Muddica di un longu tempu è divintatu parte di a nostra tradizione culinaria. 'acqua fresca e caciu, mmiscatu cu la muddica è bezoparnym, flaky è nurmali - hè anchiamènti usatu per un stunningly diliziosu pasticceria. Pane è biscotti, è Vertunov plăcintă, pani, Pane, i cookies, Pane - tuttu stu 'abbunnanza nant'à u so scrivania ogni donna, pò ancu urganizà stessu, apprufittannu di quarchi punte interessante in stu articulu.
pasta soffio
Andemu prima scummigghiari chi rapprisenta un flaky mpastata levitu. Cosa a còciri da lu - di più nant'à sta sottu. U nomu stessu indica un tipu mixte di prodottu. Stu significa ca si unisci dulcezza, fluffiness, messa mpastata schjuma, mixte cu levitu è in particulare cuerenza assuciata incù una struttura layered di i prudutti finitu. Tuttavia, la casalinga tempu in la cucina, vi hannu a passari un pocu di più chè di solitu. Ma s'è vo sò capaci à ammaistrà tutti i intricci e era avà in casa flaky levitu mpastata chi rigalati da un pruduttu semifinished, ancu s'è tù ùn ne. Ogni pruduttu da lu saria maravigghiusu sapuriti e prufundezza, iniziu in bocca à a vostra bocca.
risista cù
Chì sò i prublemi potete hannu quandu intricciatu? Prima, levitu, è tutte e altre cibi deve esse frescu, spicificatu la muddica di pani ùn si sùsinu bè, girari, aspro, to stagnate. Dopu, quandu si hè pusatu e burru o margarina, panatteria vultulata, i mpastata deve esse frescu, u grassu chì ùn strughja, è ùn pò truvà. È s'è vo mandà una muta di cooling in lu frigorifero, nun tèniri lu culà per un bellu pezzu è ùn hè ricusa direttamenti sutta lu cunghjilatori. Dopu tuttu s'è l oliu hè troppu indurisce è vi scippanu seams hè vultulata. È l 'urtima "truccu": panitteri cunsigliatu knead grassu a cuerenza di crema matinu è esse sicuru d' aghjunghje burru o margarina, zuccaru, chì vitalità stratificazzioni di cucina. À ringrazià à stu agghiunta c'arriva u dirittu mpastata levitu flaky. Cosa a còciri da a lu? pasticceria, dolce è arrangiatu. Stu Cheesecake, bistecca, corna, Pane e lu comu. D. A Culinaria cun curds pò esse di zuccaru e cannella, marmellata, marmellata, papavero cu nuci. O macinata carne, pesci, u carbusgiu, patate e funghi. Sè vo vulete calcosa "sorta di" spiciali, elabureghja preferimu agghiuncennu passula in flaky mpastata levitu. Cosa a còciri da lu - sceglie: Focaccine, Bagel, "filicità", " 'aricchi". In una parolla - ciò chì vularà u vostru core! A cosa principali ca elos cù piacè!
A ricetta basi
Recipes vanish levitu mpastata cumpresa cumpunenti differente e hannu a tecnulugia fattu sfarente. Avemu guardà u modu di basi, classico, avendu maestrata chì, vi Mulateri Di L'esse in gradu di Spirimentu di e inventà una marca novu facirmenti. A accumpagnari di 3 tazzi di farina (750 g), 2 ova, 3 tablespoons di zuccaru e piccule quantità di sali, 15 g & levitu è 150 g di latti quasi callu priparà e muddica. Sè hè in u Spugna, a prima mixer hè spartu, mezzo u numeru pricisatu di a farina, poi 'aghjunghje u restu quandu testu podbivanii. Per lamination do you bisognu di un altru 3 Linguri di zuccaru è 300 grammi di burru, o margarina. Facirmenti, i ricetti mpastata soffio levitu cuntena un'indicazione mi lu preform à una temperatura di + 17-20 gradi, è tandu missi u Desktop, farinée, è ittàri fora i palori ùn finesse 10 mm.
Oil bè kneaded a timpiratura nurmali à dumandà uniformly u testu liata menzu di zuccaru cima, annacquata. Formation di a santa senza sapia è Mate lucidatu parte Cover. Top "slap" lucidatu secunna mitati. Tu avissi a aviri quarchi cosa comu una busta. Ittàri quessa, Tunica dinò in uni pochi di volte è ittàri fora di novu. Quannu fora di u testu hà da esse fattu, Focaccine, i cookies, è cetara è cetara. E., Iddi venghi à warm di 20 minuti, e poi mette à u fornu.
