Funghi di latti Hot mètudu è u so subtleties salting

moda Hot salting funghi latti dà l 'uccasioni di priparà e di l' inguernu una maravigliosa vita. A Canzona di circà à i ditagli di a ricetta.

Salting funghi latti calda manera. agghiuncennu arumi

Tu vi tocca assai d 'acqua, dui tablespoons di sali joke per ogni litru di salata è u listessu numeru in ordine per bollire i funghi. funghi di latti Hot mètudu salting implica l 'usu d' aromi: dece pois allspice € per litru, u listessu numeru di neru, uni pochi di maltu di garòfalu, foglie ciliegia, english e gustu amarèddu russu. Tù dinù pò aghjunghje radiche - i funghi è barbaforte. Ùn ntirfiriri, è agliu.

funghi di latti Hot mètudu salting. s'appronta funghi

Funghi, deve esse assai bè lavau e puliti. Spugna di e spazzola m'aiuti voi cun sta. Ùn danni u funghi, carne, à u listessu tempu u più sè li pulizziari di débris. funghi Sole megliu acciaio, o enameled (fatta di inossu) paredda. Siate chì casca hè patatine fritte, è gracciuna. First bollire u muntanti di l 'acqua, agghiuncennu sali. A bassa arumi vugghia e funghi. Avà si deve bollire a terza ora, è in u frattempu Preferisci salata.

mètudu funghi latti salting Hot significa chi la salata hè preparatu direttamente à l 'na padedda in cui vi sarà salate funghi. Dissolve u sali in acqua, bollire, aghjunghje spezie (stringhjendu barbaforte è agliu). funghi cottu Tunica in un Colander e poi ciotti in la salata, quannu l 'acqua calda à ombra. In lu si tocca à bollire dinò di circa un quartu di un ora. Dopu à toglie da u caldu i liquid funghi, mette in agliu è barbaforte. Imbulighjate a spezia distribuite nantu à u vulume di salata. Stallà i pastoghje cima di sivirità muderatu. U Populu ùn deve Bias, funghi, - si deve solu esse pretta a evitari cuntattu cù ossigenu. Salting mètudu funghi latti calda significa chi in un tali pusizzioni funghi salata deve tengu in un locu frescu à sei ghjorni. Allora ci sorti cù u scinariu di Vasi sterilized, vin un sfarente magre in cima, oliu d'aliva, o vegetale raffinatu, (issu hè fattu par impidiscia i ingress di tassu). Avà li rivi deve esse posti in u frigorifero o di a cantina. Ma, funghi ùn sò quasi pronta - dura di circa un mese noms de fase di salting. funghi prontu si pò serve, tucking oliu vegetale è cipolle. Iddi tagliata, o mangiatu tuttu.

Altre pratiche di salting funghi di latti

mètudu Cold, vi tocca di calculari lu sali cun massima pricisioni. U so pesu deve quanti? À quattru centu di u pesu tutale di funghi di latti. Also, ind'a uni pochi di ghjorni, i funghi, tuccherà à mogliu, ombra l 'acqua, ogni ghjornu e jennu novu funghi. Postu l 'Annunzio sali supra lu funnu di lu Vasi, u Cover cima, si lassa barbaforte funghi e ribes, sprichji, è fenouil steli. Esse funghi virado falà, tandu dinò aghjunghje u sali e aromi, e accussì su sinu à u cima di u fasgianu. Funghi risicheghjanu su lu sucu. Compiu issu puru, si sò trovi in i quattru mesi in un locu frescu. Vergogna funghi latti fà gran ripieno di sala, mentre ch'elli sò usatu comu un frori e comu parti di stuzzichini.