Sòsula di Principianti Class Cooking: Cake "Spartacus"

Surghjenti arrivare quandu vi apre u situ, ca mostra lu Pane cù poze passu da ricetta passu: chi di li stari? Sè ùn ci sò micca e cumpetenze cucina spiciali, tutte di u metudu pruposta parenu troppu difficiule. Dicenu: "Lu primu frittella (o torta) hè sempre lumpy." Chi fallimentu ùn vi disappoint voi è ùn repulsed brama lifelong di spirimintazzioni culinariu corsu, pruvate à sfatica sèmplice à priparà una torta cù crusts cioccolatu Meli e crema prufundezza di-duci.

"Spartacus", torta, chjamatu dopu à l 'antichi li gladiatura Rumanu, schiavi s'arrizzò a rivolta contru à i exploiters. Duranti l 'èbbica suvietica, quandu tali heroics accoltu, confectionaries cioccolatini paese pruduciutu sottu stu nomu. Incidentally, dolciumi era assai bè: scure praliné cioccolatu alternated cun crema, vaniglia, luce, accussi si girò fora à tagliata calcosa cum'è un "me". Dopu ci hè dinù un pruduttu Pasticcerie cù u listessu nomu, induve l 'praliné scura rimpiazzati Pane meli cu sunca.

Comu vi sò forsi avvisti, "Spartacus" hè una torta Annunzio, torta, in u quali l Pane scura alternativa incù una crema. Stu ùn dì chì noi sarà di droghe cù assai tempu cunsumanu soffio, pasta. Ancora, avemu bisognu di fà i Pane arrivare cum'è magre pussibuli. S'elli sò grassa, sò a crema, hè impregnated, è u gustu di u pane vi assumiglianu un pannelli stale. So ùn esse lagnusi chiddu ri ittàri fora u francese rocking mpastata - chistu è lu segretu principale di "Spartacus".

In una suppera, marchi di farina (trè bichjeri senza grigiu), sunca (2 tablespoons) è 1 Sachet di biscotti marmura. In un cunillu mette dui tablespoons di u mele è mette nantu à un picculu focu. Quandu u meli diventa liquidu, vin 6 tablespoons latti, aghjunghje una cuppa di zuccaru, 50 grammi di burru e unu ovu pudia caccià. Mettimu a stu mischiu in un bagnu 'acqua: picculu cunillu statu misi in una grande acqua bullita. Pruvuchendu arricchisci cu un cucchiara, còciri finu a la spica di zuccaru hè cumplitamenti sciugghiu. Cacciatu da u bagnu è dà un pocu friscura. Quandu u mischiu ùn diventa calda, ma callu, aghjunghje farina cu sunca è impasta l 'mpastata (ca nun si metti troppu strittu). Cake "Spartacus" abbisogna 10-12 cornetti. Dunque avemu sparte u pani u koloboks numaru, sopra.

Pocu ittàri fora Pane è dà li una forma giru cù una forma o una piastra sèmplice. Neatly trasfiriri la muddica di pani in u panatteria è industriale à u preheated massima fornu appena 3-4 minuti. Prima vi tuccherà à priparà tuttu u Pane, è tandu vi arrivare a crema. Tantu sapuriti, torta vene fora s'ellu un chinu aghjunghje râpé buchja, limone. L'assassin a DAF 300 grammi di ogghiu high-di qualità (in ogni casu, ùn margarine!) Cù tazzi unu è una mità di lu zuccaru cû.

Avemu maestrata i tecnichi di volti di u bagnu, acqua. A stu tempu, jennu un picculu cunillu 2 uova, 500 latti francese ml è 2 tablespoons di minestra, di farina. Ampuis lu in tutti, finu à u mischiu principia à épaissir. Quandu lu rifredda falà, vi tuccherà à vin si in una inaturalis cun burru, dolce, aghjunghje u buchja nanticchia e fellow un altru tempu.

Avà recoat Cake crema "Spartacus". Ùn vi scurdate di u latu culinariu corsu di u pruduttu, è chì hè u pane, cima, lassannu lu "nudu". U pani, crema ciuttata, vi tocca à dà u nostru tempu havia: almenu una coppia d 'ore in lu frigorifero (vi pò ça à mette qualcosa pisanti, comu un scrive). Mentri, torta ciuttata, priparà la glaze à ornate: mette in u "bagnu" di cioccolatu, u golfu di u so picculu numeru (ghjustu un coppiu di tablespoons) di latte o di crema. Ferma à bois più di u dolce, cima, calde of "Spartacus" è mette daretu à l 'mascina.