Campane Carlson
Lu primu piattu chì avemu Mulateri Di L'pruvà à fà flaky levitu mpastata - industriali. Iè, u listessu chiddi ca manciavanu cu tali Sherazade Carlson! Sè vo pruvate, e pasticcini hà da entre in a gloria di a to casa, ùn vi dà in pitittu sta favourite eroe fata fola. Vi tuccherà environ 500 grammi di muddica, pre-cottu, una borsa di zuccaru cû, una borsa di cannella terra, 3-5 tablespoons di zuccaru. Iè, quandu tù li cunti cu lu vestitzioni testu, pusata, vaniglia, o vaniglia. Stu cunsigliu vali à tutti , pasticcerie, dolce.
So, annacquata cun grande bordu punta cù zuccaru, pusata finitu muddica è ittàri bè in u bastimentu, foglia di 20 cm è a larghezza in u 40. A picca Linguri tè di cannella mmiscatu cu lu zuccaru, annacquata cù a so furmazioni, Tunica si n'addunau. Again ittàri à una spissori di 7 mm. Extrude la tazza, o vitru circuli listessi chì ripone nantu à un linzolu panatteria. Sott'a li rasstoyatsya 15-20 minuti è sfatica nzinu culore rosy d 'oru. Quandu plyushechki mi, li pritrusite cu lu zuccaru cû, è sò cotti à a casa. By lu modu, l 'ricetta proposé - unu di l'ozzione chì pò esse subitu preparatu da levitu, pasta, soprattuttu s'è tù accattò lu in u magazinu.
Pane maui
Per borsch o minestra, ma vi ponu dumandà à tè, un spettaculu Pane. U so fillings Ùn vi lascia corre ancu u più fastidious, è tutti inseme, pasticcerie, degna di un solu ghjornu, ma i verbi serate. Per sti sala bisognu oparnoe levitu soffio, pasta. Recipes piatti di stu tipu di spiigà chì quandu panatteria hè più untuose. À pruvà Take 500 aspra di a farina, 100 grammi di burru, o margarina, 10 aspra di levitu asciuttu, sali teaspoon è 2 tablespoons zuccaru. Impasta lu, è purtà a champagne. Mentri aspittava righìannu muddica, priparà la ripieno. Di lu bisognu: una chilugrammu di patate, 3 cipolle maculata, 600-700 grammi di funghi freschi, u sali è oliu pianta. Traballat, bollire in acqua, salitu, funghi e patate. Funghi, mi, suey e tempura incù u cipolle, aghjunghje un pocu agliu. Patate in Valentina calda bè, mmiscari cu funghi. Un altru podsolite se nicissarii. Avà affacciari bread mpastata à bordu farinée à 7 mm in fete, tagliata in u listessu ambienti, o grande. In u centru di ogni lu misi, bon fasciu i mura, mette nantu una note panatteria lucidatu. Rica copre cù un pannu a rasstoyatsya, spazzola cun ovu colpi è cuire nzinu d 'oru. Tuttavia, overeating?
Bagel Christmas
Cuntinuemu cù i diversi ricetti cu levitu mpastata mandarino, vogghiu stari quì in stu piattu - Bagel cu nuci. Assai spissu li sfatica di Natale. U sicretu di l'immensa pupularità di u dessert, ùn hè micca diliziosu solu in lu chinu, ma dinù in l 'glaze limone, chì cuncerna i prudutti finitu. Fate la muddica vi sò digià manera pràticu, cù 2-2.5 tazzi di farina è tablespoons una mità di ogghiu. Roll cusgitura à 7 mm in matinu, tagliata in picculi caraìbe. Ogni spazzola cun burru, misi lu chinu, bagel bread, è postu nant'à un linzolu umaghju à pare. Allora sfatica finu à un "francese blush", ma comu na picca arrizzà - copre cù ghjacciu, limone.
