Cotolette Ministru tazzulatu fillet puddastra: ricetta

A assai di cucina, Haute ogettu di tola di i pirsuni cumuni. Ma li siquenti sunnu asempî di u cuntrariu troppu assai. Piglià u listessu cotolette Ministru. Si pò sempre nantu weekdays, è à u tavulinu serate. Nunustanti lu nomu grandiose, fatta sti funghi facirmenti è veru. Prova à priparà stu piattu, c'arriva ùn peggiu di in una osteria bourgeois!

Cosa hè u cotolette diffarenza à u Ministru

li Preparate da pùppule gaddina, ma ùn scrolled in una Peugeot, carne, comu hè fattu cù cotolette cunvinziunali. Per ospiti ministeriale cutlet bisognu di un cultellu à tagliata à traversu l 'grana in tavuli magre piuttostu cortu. In un casu stremu hè pussibili fà picculu ghiaccio. A cosa principali di sapere - Burgers ùn sò preparatu da u Ministru scrolled in una carne, carri Peugeot.

Seconda, u diffarenza trà u prodottu semi-finitu - una materia di fasci chinu. À i carri hè divintatu tacky è amenable a più furmà, ellu ùn aghjunghje farina o funnu di pane anu e àmidu. Pò dassi chì solu l 'ovu, di solitu, pèveru, è u sali si n'andò in chops tazzulatu in i ministri.

A cucina hè un altru casu - un speciale preparatu pistìcciuli di pane. li fà fora di l 'pagnotta funnu, morte in scoccia magre. Stu breading aghjusta un gustu particulari è hè studiata cù punti di u pruduttu finitu. So ci Ùn vi s'affrunta a rassignàrisi prupone nant'à u tavulinu, tali patties. Iddi sò prufundezza è suchjosu, dentro, ghjustu pè strughjesi à u to bocca, è cupertu fora di sincerità cruccanti.

Un pocu di storia

Ci sò parechje versione, ca la maiuranza tratta à u nomu di u pruduttu.

In i tempi suviètica, li appartamenti fu sirvutu gaddina, pasties in pistìcciuli di pane. A lu menu si pò trovu sottu differente de famille: "urlo de-Will", "schnitzel in u capilocu", ". Cotolette capitali" Stu piattu hè cùstunu è gustosu, tantu pupulare.

patroni canteens vulia à venda cotolette gaddina pùppule cari, ma era necessariu per elli prisenti à i clienti comu na dilicatizza. Visitanti sò dettu chì, mangiare, stu piattu diliziosu, vi sentu, comu un veru ministri. Faci lu nomu - "in i ministri."

Un altru versione dici ca lu nomu di l 'cotolette, u cuntrariu, vulete simplificà. U Guvernu ùn era origine ministeriale prufittu di u nomu. Good cutlet Chicken in una casa di li sucialisti pò pagari micca à tutti, non sulu a punta di u putere. Dunque cotolette Ministru addivintau canusciutu comu l 'wall capitali.

cucina Camion

• Cutting bordu.
• lu cuteddu, cucina Sharp.
• cosita Food.
• Carne tenderizer.
• Corolla.
• Cucchiara.
• Frittura, pan.
• Furchetta.

Sbuchjate e cipolle di ricetta classicu

• Chicken - una lenza (grammu di 300).
• Burro - unu cucchiara.
• Ovi - unu o dui.
• Crumb di u pagnotta - una coppia d 'oru.
• Àmidu (di granu o di patata) - dui tablespoons.
• Sali e aromi à tastà.
• oliu Prugna di frittura.

Corsi di chops in u Ministru

fillet Chicken tagliata cù un cultellu, attraverso la grana in picculu tavuli ùn sò longu. stich More info taglia: lunghezza - un pocu centimeters, larghezza - micca di più cà una fete du cintìmetri - circa trè millimitri.

A carne, e spezie macinata uttinni aghjunghje u sali a tastà. cotolette Chicken in un bè ministeriale in accordu cu tali arumi comu rosa e pepe bianchi è moscata. Spices pò esse sustituita da una goccia di l'acitu o di vinu biancu. Avà mette u burru allusingate è impasta appaghjà granfa. Pudete femu cù una cucchiara.

