Dishes SORREL: ricetta, torta, suppa è insalata

argumenti d'oghje - Ricette cun sorrel &. Fogli di erbe sò anchiamènti usatu per insalate, vugghiuti, stuzzichini, è altri.

Dishes sorrel &. ricetta Cake cun risu e haccp

Originale, sapuriti e bonu francese pita vuluntà (P) sorrel &.

Aduprà a testu:

• aliva - articulu 9. l '.;
• Levitu - 20 grammi (unu tuning, o seccu);
• Salt - 1 tsp;..
• L'acitu uva - 1 tbsp. l '.;
• u latti, o acqua calda - 200 aspra;
• farina - 500 G

Di l 'inchiri vi tuccherà:

sorrel &, agliu, erba cipollina, funghi, risu bollita, aneto, haccp, uova, oliu d'aliva, pèveru neru, u sali.

preparazione

Impasta l 'mpastata. Per stu scopu, preheat acqua, o di u latti. Pour u levitu in it (o dilute, se levitu hè frescu). In un saccu è indipindenti, mischjà u ogghiu, u sali, l'acitu, vin u latti è aghjunghje i farina. Impasta l 'mpastata. Si deve esse chjara, micca troppu à cuddetti,: ma ùn liquidu. Copre u saccu incù un pannu. Lascià à 40 minuti, in un locu callu. Mentri mpastata sorgi, fà qualchi ripieno. Lavà sorrel &, falli lu. Chop | sbuchjata. Bollire risu e mmiscari cu macchia. Valentina Feta cù una furcina è aghjunghje à u risu. Batta ova. Unu inveci ovu pò esse righjittatu per Lubrication. Imbulighjate u tuttu lu cumpona inseme, aghjunghje u sali, oliu è pèveru. Cù u sali, attenti - haccp è arquantu salata. Sparte u pani in trè parti. Unu d 'iddi, a unu chi andat a lu funnu di lu viulinu, fà di più. Ittàri hè tantu chì i spiculi stati attaccatu da i paredda. Mette parti di lu chinu, copre cù sicondu pezzu di pani vultulata. Picchittàllu cu na furchetta. Top cu lu chinu cullezzione, copre u terzu sfarente di muddica di pani. Chjuderaghju a bordu. A cima di u inveci algeri, torta. Sfatica in u fornu di circa una ora. A temperatura deve esse almenu 180 gradi di stu piattu sorrel &. A ricetta, comu vi vede, ùn hè cumplessa. A torta hè diliziosu, incù un pocu acru.

Dishes sorrel &. minestra foto Recipes cun liquid gaddina

Tù ùn sò ancu preparatu a suppa di sorrel &? Allora femu prestu.

Chicken, sorrel &, cipolle, pomi, kohlrabi, carotte, fenouil, Asparagus, paprica, sali e aromi - una lista di i prudutti chì vi tocca di stu piattu sorrel &.

A cucina hè sèmplice a priparari. Cuminciamu cu carne. Lavà e bollire la gaddina. Ùn vi scurdate di caccià la scuma. In liquid mette un tutta a cipolla. Bollire finu à manghjà cottu. Staghjoni cù u sali, mette i spezii, un pocu frenu à l 'pignata. Poi smarisce lu puddaru e, cipolla, di a mezzo. Lavà i ligumi è sorrel &. Morcov Stor, chop | sorrel & sbuchjata. Patate e chop | Sbuchjate cullezzione comu tu vogli. Graputi tutti i prudutti priparata a scorta. As longu com'è sò cottu, i carri gaddina riscaldà siparari da osse è li fece lu in tinta. Mette in un cunillu. Pruvate la minestra a tastà. A pocu i piatti, aspro, pò esse sorrel &. A ricetta in stu casu, deve esse rinfurzata cù zuccaru. Prima di sirvizziu la minestra bollire un ovu. Sparte lu in parechje parti. Mette in una piatti in carta.

Dishes sorrel &. Sòsula di insalata, patata

Tu vi tuccherà:

sorrel &, patate, noodles , uova, cucumari, a mustarda, cipolla, verde, u sali, pèveru, oliu vegetale.

preparazione

Bollire i pomi, taglio lu in cubi. Pepper, sali è oliu, marchi un lump di mustarda. Staghjoni la salsa, patate. Taglio canne armée, uova, - da fette, chop | l 'cipolle, verde. Sorrel &, chop | in tavuli magre. Tutti l 'cumpona mmiscari cu l' patate, mix, vin un pocu oliu è u sirviziu.