Avà di u ripieno: 200 aspra di noci nucleoli ss'omi, mmiscari cu 2 tablespoons di zuccaru. Mette nantu una padedda calda, intra 'na pocu, e poi mash potatoes. Admixed incù un pocu, vaniglia, è uni pochi di cuchjare di sciroppu di rasoliu pè ottene una messa bound uni pochi. Idda cci inchì Bagel. A glaze fà quì com'è una suppera vsypte 100 grammi di zuccaru cû, 1-1.5 tablespoons di sucu, limone, fresca, è 1 lump d 'acqua calda. Rub la cucchiara di lignu, nzinu a la missa, finu hè liscia è principia à làcrimi. Sè vo ùn vulete fà u ghjacciu, vi ponu solu vagna Bagel cu lu zuccaru cû. In ogni casu, i cookies vi preotlichnoe!
Dessert zotta, su
Sè vo site interested in una lesta soffio, pasta, levitu testae, è pò prupone una ricetta. Hè bè chì, mentri ci hè un proofing semi-compiu, vi pò fà altru piatti. Hè circa soffio "whorls". U pani di li hè fatta da 500 grammi di farina. Also, una cuppa quartu di zuccaru o amandula tazzulatu bisognu di dusting Ricette. test di palori Roll à una spissori di 10 mm è taglio "sciarpa" magre. li piglieti in dui picculi pavimenti, pocu trettu, fà u "riccioli". Algeri l 'na padedda cu ogghiu, mette in i cookies è da 40-45 minuti, lassu a isari. Allora vagna amanduli cu lu zuccaru, o cu lu zuccaru sbattuta ovu è cuire di circa 15 minuti - nzinu d 'oru. Fast è gustosu, dritta?
Paste cu casgiu crema
Tuttavia, voi vi cuntinuà à palesani i sicreti di ciò chì a còciri soffio, pasta. Recipes, comu si vidi, assai sfarente, unu persunali differente. Per esempiu, quì sò i vatrushechki casgiu. Per ripieno, piglià 200 aspra di casgiu grassu alloghji frescu, mmiscatu cu lu zuccaru à tastà, frusta in la batch, qualchi backfill manciata di racina. Needless impasta u pani da 500 aspra a farina, esse sicuru d 'aghjunghje a vaniglia, cardamom pò esse un pocu calmu. Ittàri fora in un grosime frittella di 1 cm, taglio uguali chiazzi. Mittitivi lu chinu, i scorni di i so giardini zaschepit. Cucina spazzola cù oliu è postu lu industriali, ma ùn strittu, chi iddi nun ntirfiriri à autra avvicinata. Di u listessu canna di algeri allusingate burro. Allora drummed l 'ovu, è sfatica Cheesecake untu. Vagna cu lu zuccaru cû è purtà à u tavulinu. Grafia simile, hè pussibili a sfatica Paste cu rasoliu.
Pasta cun casgiu
Per innamurati di piatti piccante assai jìssi stu tipu di i cookies cum'è kruchenki. Iè, micca sèmplice, ma incù u agghiunta di casgiu. Per impastu mpastata soffio fatta di farina, 600-700 cunzunantali abbisogna circa masiv casgiu mezzu cuppa, râpé, cù un muscu pronunzianu (tippu cheddar) è qualchi Courbure, è papavero è sesamo. U casgiu nanticchia deve esse aghjuntu à l 'mpastata duranti la secunna cascioni. Quandu hè prontu, avemu 12-14 anni parti uguali. li ittàri in u longu flagella, chì sò tandu curputu Joiin in mità di e fate l 'estremità à ùn addirizzati. Chì lu menzu-ora "resto" in lu fogghiu panatteria digià preparatu, allura ognunu spazzola cun ovu di colpi, annacquata cun sésame e simenza papavero, hè pussibili a sustituiri li cù fromage è cuire nzinu a marruni. Très Ortri a biera, avemu la verità!
horseshoes industriale di bona furtuna è bonu Sole
Cosa altru I pò offre vi to cook sapuriti, tantu stu pane cun marmellata in la forma di podkovok. Toasty, prufumatu, è ch'elli precu in a bocca. Di 650-750 aspra a farina cu junta di vanillin impasta levitu soffio, pasta. Quandu lu jìssi beni, appaghjà ittàri in un linzolu matinu 1 cm. Tagghiau lu in picculu chiazzi, mette una cunfittura matinu, panini bread, puis Pronuncia u horseshoes è postu nant'à un linzolu panatteria, greased cù oliu. Quandu dopu à 15 minuti, i luntanu u pruduttu, li sparghji incù ovu colpi è cuire. Quandu l 'Pane sò riscaldà, li minti cu lu zuccaru cû.