Tradizione culinaria di a cucina greca. Salsa di Dzadziki: una ricetta per a cucina

Oghje, parleremu di una salsiccia greca piquant fresca, deliciously delicious. U gustu di parechje platti hè cumplementatu da dzadziki. A ricetta per a so preparazione hè simplice. U principal ingredientu di u salsiccia hè u yoghurtu grecu naturali. Hè unsweeted è assai grossu. In u Mercatu Russu, u iogurtimu grecu, di sicuru, ùn hè micca rappresentatu. Cusì, pudete aduperà quandu u salottu culinante cù u 20% di u grassi di crema agria. È ancu di megliu cù u furmagliu cottage. Ma pudete puru preparà un iogurt. Pigliate a vadina o u latru caprunu (800 ml), u fermentu (130 ml). Calami a latta à 40 gradi. Allora dilute u levice in ella. Coperta i pranzi cù una cupirtella è l'arrappete cù una spugna. Dopu vuci ottu ghjornu, u iogurtu "riunioni" (acquistà a consistenza necessaria). Dzhaziki sò sirvuti nantu à a tavula cum'è un pezzu indipendenti in cuntinenti deep. Pudete esce una decora cù olivi o olivi. In Grecia, u pane friscu o pezzi di tostu torretta sò sirvuti ancu in a salsa. Dzadziki pò esse chjamatu un bocca aperta, chì in u calore di u esternu si smintevi a sete è l'appetite u despertu. Questa sottu sò i descrizzioni tutte uruguai chì vi aiutanu à cocilu stu salsiccia.

Sauce dzadziki: ricetta

Main Ingredients :

• Dui pepini;
• Oliu d'oliu (10 grammi);
• U zitellu di limonu;
• Dill (bunch);
• Jogurt natural (500 grammi);
• Cinque crape d'alli;
• Salt.

Prucessu di cucina

Pepiniere per lavà, seccu. Aghjuva in un rossu finu (pudete scusiglià in un blender). Pour out the mush of juice. Squeeze l'agliu. L'aghjunghjia, iogurt è l'oliu d'oliva in un tastu. Allora aghjunghje un limonu, una cullizzioni. À a fine, u sali. Tutti amulani bè. Per serve prestu dzadziki.

Ricetta cù peprinellu

Main Ingredients :

• Sour cream (250 grammi);
• Un gruppu di aneto;
• Dui pepini in pezzi;
• Salt (5 grammi);
• Dui denti d'agliu.

Prucessu di cucina

Pone a crema agria nantu à u pianu. Trimate u pepino in cazzi di tazzi (pò aghjustate, solu spresse u zuccu). Lavute u greens, secondu è poi finamente chop. Mettite tuttu. Aggiunzà l'agliu squeezed. Aghjunghje salate. Mettite tuttu. Puscia un paru d'ora in a frigorifia per a razza. Insanely delicious with meat and potatoes hè una salsa di dzadziki. Pigliate una nota à voi stessu. Assicuratevi di pruvà à cocre.

Ricetta: trout dzhatsiki

Main Ingredients :

• U iogurte naturali (200 grammi);
• Dill (bunch);
• L'acitu di pumutu (5 grammi);
• Puericultura;
• Una trota;
• Culi bianchi - 1 pezzu;
• Clove d'agliu;
• Salt (5 grammi).

Prucessu di cucina

Pìglia a truite, lavate. Tagliate in pezzi (sicondu u to gustu). Petti è salini. Pigliate i piatti nantu à u focu. Preheat el forno à 200 gradi è ponu nantu per vinti minuti. Mentre chì u pesciu hè languidetu, femu a salsa. Metschiu iogurtu è l'acitu di sidru di puma in un tastu. Pigliemu i cipuleria russa, scorcia e cerniglia è chop up finely. Anu l'aneto è l'agliu. Add allu ingredienti à u tazzu. Salt and pepper. Agghiariaghja bè è mette in a fria. Quandu u tempu esce, aghjustemu u pesciu. Let's cool up a little. Facemu un pane. Pudemu un pezzu di truite nantu à un pianu è a seguente aghjustà dui cullizzioni di jazziki.

A ricetta per a salsa greca hè simplice, cum'è no vidite. Pudete serve ancu à i pratiche di carne è vegetale è di pagliaghji. Ma u principale hè chì pudete manghjarli senza nudda o solu fàtene u pane.