Food and drink, Recipes
Cumu faciule u zucchine. Ricetta in pezzu per ogni gustu
Per quelli chì amassi u zucchine frittu, a ricetta in a pezzu serà aggradèvule. U megliu sfascia u gustu è l'aromu delicatu di questa vetrina pocu cumuni.
A versione simplice
Per questu metudu, in principiu, ogni varietà di zucchetti. Ma in cucina, una di e so varietà, zucchini, hè più spessu usata. Questu vegetale hè più faciule prublemà, perchè hè una peddi finita, chì a volte ùn pò mancu esse chjappà. Inoltre, u zucchini cuntene una gran quantità di vitamina C, chì hè ancu impurtante. Se vulete amparà à frittura di zucchini, a ricetta per u pezzu pò esse fatta da a più faciule per cumincià. In questu casu, avete bisognu:
- 2 medium zucchini,
- Alcune sali,
- 1 ovu fresccu,
- Uni cucchiti di farina,
- 40-50 millilitri di l'oliu vegetale.
Fate tuttu ciò chì:
- Zucchini rinite, sbuchja, tagliate in cilchidi cù un spessu di 1,5-2 centimetri è un salottu.
- U claret simplice in questu casi compone di duie prudutti: ova è farina. L'ovu deve esse battenu cù un battiu è mette a farina in un pappu siccu.
- Ogni rotulu di u verdura hè sottumessu à un trattu triplu: trasfurmassi in un ovu, andate in rinu è torna dippitatu in un ovu.
- Piacà i bracciali in una padedda cù l'oliu caliu è fritilu bè à i dui costi.
Prima di furnisce nantu à a tavula, i prudutti fin'à quandu sò tenuti da parechji minuti nantu à un pappu di carta per rinunzà l'excrementu grassu è permettenu di enfoscarisce un pozzu. Questu hè assai gustoso, cum'è zucchini. A ricetta in batter si mantenenu tutte e qualità utili di questa vetrina incridibile.
Sapori Extra
Per fà u cunsumu più piccante, pudete fugliate zuccherinu. A ricetta in a parmettera permette di fà questu. In questu casu, u verdura hè tratatu in u modu di solitu, solu a cumuzzioni di a battere cambia. I prudutti di u pruduttu:
- Zucchini chì pesa 800 gramma,
- 50 grammi di farina,
- 3 ova freschi,
- Clove d'agliu,
- 180 grammi di mayonnaise ligera,
- 50 grammi di latti.
Sequenza di azzioni:
- Zucchini lavande è pelle cut in slices.
- Da u latti, u ovu, a farina è u salinu, fate un batchju. Se vulete, pudete utilizà un mezcladoru. Questu simplificà u travagliu.
- Circles cirtezza diurnati in una pasta, pusonu nantu à una padedda di focu è fritte bè da dui costelli. A crosta si deve esse licenza è ruddy.
- Preparate a salsa. Per fà quessa, fate l'agliu per a premsa è aghjunghje à u mayonnaise. Stir well and put in un contenedor separatu.
À a tassa fucsia calabacina è salsa sirvutu in tanti plates.
Dagny Caloric
Per quelli chì ùn sò micca paura di guadagnà u pesu, pudete offerte una scelta calurica di a manera di cocchiuzzine di zucchini in pienza. A ricetta ùn hè micca à tuttu cumplessu, ma assai interessante. Fate qualchì proporzione chjosa, puderete uttene u risultatu desitvutu.
Lista di prudutti:
- 4 zucchini,
- 50-70 grammi di furmagliu dura (preferibile Parmese),
- 1 ovu,
- Salt à u gustu,
- 70 grammi di farina,
- A mezza vittura di latti (o acqua),
- Spices (qualche) à u gustu.
Tecnulugia di preparazione:
- Per u travagliu, hè megliu di piglià zuccheri bastanti abbastanza in petite talla. Ci vole à esse lavatu è tagliate in tagliati finti. Pò esse lobuli o circles.
- Da a farina, l'acqua, a salite è l'ova anchinu a banda.
- Fucche di zucchini incisa alternate in u mischju dispostu è frittura in l'oliu caliu.
