Anguria Pickled in l 'inguernu: u ricetta

Summer - un tempu bonu pè u manghjà inguernu è Colazione. Ogni casalinga avvicinamenti jeudi à sta quistione: nanzu pari novu ricetti di la salamòria, salting, pickling è urinating à un 'epica di friddu in Purtivechju a vostra famiglia è invitati cun diliziosu trattà fatto in casa. U più tradiziunale di cucina italiana Russian hè SANGUIFICASSE incù ozzione cunsirvazioni ntirissanti.

Unu di i più antichi i metudi di i frutti è ligumi cunzerva hè urinating. Sè vo delve in a storia, avemu trovu un fattu bellu - una manera di praticari l 'anticu pòpulu chi biviant aC, in Northern l' Europa e Siberia. A cucina hè stete guasi finz'a è hè esse attivu realizatu in u nostru sèculu.

Tuttavia, inveci di kadushek di lignu, e botti spessu aduprà Vasi vetro, lattine è cuntinitura plasticu. Parechje vividly ricordu cumu specifichi gustu mazzulettu donu anguria ciuttata cun mele. Sì tù pari chì in u citatinu, è più pricisamenti, un appartement, hè impussibile a priparari un moru - hè propiu male. Hè più faciuli cà pari. Avemu prupostu, ntirissanti variazioni di sottaceti inguernu.

subtleties di cunsirvazioni

Per salting deve esse sceltu i frutti picculu taglia, ùn pisanu di più cà 2 Ungarìa, e priurità cun Acerbo magre skinned. From overripe diventeranu pesu cù una struttura curtisia. Esse sicuru di verificà di danni è aiguille comu frutta, costuli durante firmintazzioni "agitata via" è perekisnut. Sè vo còciri anguria ciuttata in una canna, hè megliu à ùn nfilanu la buccia, altrimenti ùn ci hà da esse a gas.

U Miele sana imballaggio legnu solyatsya più - circa dui mesi, è acquistatu assai sapuriti, suchjosu è parfumatu. Parechje elabureghja sparse Bonifacio di carbusgiu, o ribes casci, vari frutti è ligumi. Dentru una pochi di ghjorni, u prucessu di firmintazzioni pò esse vistu cum'è una sciuma, chì hè furmatu nantu à a superficia di u saccu (periodically pulita). Doppu ca l 'canna hè cacciatu in una cantina di friscura, o temperature. In un ambienti citatinu pò passari materia in Vasi biccheri è mette in lu frigorifero nzinu cumpleta acidification.

How interessante anguria ciuttata in una canna?

About lu putiri curativi di sottaceti è gestione ùn pò parlà, ma i prudutti pickled da l 'uggetti curativi luntana megliu è mostra un numeru di i malatii. Pulitichi è homeopaths preferimu cumpresi dieta anguria ciuttata di pirsuni cu hot è obesità.

Quissa hè duvuta à u fattu chì u pulpa Miele pickled ci hè assai menu di zuccaru e sali. A cumpusizioni ferma tuttu u minerale è elementi chimichi chi dunanu da i frutti è ligumi freschi. Iddi pussutu cumpensu di un eu di vitamini in l 'inguernu è derà u corpu, i prudutti manca. Avemu oghje Accantu à u prucessu - hà da prisentà un spettaculu selezzione di sapuriti stuzzichini.

How to priparà anguria pickled in banche?

Per preform adattu à ogni varietà di a peddi elastica. A lista di cumpona u vasu di trè-litre:

• circa 2-3 chilò di morte;
• 15 grammi di sali;
• duie grande Linguri di sangue VII (invece di zùccaru);
• trè sprichji di agliu;
• cucchiara di nzièmmula;
• uni pochi fogli di ribes.

associazione preparazione

Nanzu facennu anguria pickled, lavà e li tagliata in picculi fette (trianguli), senza toglie i graneddi. la peddi pò esse puliti, si hè troppu matinu, siddu àutri. Avemu decompose pezzi in un saccu senza fanti cù foglie amarèddu russu e 'agliu (Bonifacio), l'acqua calda di a cima di na spugna e ochju Cover. Fiara di 10 minuti, puis scorrini la paredda.