Siparari li vitellus è bianchi da u so principiu oppostu sannò drummed o batch ilettricu. Pre-bisognu d 'aghjunghje un pizzicu di sali di la scuma a risurrezzione bè. Frusta bisognu di furmari picchi. U sempri iddi sò, u megliu. Candelle presentà la missa in lu chinu.

Avà, à mette u àmidu chinu e mmiscata di novu. E mani, furmendu picculu patties. Di gaddina minni pò esse isolé sucu, accussì vi ne breading di frittura. Idda, comu burro, hè a materia di sicretu è hè preparatu in un modu particulari.

Prima, priparà la breadcrumbs. Per lu puddaru è Roll megliu apprupriatu, o di na pagnotta di u pane biancu. Megliu ùn piglià pasticceria fresca, è eri, o à u ghjornu nanzu eri. You sicuru pò Spirimentu cù u pane neru, ma a tradizione à issi Burgers hè fatta da a biancu.

Tagliate a pagnotta in pezzi strasurdinariu. Cacciate u tozzu, avemu solu bisognu di un funnu. Tagghiau lu in picculu è magre scoccia. At sta scena, si pò esse u tuttu cù u sali, arumi o ciuttata in burro, agliu, ma hè una storia di sapuri. Mettimu scoccia nant'à un linzolu panatteria è mandà à u fornu, quariàtu à un centu di gradi. At a pruduzzioni deve fà fora ciuperci Duria.

Avà piglià la patties furmati sò Ministru fillet gaddina, li ciotti in l 'inveci, è tandu biscotti ostyvshimi uniformly paniruem in unu sfarente. Soprattuttu Hostess cuntinuu vai tantu luntanu comu chi hè vuccuzza u ciuperci.

Nantu, pan quariàtu l oliu d pianta. Si deve esse abbastanza à tena lu quantunqua purpetti mezzo-coperto. tempura Semi-finitu più caldu medie nzinu a l 'ossia divintatu un bellu culore d' oru. U pruduttu finitu si sparghji in u un pannu, cucina, dà à ombra oliu soprappiù, comu l 'ogghiu veni ottinutu Chicken Ministru.

Ricetta wall in u Ministru

In principiu, stu tipu di chops in i ministri. Solu wall ùn tuccherà à còciri lu chinu, chì hè, da taglio to mess cù u picculu pezzu. reni Camion gaddina, spartuti in parechji pezzi. U so pocu, chi un prisalivaem cucina pigskin è lucidato cù spezie di gustu.

Una spadda di u fillet munciuniatu cun burru adagiu, comu 'na regulare. Hè tandu calata in mezzu o vultulata up in a busta. Doppu ca, cosa hè u listessu: dipping nel breading ovu è frittura, fette di rusk. Vale à dì wall s'appronta cum'è cotolette Ministru fillet gaddina.

Cumpona di una purpetti sòsula di pratica

• Pezzu di carni.
• Unu ovu.
• Dui o trè tablespoons di francese mayonnaise.
• Unu cucchiara di àmidu.
• Sali e aromi à tastà.
• oliu Prugna di frittura.

Corsi di chops in u Ministru in prestu

Pudete puru aduprà micca solu u fillet, ma dinò altri parti di lu puddaru. A carne hè tagliata in cubi di circa unu o du cintìmetri. Avà vi tocca à aghjunghje à cumpona cullezzione macinata: ovu, francese mayonnaise, àmidu, sali, spezie è provoquée. A messa risurtatu di cuerenza deve s'assumiglia à un oladushek mpastata.

A na padedda cu l 'ogghiu calda sparse na cucchiara di carne macinata. Tempura nant'à dui ganghi. U piattu si fora u listessu suchjosu, oltri à u ricetta classicu.

Vita

Vergogna patties ponu dinù esse priparatu cu l 'agghiunta di casgiu di porcu magro, cunigliulu è ancu pisci, carne rossa: trota, o ova.

Mangiare ligumi freschi, o ogni altra side dish préférés.

Prova à dumandà una merenda, o russu di Hamburger-ministri, è a vostra famiglia vi dumandu di novu è dinò a còciri sta piattu gustosu!