Food e bevande, Ricetti
Ricetta carbusgiu pickled in la casa,
u carbusgiu Pickled - maui tradiziunali in cucina Russian. Hè accunciata com'è una pignatta latu a carne, pesci, patate, nsemi o com'è una pignatta siparati. Di u tavulinu, alberghi, tanti mistresses cullà incù sfarente tippi di Marinade, agghiuncennu una frutta, una variità di erbe è spezii inzuccarati.
sòsula di a famiglia di u carbusgiu pickled hè trasmessi à u nove. Oghje tù ti amparà à priparà prestu stu piattu.
U modu u più veloce di cucina
Pudete marinare u carbusgiu ghjustu nanzu vi mittite a còciri per una cena di famiglia. Quandu lu piattu hè prontu per prighjò, hà dinù esse compie prucessu marinating. Ma s'è vo ùn fala à fà un piattu di 3-4 ore davanti à a festa, u risultatu serà più cruccanti. Sta sòsula di u carbusgiu pickled cuntene ritagliare, chì face gustu manciari, dolce, è u culore - russu.
Vi sarà bisognu di sti cumpona:
- U carbusgiu ghjovanu - 2 Ungarìa.
- Morcov - 2 pcs.
- Agliu - una piccula testa.
- Pulce - 1 pezzu.
A priparari l 'Marinade:
- Sugar - 50 G gr.
- Salt - 1 tbsp. cucchiara.
- Water - 250 ml.
- oliu vegetale - 10 Art. Linguri.
- L'acitu di pumu, o tavola di 6% - 100 ml.
Fast coce carbusgiu pickled in la casa:
Pulizziari la testa da u cima di u grande delà. Risciacquare hè sottu acqua, corsa. Chop | à tavuli medie-screnu. Carotte è ritagliare crudu, puri, ou su u parmesan joke. mi agliu, dopu ch'ella cù una inaturalis o cuteddu sbuchjata crumble. Imbulighjate u ligumi in una suppera, insalata. Vi sò pronti à còciri la Marinade. Per stu scopu un saccu hè spartu 'acqua vugghiuta, aghjunghje lu zuccaru, l'acitu, u sali, oliu. U bollari u focu di dissolve a cumpusizioni di zuccaru. Pour la Marinade à dà una missa ligumi è l 'ochju di 1-2 uri a timpiratura nurmali. U piattu finitu hè cullucatu in un frigorifero per 3 ghjorni, tantu ca lu riservi di l 'inguernu sta ricetta pickled carbusgiu ùn hè micca bonu.
marinating sottu per una ghjurnata "a riserva"
À u pruduttu finitu hè cullucatu per as longu com'è pussibili, cura deve esse pigliata durante a preparazione. Hè impurtante chì u so cumpusizioni ùn hà ritrovu acqua unboiled chì pudia esse lassaru supra lu funnu di lattine lavau, di a pruvista. Best of tutte e temperature sterilized più di vapuri di 3-5 minuti. Sta sòsula di dilicatizza carbusgiu pickled permette chiudi di l 'inguernu. Di u vulume tutali di cumpona da vasu tri-litre di u pruduttu finitu.
Tu vi tuccherà:
- U carbusgiu - 2 Ungarìa.
- Morcov - 0,8 chilò.
Di l 'Marinade:
- Vugghiuta acqua, 1 litru.
- L'acitu 9% forza - 8 'arti. Linguri.
- Be - 2 tbsp. cucchiara.
- Sugar - 1 tbsp. cucchiara.
Avà vi pò cumincià:
Priparà un saccu senza fanti di a pruvista di u pruduttu finitu. U carbusgiu puri da i casci supranu, chop | in picculu tavuli. Morcov sò puri, sacro, Stor. Ligumi move Punch, tamp nel un vasettu biccheri. Impegnà in u Marinade. In un cunillu, marchi l 'cumpona di it. Purtate à una bollari u focu, è aspettate puru lu zuccaru vetru. Pour un bracciu magre di u Marinade in lu vasu. Cucchiara if carbusgiu chì scinariu passa à traversu l 'Bonifacio di ligumi è ancu distribuitu, è l' aria hè isciutu. Mmagazzinari u pruduttu finitu sia in lu frigorifero o in cantina. Prima di lu sirvizziu, aghjunghje u carbusgiu pickled in Capicorsu, oliu vegetale.
Quessi sò diliziosu piatti di u carbusgiu cu le foto stati presentati in stu articulu. Vostri passi amatu sarà piacèvuli surpris par u gustu di u carbusgiu pickled, se duranti coce in u fornu aghjunghje qualchì Ecouves. Bon appetitu!
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