Gustosu e matinu ketchup, prugna di l 'inguernu

Nunustanti lu stranu cumminazzioni di ligumi è fruttu da u ketchup, prugna, in casa-cottu, si gira fora assai sapuriti è parfumatu. In stu salsa pò refilled ricci ogni fornu. Sopratuttu, ùn hè, comu la pasta e lu Italiano incù sfarente Pastene.

Ketchup, prugna: ricetta

Cumpunenti di u workpiece:

• pumati Maturo - 3 chilò;
• prugna overripe pùrpura - 1 chilò;
• cipolla bianca - 4 testi;
• Mele, grandi verde - 4 pcs.;
• zuccaru rena - un bicchìari chinu;
• sali - teaspoon;
• allspice terra - cucchiara, dessert;
• Cû cannella - cucchiara, dessert;
• Gousse marmura - teaspoon;
• acitu - 50 ml.

fruttu Gressan

A prugna ketchup, girò fora sapuriti, hè necessaria di lu Travaglii di cumprà solu frutti maturi. Dopu à cumpona Acerbo sò troppu duru, aspro, chì attaccaticcia adversely u gustu è struttura di u workpiece. It S'avissi a nutari ca pi l 'a preparazione di stu salsa hè megliu à cumprà Chjara prugna viola. Ci tocca à esse bè lavau, caccià i graneddi, allura tagghiau in quartieri. nicissarii dinù à risciacquare u mele, caccià u scatula sumente cun elli è chop | in cubi.

verdura

In più di i frutti, ketchup prugna include in u so ligumi culturale: pumadoru Maturo e cipudda cipudda biancu. Sti cumpunenti deve esse lavau, puliti, si chjamà, è tagliata in picculi di ghiaccio. Sè Bramati, i prudutti pò esse presentati scafazzati in un inaturalis o Peugeot, ma chistu nun è nicissariu, perchè in u futuru ùn sarà ancora austral à traversu l 'sieve in.

U prucessu di ligumi grigghia

Ricetta ketchup, fiche fase hè caldu curare tutti i Sbuchjate e cipolle. À principià, i frutti è ligumi esiste trasfurmatu deve esse messi in una grande na padedda cu 'na' nterra e mura di matinu, è poi ch'elli sò bè mixte è pianu pianu purtà à una bollari. Dopu chì, u cuntenutu di i piatti deve copre è cuntinuà a extinguish ore almenu unu è una mità. Duranti stu tempu, tutti i cumpona trasfurmatu in un slurry Traduzioni uniformi cuerenza matinu viscosu.

U prucessu di ligumi e frutte DING

Dopu à DISPARUS i prudutti, si deve esse cacciatu da u caldu è mi nanticchia. Next, avemu bisognu di mette una bedda sieve in più di una suppera spechju è mi u friscalette, pulpa. Cum'è un risultatu, voi pimmu ottene una messa flavorful è densu, oltri, torta micca necessariu, chì ponu esse ghjetta fora.

L'ultima tappa in i priparazioni di sassa

prugnoli ketchup, deve esse posti in picculu Vasi sterilized. Ma nanzu chì avena cottu deve esse messi daretu à l 'pignata è purtà à una bollari, e poi aghjunghje pocu di zuccaru, cannella terra, u sali, garòfalu e allspice neru. In stu cumpusizioni, u cumpona deve simmer per 10-13 minuti, e poi l elli L'acitu è caccià da u caldu. Next, vo vulete à distribuisce i salsa è ittàri sin'à i spondi.

Dopu à ketchup, da a verdura e frutte hà riscaldà, hè necessaria di sguassà i càmmara capelli, o cappa. In un tali locu l 'workpiece pò esse cullucatu per 5-8 mesi.