How to cook ova poached. pastu Delicious in una cursa

Scentifichi sò longu accordu cu la vista, chì l 'ovu, - chistu è un pastu cumpletamenti unicu è assai sana. Hè ricchi in pruteini è hè una vera Storehouse di un grande numeru di vitamini valori è elementi traccia. Micca senza mutivu in l 'Ovest, induve omi sò stata longa cunvince à numarosi à i principii di u cunsumu equilibrati, ogni novu ghjornu hè abitudini à cumincià piattu ovu. Iddi sò preparatu in modu differente. , Ma in ogni casu, ancu i più chjuca ovu hè capaci à dà un gran grandi impulsu di energia à u corpu umanu per tutta a ghjornu nanzu. In cucina, hè cunnisciutu assai di ozzione di fà stu pruduttu. Si pò esse bollita, frittu, fumu, è usata puru comu unu di i cumpunenti principali di l 'a preparazione di piatti in più cumplessi.

Recently, assai pupulari, uova poached cottu in u manera Francese, chì hè, senza l 'attesa. Ci hè una certa tecnica chì spiega chjaramente un passu da pocu cumu a còciri ova poached. Hè da nutà chì ci sò dui modi di priparari ova a siguenti: cu l'acitu, e senza lu. Cunziddirati dui scelte.

How to cook ova poached senza acitu?

Prima, ci vole à piglià i prudutti è i piatti necessariu: ova crudu, l 'acqua, la paredda, sali, cucchiara-écumoire, Asciugamani in carta. Avà principia u prucessu:

1. A paredda l 'acqua. À purtalla à bollari.
2. Appena la sciuma debbuli a lu funnu, tu avissi a mancari subitu un ovu strata nta l 'acqua.
3. Lascialu u prodottu di bollire per 1-2 minuti, in u caldu bassu, poi sguassate a paredda da u caldu, è lascià a ova in lu di circa 10 minuti, nzinu a friscura.
4. Cacciate u uova, da l'acqua, è secca incù una spugna di carta.

Sti risultatu in picculu, perline n'àuta dinzitati di biancu ovu, dentro, chì hè u softest, � inveci.

How to cook ova poached cu l'acitu?

Sbuchjate e cipolle è i mezi: ova crudu, l'acqua, 2 tablespoons di suluzione 6% di l'acitu, u sali, padedda, cucchiara-écumoire, bord (o piala).

Preparate a siguenti manera:

1. A paredda l 'acqua cusì chì u so livellu hè micca sempri 5-6 cm Lingua da u fondu.
2. Ci sò avvicinendu si à un bollari, è tandu accurtà u focu.
3. Add a l'acitu in un cunillu.
4. A bord (o, ciotola) mancari l 'ovu.
5. Pianu vin u cuntenutu sanu sanu in acqua calda.
6. Cucchiara strata "comporta u nostru" strata, tantu ca si nun si sparse in l 'acqua.
7. Avemu dà simmer prodottu di 3-4 minuti. Hè tuttu dipende di u cumu Chjara vo vulete vede u inveci.
8. Avemu arrivare ova écumoire pronta è li amazes in acqua à impedisce zavetrivaniya superficia.

Dui scelte sò propriu sèmplice, è ognunu pò esaminà sè stessu quantu a còciri ova poached à a vostra hôtes: acitu cù o senza ellu.

Sè vo taliari di vicinu, ogni cucina naziunale pò esse trovu piatti da ova. Quissa hè duvuta à gusti è usi di parsoni in una particulare paese cunvinziunali. Per esempiu, u listessu ova poached British dopu à Corsi di seccu in u fornu à pane.

Miricani sunnu pronti a pila baddi di biancu nantu arumi seccu, fette di pumadoru.

In più, ci sò altri modi di ova di cociri. Piglià, per esempiu, a frittata sèmplice. Per u so preparazione hè necessariu: 4 ova, menzu un bicchìari di latti, 2 tablespoons di ogghiu girasole, un pizzicu di sali, 40 grammi di casgiu è luci virdi.

Preparation:

1. Ova sò un bon chef cu un batch o un latti drummed e sali.
2. U caldu, pan ogghiu e bois lu mischiu ovu. Tempura di 4-5 minuti.
3. A stu tempu, chop | u cuteddu macchia e Stor u furmagliu.
4. Frittata, trascinatu à mità, annacquata cù u casgiu è lascià u calori di un altru 2-3 minuti.
5. Una volta u casgiu hè fusi, u piattu pò esse cacciatu da u caldu è si sparse in una piastra. Prima di lu sirvizziu, annacquata cun erbe nantu.

The French sò ghjuntu un pocu pocu un'antra manera. Si aghjunghje u massa ovu in un pocu di farina e tempura, finu cottu. Allora vagna cun frittata casgiu è Tunica in mezzu. Trà l 'Bonifacio di calda frittata casgiu fusi è si gira fora un viteddu marcatura layered. A Spagnoli priparà stu piattu cu patati e cipolle.

Certi cridite mistakenly ca ova di cociri ùn micca bisognu di sapè fà è capacità spiciali. Truvà u cuntrariu. U fattu chì issu pruduttu hè preparava abbasta viloci. Sè vo fà un colpu, tandu vi finiscinu cu la u cu è prubbàbbili pè ottene u piattu bramatu.

Per una merenda prestu , o una cena di luce , pudete pruvà a còciri un ovu-Kokot. Induve vo vi tuccherà: ova, funghi e frittu, prisuttu, tomate, è furmagliu. E accussi vi tuccherà à priparà:

1. In una cuppa speciali (COCOTTES) i prudutti in u seguenti ordine stabilitu: - funghi - pumati - prisuttu l 'ovu.
2. A tamantu putere, l 'acqua e lu fici mettiri supra lu cufuni chinu. Cocottes liata nta l 'acqua, tantu chi si' ntisi ùn ghjunghje sin'à u bordu di i tazzi. Cover Top cun saucer.
3. Dopu à 20 minuti, lu sustintamentu deve missa, è l 'inveci ferma liquidu.
4. A pignatta hè accumpagnatu à u tavulinu in u listessu saccu. Pre pò cùli vagna cun casgiu nanticchia.

Si si abbastanza piattu nutritious è assai sapuriti. Un altru Bulgakov fervori parlavanu avvinta in a so opara "Lu Maistru e Margarita." In fatti, hè degnu di tutti i salmi. Tuttavia, ogni di i piatti uffertu tene si à ellu à almenu pruvà una volta.