cumu a fari lu vinu da i tanghi. Prova si aghjusta cù funghi o frutta di Viburnum, uva.