Manzo ferri - un piattu universale

Assai à spessu in la vita di e donne sò stonde quandu voi sapete più ciò chì a priparari per merenda, o cena à a vostra casa. In stu casu, manzo frittu pò vene à u surf, comu idda appronta a abbastanza subitu è hè adattatu per guasi tutti i piatti, lato. Stu piattu hè dinò cunsiderà u fattu chì in u prucessu di a preparazione, si ponu aduprà una varietà di Sbuchjate e spezie.

Unu di i ricetti, più pupulare di stu piattu - frittu manzo, ca veni usatu di la carni da l 'amma balti (boneless). À priparà bisognu di circa 3 chilò, carne, circa 100 ml di oliu vegetale, trè carotte maculata, dolce, pèveru dui, duie grande bulbi, 50 ml di l'acitu, pèveru terra, erbe macinati 10 pois pepe neru, 0,5 litri di vinu rossu, liquid freschi.

manzo ferri, còciri megliu quandu a carne hè tagliata in cubi magre. In stu casu, a carne si fora assai prufundezza. A carne hè salitu è arrustiti à una grande padedda in oliu calda. U focu devi esse forti, in ordine di u manghjà furmati subitu un tozzu. Carne cù roasters bisognu di to mix sè, tantu ca lu evenly Infarinate nant'à tutti i lati. carne, ferri, deve passari nta na catinella spechju, prupizia di usu in u fornu. Per un semi-carne, aghjuntu tazzulatu medie pezzi di verdura, aromi, pèveru, lu vinu e mezzo. Dishes cu carne chi serbit in un fornu forti quariàtu. Senza manghjà Cover hè cottu di 10 minuti. Allora frittu manzo cupertu cu la birritta, è u focu, in u high decreases à 200 ° C. Carne ragout circa 2.5 ore. Hè megliu à verificà u so champagne à gustu differente per via di a qualità di carne, bisognu di differente volte cucina. manzo prontu-frittu facenu cù una pignatta latu di pomi, fasgioli verdi è insalata, verdura.

Ferri Beef, una ricetta chì hè datu sottu, hè pronta abbastanza prestu. Pi festeggiari pigliatu (basatu par sirvizziu): 200 aspra di cuttings manzo, 30 aspra di a cipolla, verde, cive, 15 aspra di oliu vegetale, 5 M ml di salsa Genti, un pizzicu di zùccaru, un pocu sesamo pizzicu pepe terra niura, un pizzicu di sali, 5 aliva ml.

manzo ferri, tagliata in picculi pezzi, doppu priparannu lu promarinuetsya carne, di 0,5 ore in un mischiu di salsa Genti, agliu scafazzati, oliu d'aliva, u sali, di zuccaru è pèveru. Cipolla taglio tavuli magre. Nantu una skillet caldi cun burru preparatu, carne, messa fora, dopu 5 minuti, aghjunghje u Capicorsu à u e frittu tuttu u altu calori. Frittura deve esse periodically pruvuchendu a s'arrusti evenly carne. Ci vuleti una pignatta, finu fattu. A carne, finitu hè u tuttu cù sésame toasted.

By i variità di frittura, carne hè assai pupulare, prividia carne, sassa. Sassa priparatu incù una varietà di Pastene, ma manzo hè più drittu di pomodoro Pastene. Ricetta sassa freschi, u dopu hè più bonu di un piattu latu di la pasta, puru siddu pò èssiri usatu comu nu piattu siparati, è altre piatti latu.

Di sassa porta nantu 800 aspra di manzo, trè bulbi sì. di farina, 70 M ml di ketchup, duie tazze d'acqua, erbe aneto, sali, foglia, baie, praf, pepe, oliu vegetale. Carne tagliata in cubi di sangu e tempura nant'à un skillet caldi cun burru di circa 15 minuti. À i carri aghjunghje pancetta, cipolla, sali è pèveru. By carne, semi-uniformly arrustita, l'acqua è ketchup, aghjuntu. Pudete sustituiri anchovy tomate, ketchup, o di sucu di pumadoru, ma in stu casu, ùn ci vole à aghjunghje più manghjà variità di lingua e erbe. A carne hè appaghjà mixte è cuntinueghja taganu in salsa. Prima di a fine di cucina aghjunghje à i foglia sassa SCIACCA è aneto tazzulatu.