Preparate salata: meli dissolve sali in acqua melone. Marinade à mette nantu à una miccia, è permette à bollire, puis vin in un vasettu, vin u nzièmmula in anticipu. Rapidità copre o saccu bread, all'Europei su Insignia callu, lascià a 6:00 in la stanza. In una manera simile priparà anguria ciuttata in una padedda e bagnera di lignu. Trà l 'Bonifacio pò esse messa foglie ciliegia, picanta, i chjerchji, cipolla, ogni verde, gustu piccante à barbaforte. By New Year l'Eve maui serà prontu!

Salting in una canna

In 10 litri d'acqua tuccherà à 500-800 aspra di sali. Sceglia i frutti di medie taglia, zelenospelye. U numeru hè dicisa sicondu u pesu di legnu o di acciaio saccu. pulizziari appaghjà la frutta da risidui, caccià u listessu tirlu, anguria ciuttata a budditura suprana. Tù dinù ponu fà uni pochi di picculi chiddi cù u spetu.

Densely messa tutti i frutti, a lassari nuddu vacanti, agghiuncennu radiche, amarèddu russu e ciliegia casci. Salt resta annu in l 'acqua, bollire, puis arrizzà e vin in munnizza. Copre cù un preti GAUZE puri, crià u carricu pisanti (volume). Botti magazzini in u temperature / cantina. Dopu à dui ghjorni, ci vole à aghjunghje lu Marinade.

About un mese dopu vi esse adatta à manghjà anguria pickled. In la canna (ricetta pò svorgi in urbanu appartement) frutti uttinni ecceziunali sapuriti. Sta vita è un incantu aghjunta à un tavulinu.

Ricetta cu un sfarente di rena

L'antica pratica di salting, chi vinniru a noi da tempi i più antichi. Miele tutta a sò stata, ùn ferti, è ùn li signa di danni. À cumincià à u fondu di u canna hè pienu di rena fina lavau (circa 5, cm). Next, i frutti sò messa, tutti li palori veni imbutulata cun rena. Tutti pieni di Saline 5% Marinade.

anguria ciuttata piazzatu in una, stanza di suli scura circa un mese. À traversu issa pratica, u prodottu gira fora croccante, ùn deform sottu u pesu è impregnated uniformly. Prova à fà una ricetta à un picculu saccu, è vi serà cuntentu.

Ricetta urinating uva cun mele

Un altru modu terrific à manghjà invernu in la tradizziunali di cucina italiana Russian. A pignatta pupulare in anticu Russia ferma pupulare è prifirutu in a sucetà d'oghje. Mele, sò megliu à sceglie i variità tardu, maturi, senza vermi è francese rot. Invece di tamburi, tanti fimmini aduprà cuntinitura biccheri e plastica. Cusì, u nicissarii crià di cumpunenti di cunsirvazioni (nant'à un saccu trè-litre):

• anguria Maturo;
• mele "Antonovka";
• lassa ribes russu e ciliegie (in l 'occhi);
• rye & paglia (comu vi parmettini).

Sbuchjate e cipolle di u ripieno:

• sali cucchiara cù una prughjezzione;
• 30 ml di l'acitu di 6%;
• grossa cucchiara di zùccaru è, dunqua, l'acqua noodles.

avalanche

C à caccià u Miele canna, taglio chiazzi, mette u Vasi funnu sterilized. In u cima di rye & paglia compacted (vi pò fà senza it). A sfarente dopu sarà Prugna (se grande, hè megliu a taglio). Ogniduna riga casuali fogli di ciliegia è amarèddu russu.

Pour 'acqua vugghiuta, chì tengu di 10 minuti. N sècutu, lu liquidu decanted e salata pienu saccu. Hè preparatu a siguenti: sciugghiu in un litru di sali, acqua, quariàtu nzinu cumpleta dissuluzzioni di l 'granulé spartu essenza l'acitu o zuccaru aghjuntu. Forti isulata ochju pickled anguria cù mele è piazzatu in una stanza scura. Pi evitari bloating u Cover è u saccu si sughjettu à sterilization stringent.

In un frutti carbusgiu manera tecnulugia listessu Chjar, a mustarda, parechji frutti, limoni, agghiuncennu arumi piccante. anguria Pickled a casa, vi tastà u muscu maravigghiusu e clap up in i ghjorni guccini!