Khachapuri marcatura prestu. Godsend di casalinghe

Oghje, assaghjà e appassiunati di la cucina di lingua, è in particulare panatteria, si diventa di più è più. Soprattuttu senza voglia chi hachapuri a culazioni. A cucina di stu piattu sèmplice è sapuriti, è oghje noi vulemu prisintà vi. Hè un insèmule di i dui cumpunenti: la muddica è ripieno.

Sbuchjate e cipolle di l 'mpastata

À priparà marcatura prestu khachapuri, avete à passà un pocu di tempu a còciri la muddica. Pi fari lu, piglià dui cuppa di a farina, da una meza teaspoon di baking soda, u listessu numeru di sali, un pizzicu di zuccaru è una cuppa di yogourt grassu.

Sbuchjate e cipolle di u ripieno

Comu si sapi, u fundamentu di khachapuri Culinaria - hè casgiu. Ma in sta ricetta vi còciri khachapuri suprana a culazioni cun casgiu alloghji è furmagliu. U piattu vi lingual fora ancu di più bedda e diliziosu è perfetta di una culazioni appruvatu di tutti i zitelli è adulti.

Cusì, di u ripieno vi tocca à piglià à 200 grammi di casgiu, di cincu tablespoons di crema matinu, 200 grammi di casgiu campagnoli, un pizzicu di sali, un pocu, pepe, arumi à tastà, sbuchjata tazzulatu verde coriandre, aneto, o cow.

prucessu di a preparazione

Cumincià, appruntà u pani. Imbulighjate u yogourt cu sali e drink (baking soda a extinguish ùn hè nicissariu). Pocu à pocu cresce in un saccu di farina, képhir, sifting si à traversu una piccula sieve in. In u so cuerenza u pani ci hannu stringy, risu, ma ùn deve bastone à e mani. Dopu à a cucina, u pani si pò manca in lu catu chinu, cupertu cù un ochju o all'Europei in kidnapping cellophane è mette nantu à una meza ora in lu frigorifero.

Avà impastughjata in ripieno, nzinu a l 'mpastata hè bonu. In un picculu suppera, si sparse casgiu, mash potatoes si cu na furchetta. A iddu ouverature casgiu nantu à un parmesan, aghjunghje, crema, aspro. Triturated nzinu a liscia è po cresce u pesu di l 'aromi, sali, pèveru e erbe.

As prubbabbirmenti tu sai, khachapuri - un Pane triangulari. Ma u furmulariu - Ùn hè impurtante, si pò fà li chiazza, annata - cum'è voi permette u core. Piglià un picculu pezzu di pani da u pesu tutale è unroll lu in u tavulinu di u spissori di unu-menzu o du cintìmetri. Ùn vi scurdate chi chi marcatura khachapuri avissi aviri na muddica matinu, micca pè ottene pasta soggy, è noi ùn tuccherà.

Da a cucchiara chinu piglià una piccula quantità, mash potatoes assai di li mani e formanu un picculu ballò. Hè serbit in u centru di l 'mpastata vultulata è tortillas chiudi. Sè vo truvà lu duru datu la criazzioni di l 'paula, hè pussibili à utilizà un alternativa e modu cchiù facili. Fate dui Pane à u centru mette i farina nantu à cima è Cover cù a siconda tortilla. Crochet i dui parti di a rigioni testu hà da esse assai fàciule è suprana.

Fornu, o una padedda?

À priparà marcatura prestu khachapuri, pudete puru aduprà dui maneri di cucina Billet: lu furnu e padedda. In hachapuri fornu industriale à 180 gradi di 15-20 minuti.

Si pò ièssiri usatu macari pi la priparazzioni di la paredda. Khachapuri marcatura prestu in a padedda - hè più fàciule è prestu. Wage u piattu, vin u fondu di una teaspoon di verdura, o oliu d'aliva. Avemu sparse Cover, torta cù un ochju è u tempura à u caldu bassu per trè à cinqui minuti. Tandu vinaranu più è dinò, copre cù un ochju. Dopu à trè minuti, u secondu piattu Mallet cantu pò esse cacciatu da a paredda.

Na vota ca lu Pane sò Infarinate è cacciatu da l 'na padedda, si pò lubricate l' appassiunati di burro. So marcatura viloci khachapuri acquistà più rosy e cruccanti. A pignatta hè pronta!

Sentite khachapuri pò esse à tempu calda è fretu. Quissa hè un gran alternativa à panini high-caluria. È lu usu di casgiu capanna, chì face parte di khachapuri, un zitellu hè fora di dubbiu.

Tips

Sè vo ùn avemu tempu à pruvà a preparazione, ma in u cunghjilatori chjinata intornu à un accattatu prontu-fattu, vi ponu aduprà. Un ricordu chì u Pane di levitu mpastata pò esse cucinatu in una padedda, ma s'ellu vi sò usu flaky, hè megliu à dà rinumata di coce in u fornu.

Selezzione di furmagliu - una parti impurtanti di a preparazione di ogni tipu di khachapuri. Ci sò uni pochi di ozzione tradiziunali, chì differ a ricchezza di gustu: 1 pezzu di casgiu è 3, fette di suluguni furmagliu; 1 parte di u sali è casgiu Adyg tri parti di pasta dura; dui pezzi di casgiu zing è dui parti suluguni. Prova à sceglie i casgi salata. Sè sta ùn hè micca pussibule, aghjunghje un pocu di più u sali.