- Prepack the semi-finished products on a plate, sprinkle abundantly with cheese râche and put in a forna pre-furnished for 1-2 minutes. Questu tempu deve esse abbastanza per u furmagliu per cumincià à friddu.
Ci hè un praticu fragrant fragrant. È se aghjunghjenu un pezzu di pepite à a pusizione, pudete serve puru cun una cervecita.
Opzione multicomponenti
Ogni pratiche sò stati platti più simplicitati. Ma deverà chì ancu pudete manghjà i zucchini, frittu in pienu. A ricetta à u passageru aiuta à mantene a secca di l'uparazioni di u travagliu è evite erudite ind'è.
In questu casu, i vostri ingredienti seranu dumandati:
- Dui zuccherini medium size,
- 400 grammi di carne piccetta,
- Salt à u gustu,
- 3 ova,
- 1 cipolla,
- 5 cullizzioni di farina,
- Spices.
Prucessu di cucina:
- Squash e rinfriscà. Trimate a polpa restante annantu à parechji partesi uguale.
- In a carne piccata, aghjunghjenu a salite, cipolle picatu, pepite è spice.
- Fateu ogni mungulu cù u mistieru resultanti.
- Ogni pezzu di zucchine cun un pezzu hè primu pochi sbuchjatatu cù farina, è poi dippiru in un ovu. Repetite a prucedura duie volte.
- I prudutti semi preparati ponenu nantu à una cupertela di bagnu è mandatu à u fornu durante 25 minuti, precettazione di a temperatura à 200 gradi.
- Zucchini prestu nantu à un pezzu è abbivanu assai cù l'arbe.
Pratice per adulti
Per pudè cocilu cucchie in una manera cusì , pudete sceglie una ricetta bastanti inusual - cun un ingredientu cumu una zucca senza alcohol. Hè megliu micca di prupone un pane à i zitelli.
U settore di cumpunenti in stu casu hè dinò:
- 3 zucchini,
- Un vetru di cervexa,
- 1 ovu,
- Farina, u salinu, u pappaghju russa è nera - à tastà.
Tuttu hè preparatu d'una manera sorpresa di simplicità:
- Pulp di zucchetti sbuchjata split in circles. U so gruesu ùn deve micca più di 1 centimetu.
- Da tutti l'altri prudutti cumu a ricetta, preparanu una mistura omogeneia. Questu serà u clarete. Sicondu a cunsistenza, avissi aduprà com'è una pasta, chì hè aduprata per frittura di pancakes.
- Avà, sottumandannusi ogni attrazzu à a massa preparata, fritilate in l'oliu nantu à una padedda fritta.
In u pranzu dispostu ùn esse bisognu di u culore di a biera, ma hè megliu ùn risicà è ùn dà micca un pane à i zitelli. Per elli in u libru di cucina hè una altra, più ricetta accettavule.
Un cunsigliu di una cuccia bisognu
I prodotti di tostu ùn hè sempre bellu beneficiale per u corpu. No menu cuscieti sò furnuti in u furdu ghiacciolo in zucchini. Pasta a passe una ricetta culinariu chì ogni puderà corrigiere per elli. Questu hè applicà à l'ingredienti è l'apparenza di u pruduttu finitu.
Sicondu a ricetta standard di un platu, sò cumposti i cumpunenti seguenti:
- 2-3 tazzi di zucchine ordinariu,
- Un vetro di breadcrumbs,
- 2 grani d'agliu,
- 2 ova,
- 100 grammi di furmagliu pruduttivu,
- Salt, pepite, spices à gustu,
- Un oliu vegetale.
A secunna di passi:
- Squascu per lavà è tagliate nantu à e steeci. Se a buccia hè bella, hè megliu per sguassà.
- Aghju rotto, salitu è oliu mischieru in una massa cumula cumuni.
- Preparate breadcrumbs da breadcrumbs, grated cheese, spices and pepper.
- Calami u fornu à 200-220 gradi.
- Ogni bar prima cuminciò in a massa di uovo, poch'ellu ghjittassi in panura, è piglia un pappagallo, imbastita prima di u pergamì.
- I prudutti sottu in u fornu di 10-15 minuti.
A l'aranciosa brusochkami croccante cum'è supplimentu per appressu à u tomate o di qualsiasi salsa.
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