Ricetta "Lazzano-Lazzano cù u meli": pasta un viteddu, dessert

Cook un usari dolce sapuriti per tè, po, cù u ricetta tradiziunali Tatar - Lazzano-Lazzano cù u meli. Sapennu u picculu dittagghi, vi ponu facirmenti risista cu lu compitu. Avemu prupostu un passu da instructions, passu.

Lazzano-Lazzano: scultura è a sòsula di dolce, trattà

Di cucina, dessert, vi tuccherà u seguenti prudutti.

Di l 'mpastata:

• farina di granu di 800 grammi (circa 4 egg);
• pisa 50 grammi di zuccaru (3-4 cucchiara);
• parte beaker (180 ml) di latte;
• ova in u numeru di 7 d 'oru;
• sali;
• burro, in un tempu di 50 grammi;
• una pila (50 ml) acquavita, o Martini.

Per Lacuri:

• meli in una quantità di 450 grammi;
• messa di zuccaru di 200 grammi.

Di frittura:

• beaker (200 ml) oliu vegetale;
• fusi burro in un numeru di 250 grammi.

Sbuchjate e cipolle Additional (aghjuntu à tastà e àutri):

• seccu, frutta (pàssula, i bonbucconi, baracucchi);
• nuci (amanduli, i nucioli, noci, è altri.).

Ricetta "Lazzano-Lazzano cù u meli": la fasi preparazione

1 passu

à pruvà di fà u più di cumpona frescu di lu pani. Vi sarà dinù bisognu di alcolu. Pudete piglià un Martini strasurdinariu. Ma s'è vo aghjunghje dudda, ferma una salla eccuti bacca. Tù dinù ponu aduprà una pila di bona cognac &.

2 passu

Avà vi tocca à sparte i bianchi ovu e vitellus on. mi ricenti cu lu zuccaru e burru. U mischiu deve cumprà ombra bianca. Prutiìni sò prune à un "picchi seccu." Pudete puru aduprà tutti i mezi còmuda: batch, inaturalis, o di u solitu drummed.

3 passu

U mischiu ovu-oil falsi à ntirfiriri u àvutri ngridienta di l 'mpastata. Si deve esse pocu elastica. Na vota ca lu pani ha statu vinutu luntanu da i piatti è u tavulinu, si deve esse vistuti in un pannu o stoffa Bagnato è messe lucano di 40 minuti.

passu 4

Dopu à l 'mpastata di u presente, sparte è in parechji pezzi. Ci tocca à ittàri in e fronde di circa 40 cm Lingua in diamitru è grosime 3 MM, poi taglio chiazzi, diamanti, o tagliatelle cortu. Pudete fà u pani picculu salciccie, puis tagliata in picculi pezzi chì ittàri baddi di circa u pesu di un francese pea.

passu 5

Ricetta "Lazzano-Lazzano cù u meli" implica l 'usu di parechji tippi di olii. Pudete piglià u ghee è mmiscari cu verdura. Cum'è un risultatu, u pani da esse di più parfumatu è gustosu. A paredda prufonda, o Saint l oliu d girasole cuppa, Fragrant è 250 grammi di fusi. A accumpagnari s'arrusti grassu vitru à 180 gradi. mpastata preparatu deve esse si sparse in picculu cateni. Ittàri una volta tutti i sordi nun sunnu nicissarii, comu si po 'asciucari fora.

passu 6

À pruvà d 'oru tempura nzinu a marruni, acciaio, luce è ùn sò beni assurbutu assai d' oil, verificate puru a temperatura durante coce. L'oliu ùn devi Fate rifriddà. Allora un dessert, ottene una diliziosu è parfumatu. Ricetta "Lazzano-Lazzano cù u meli" ùn micca bisognu di un talentu particulare. Duranti frittura, ùn vi scurdate di cresce di carburante à u francese tank, è dopu à - prontu à passà i pani à un pannu a macerà u soprappiù di grassu.

7 passu

Lazzano-Lazzano cù u meli pò esse rinfurzata cù noci è frutti siccati. Iddi sò terra, à una pezza test di grannizza. Per Lacuri deve priparà un mischiu di zuccaru è di meli. Sti cumpona hannu a squagghiari, insieme à u caldu, finu di zuccaru hè sciugghiu. Allora lubricate lu pani frittu, noci è glaze fruttu seccu è ripone heaped nant'à un sand. Mette u piattu in u fretu à vin. Chuck-Chuck hè prontu.