U carbusgiu Chjar di l 'inguernu: ricetta

By i giardini, inguernu è arbureti sò viotu, ma u nostru pantry è cantina bè replenished zona d 'inguernu: sottaceti fatto in casa, cunfitturi è mista. Ma ci hè sempre tempu e pussibilità d 'aghjunghje qualcosa à issi riserve. Oghje avemu Mulateri Di L'mustrà vi pasta carbusgiu, Chjar di l 'inguernu. Dopu tuttu, stu piattu in lu friddu friddu ponu purtà assai benefici: a causa di mova u tissutu lesion, aiutu cu decubitus è altre malatie, saturare u corpu cù u vitamini nicissariu.

infurmazione generale circa Vasai carbusgiu

Di la casa sauce, priparannu un Marinade, veni usatu 'àcitu acìticu. Su chi cuncintrazzioni hè in u pruduttu finitu, u carbusgiu ponu esse: spertu, sapi è nanticchia sapi. U listessu materie accuminzata - un media-o varietà fini di u carbusgiu, chì duvia essa libaru di vacanti interna (testa Vincent cù una fogli bè circondu). Prima di la salamòria, u carbusgiu deve esse bè dispostu. It Efface foglie Terre, spichi tagliata, puis shred è Blanch per unu minutu in acqua vugghiuta. O vi senza blanching - à aghjunghje un pocu u sali di u ligumu, sbuchjata è dui ore di agnuna e mmiscari appaghjà. U carbusgiu, Chjar di l 'inguernu Marinated in versi: in Vasi vetro, botti, grasti ceramica smaltata, cù un segnu CASTAGNIONS ùn hè micca necessariu.

Standard, lu mètudu, difúnniri naziunale

A ricetta di u più cumuna, dopu. U carbusgiu tuccherà à shred di cincu o sei-millimétré tavuli problanshirovat cum'è discrittu sopra. Preparate fusione di zuccaru rena - 120 grammi è u sali - 80 grammi. Sti volumi sò create per unu litru d 'acqua. U mischiu deve esse pocu bollita è l 'acitu 9% à a fine di cucina - 200 ml. Ebbè, avà ch'ellu hè una ricetta chi hè preparatu cum'è u carbusgiu, Chjar di l 'inguernu. In ogni lattine litre messi 200 M ml di na spugna calda, roba, 5-6 garòfalu e pepe neri, tandu - carbusgiu écru, à quali si pò aghjunghje u cumin. U liveddu di deve ghjunghje sin'à l 'spaddi e ripieno - sopra à ligumi. À l 'ultima tappa di Vasi andarinu up in una grossa pignata cu un' acqua bullita debuli. Tempu hè differente, sicondu u pesu di u lattine: litre - 14-15 minuti, meza-litre - 11-12 minuti. Allora i spondi bisognu di sughero.

Assai facili sòsula di u diliziosu carbusgiu

Avà avemu dicu Squarzafici-sèmplice sòsula di u carbusgiu Chjar. Avemu priparà u nostru ligumi è carotte. Allora s'appronta un Marinade di dui litri d'acqua, 400 grammi di zuccaru, sabbia, oliu girasole è 9% di l'acitu (dui egg), quattru Linguri sali. Stu numeru hè abbastanza per 6 litre lattine carbusgiu. Inchiri lu vugghia Marinade carbusgiu è lascià u sterilization. In u nostru casu, (cù un vasu unu-litre) - 12 minuti. Allora subitu ittàri su copre e insulates almenu un ghjornu, nzinu a friscura. Sò vi mai vistu una sèmplice ricetta tali?

Again Canning carbusgiu

Comu sai, ùn ci sò tanti maneri di còciri Chjar coleslaw. Quì l'unu d 'iddi. Marinate'll carbusgiu ligumi. Avemu vi tuccherà u seguenti cumpona: una bona carbusgiu - dui chila, carotte - trè pezzi, agliu - dui testi. A chini / salata: quattru tablespoons di granulated sugar, circa dui litri d'acqua, dui tablespoons di sali Castagne, l'acitu, 9% - medità di u calice. E ora lu ricetta stissa Chjar carbusgiu, pocu à pocu:

1. Smachjera u lordi carbusgiu foglie da verde o fitenti, lavau e tagliata in picculi pezzi, è shinkuem. Di colpu, senza ntirmittenzi, a li pila in Bonifacio, in una pasteurized vasu puri. Sbuchjata tazzulatu agliu è carotte, râpé mette trà tutti li palori.
2. Bollire in un 'acqua strasurdinariu cunillu è in sta forma pi inchiri u pò. 30 minuti più tardi, è mischjà si therefrom s'appronta listessu na spugna.
3. Tutti i prudutti cullezzione di a lista di cumpona aghjuntu di acqua calda, bollita per uni pochi di minuti, è tandu vin in munnizza.
4. Poi piglià un ochju lanna e ittàri su banche, turned foliacea e lassa sunnari stari.

canne ricetta carbusgiu

Avemu bisognu: un menzu-size carbusgiu - dui o trè furchetta, carotte - medità un chilugrammu, una calata di picanta è pezzucci, aneto, agliu gousse, pèveru, rosso hot - unu cucchiara. Di l 'Marinade: tablespoons dui è una mità di u sali tavula è una mità di litri d'acqua. Avà, mossa da pocu in u quantu a còciri carbusgiu, Chjar di l 'inguernu:

1. Ebbè, si lavau è disassembled in parti di foglie, cum'è noi fà quandu s'appronta carbusgiu homme. Sti fogli sarà usata cum'è un cane.
2. Carrot Pascale nant'à un parmesan in i primi tempi in coce carotte Korean. Mette thereto prezzemolo sbuchjata tazzulatu, o picanta, pèveru calda, agliu, petrusellu, o scafazzati. Imbulighjate bè. U ripieno di carotte, pronto.
3. In u passu prossimu misi supra a ogni ripieno carbusgiu, foglia, all'Europei, cum'è u carbusgiu ripieni, è circò comu pussibili forti mette in lu vasu.
4. U modu standard pi fari l 'na spugna: sali dilujùtu in acqua, bollire è dà friscura. Allora vin salata carbusgiu Coli.
5. Jar in u bastimentu frigorifero, certi volti cuntrolla lu liveddu di na spugna e refill acqua, salate s'ellu vole. 10-12 tempi - e lu piattu hè prontu.
6. Hè pussibule à priservà, di cui pri-sterilized gruppu vaso in un bagnu 'acqua per una meza ora è sterilize, puis ittàri su l' ochju, tu duni foliacea è criampulu.

skit Cooking

Priparà un altru coleslaw. Canning sarà Therese skit.

Sbuchjate e cipolle necessariu: carbusgiu - cincu o sei chilò, tomates - dui di tri chila, pèveru - medità un chilugrammu, cipolla, - cum'è chilò unu e un mezzu, pèveru neru, l'acitu 9%, travagliata oliu girasole - a cucchiara. Mossa da ricetta passu:

1. Cacciate i casci da capu verde di u carbusgiu è u carbusgiu sbuchjata shinkuem. Lavà i pumati è tagghiatu 'nti circuli. Smachjera u cipolle è pipiruna, allura tagghiau fette. Three carotte nant'à un parmesan joke.
2. Avà valdi tutti i ligumi inseme è mmiscari bè cù tutti li autri. Pepper, sali, vin centu grammi di l'acitu e lu mischiu Marinated 12 ore.
3. U mischju hè tandu stabilitu in u focu, da scennu 'oliu, è simmer uni pochi di minuti, dopu à bollari più caldu maculata.
4. U mischiu favurèvuli decompose à Vasi, ittàri su ntesta sterile, pêche à falà à overturn è bella capelli. Comu si pò vede, coleslaw cunservà arquantu sèmplice.

Canning crauti

Ogni casalinga in l 'autunnu s'appronta crauti. Recipes per parechje persone, ch'elli sò i più diversi. Dopu tuttu, ugnunu hà gusti differente: calchissia chì ama pickled pèveru, calchissia ama tagliatelle crauti è etc. Cù sta ricetta ùn solitu aduprà ... Ma certi voti succedi ca na gran racolta fù acquistatu, è si devi esse trattatu cum'è prestu pussibule. Chì hè quandu a nostra pratica è interessante. Certi dumandassi ciò chì pò esse cunservatu crauti. Di sicuru, nunda di cumplessu avvinta. Avemu vi tuccherà unu litru d 'acqua, 50 grammi di u sali, u listessu - Granulated zuccaru, 50 ml di acitu.

Description prucessu crauti cunsirvazioni

Principià nurmali comu lu ricetta lingua standard di carbusgiu Chjar in 'inguernu. Mio, puri, allura avemu shinkuem. È u sicretu di a nostra ozzione hè a priparari l 'salata. Dilute in acqua, sali e lu zuccaru, l 'acitu è purtà à una bollari. Poi smarisce da u caldu è chì se mi falà. Intantu, noi sò impegnati in ntesta e banche di prisirvazioni - mia, puri è sterilize. N sèquitu, u carbusgiu decompose su banche, e chini salata friddu. Avemu lassari a lu stissu tempu libbiru sin'à trè collu centimeters. Blanking copre di ferru è mandò à i strappatura ancu in un locu callu. Nutate bè chì seranu scinariu dopu à qualchi tempu esse spartu nantu à u cima. Dopu à trè ghjorni, ùn hè necessariu di sterilize lu vasi cù un bagnu 'acqua: tri-litre - à 40 minuti, dui-litre - 25 minuti, litre - 15 minuti. Allura, usannu la chiavi, lids ferru ittàri su banche sò allegria foliacea è criampulu. Crauti, Chjar cu l'acitu, pronto. Store - solu in un locu frescu. Winter aperta vasu, aghjunghje o di panzetta, verde, sbuchjata tazzulatu, oliu vegetale è l 'insalata, isciutu difende.

Brùaccula ti dugnu di 'invernu

Brocculi, Chjar in banche, pò èssiri usatu a frori e insalate. Per u so preparazione nicissarii: cincu chila di carbusgiu, unu chilugrammu di carotte, u listessu - cipolla, dui tablespoons di sali, di ottu teaspoons di acitu. Fans di pipiruna pò aghjunghje lu in. So, pulizziari la carbusgiu è sparte in ghjuvelli. Lavà e sempre in acqua, salate vugghiuta di e sette di dece minuti. Cipolle è carotte com'è puri, lavà, tagliata è tandu bollita in un Fratelli, acqua. Mette Bonifacio di ligumi in Vasi senza fanti. U listessu salata, ca era cottu u carbusgiu, vin. Dopu à 15 minuti, salata fù sguttati è messi à bollire dinò. Intantu, in ogni vasu 'aghjunghje a' acitu è l 'na salata murtale. Di colpu murata. Mette foliacea è ch'elli arrizzà deci. Stu carbusgiu pò stà in la appartement senza prublemi. A cosa principali - chì u sole ùn hè sole nantu lu.