Cuisine messicana. Particularità, tradizioni è piatti principali

Cuisine messicana hè unu di li tudischi san culinariu corsu in u mondu sanu. Di cucina aduprà i seguenti cumpona: U casgiu, agliu, agrumi, torta, u porcu, pisci, oltri pumati, di granu, avocado, zucca, vaniglia, fasgioli, circus e cioccolatu. A nutritura hè di solitu cotti cù couple. Cum'è un frori spessu aduprà tortilla (tortillas) è lattuga, sbuchjata tazzulatu. In più, tene à mente chì à parechji rigioni hannu a so, tradizzioni particulari è crià di Sbuchjate e cipolle.

pastu messicana sarà cambiatu naziunale solu s'è i seguenti e cundizioni sò inghjenghi.

Didàttica, per coce vi tuccherà à aduprà u stirà tradiziunali spiciali è micca à aduprà cartilluna punta , o prucissuri pastu per DING prudutti. Di stu prugettu ci hè:

• molcajete - un statutu muratura petra per DING ervi e spezie;
• tejolote - pistil, chì dopu à trasfurmeghja tutti i cumpona t'ani a so ricchezza è gustu particulari;
• stampa particulari pi fari tortillas, patatine fritte, di granu, accumpagnatu cu patati, avocado, crema, aspro, è salsa Salsa piccante;
• picculu Peugeot manuali di trasfurmeghja maize in asciutta;
• attaque ferru barbecue, pan in cui cottu tortillas è cumpona tempura e spezie di Pastene;
• stuviglia coce cibi liquidu.

Second, cuisine messicana - una cucina, carne, stu pruduttu veni usatu di freschi tamales, tortillas è tachos. prodottu Semi-finitu hè prima bollita tutta a lenza, po sparte cù u to manu o di un cultellu in picculu tinta. A carne hè frittu in fumé, o oliu vegetale, è sempre si tratta di solitu assai longa.

Terzu, tutte e di l 'piatti tradiziunali prividia pumati chì hannu pri-buccia è cacciatu tutti i graneddi dopu à una lesta blanching in acqua vugghiuta.

Quintu, di àgghia perezharki è cipolla ragout nzinu a macchia Chjara è nanticchia frittu nzinu a l 'aromatica sputicu.

VI, esse sicuru à fà assai di Pastene matinu fà chì assai prestu.

Sèttimu, cibo messicana DIY ricca in aromi e erbe. À spessu aduprà foglie Caleu è u so graneddi, cumin in terra, Chaiya, Verbena, i fogli di u aviary.

Sò i seguenti piatti messicana, chì sò cunnisciuti in u mondu sanu:

• Guacamole - sauce, patate, patati, fatti da avocados Maturo, unni assai di petrusellu agliu, pumati, limone, è cipolla.
• Fajitas - un grande tortilla granu ripieni cun gaddina o di manzo legumes, casgiu è salsa couple.
• Enchiladas - torta di granu filicità vistuti cu casgiu caprunu è gaddina.
• Tacos - corn tortilla, chì kidnapping lu chinu di casgiu nanticchia, latuta tazzulatu, molluschi, fasgioli, porcu, boiu, crema, aspro, è Salsa.
• Friholes - un piattu tradiziunali in cucina: messicana, chì hè fatta da a fasgioli rossi. A so prima bollita e poi frittu 'sè. Friholes sirvuta comu nu piattu principale, o cum'è un fornu, lato.
• Tequila hè una forti, scuole ALCOLU chì hè acquistatu da suchju distillazione Agave. Hè aghjuntu à centrifugati è altri DIY, mangiare, fette di calce, o limone. Esse sicuru à fà l 'circuni biccheri di sali.
• Carne asada rapprisenta una bistecca, fetta cucinatu incù aromi, casgiu è cipolla.

piatti messicana hannu diffirenti catalogu gustu. Iddi sò dilicati, tantu spertu e piccante, spessu ancu assai caustic.

manera assai urigginali di dassi in cucina messicana. So calda hè di solitu presentati nant'à tin barbecue calda. In più, ferri, o grigghia ripieni cun pisci, frutti è carne, vistuti in erba, Hierba santa, o feuille Santa.

Comu si pò vede, a cucina, messicana hè assai diversi.