Cosa fà, funghi, chanterelle? ricette Simple

Chanterelles, sò colti da a mità di-vaghjimu à principiu di la primavera. Tutti stu tempu avemu l 'uccasioni di tastà a so ricchezza è muscu. Nutate bè chì volpi cuntene à u so vitamini pisu cumpusizioni è minerali. Ma tutti sti limènti hè metabolized da u corpu, hè necessaria di còciri bè i funghi.

Chanterelles, sò twin digirutu, cusì ch'elli sò in terra, è dopu sottumissi à cure. Funghi, pò essiri frijutu, salitu, marinare è simmer. In tutti i casi, ci sò sapuriti è parfumatu. Cusì, in issu articulu noi vi spiegari chiddu a fari cu funghi, chanterelle.

Marinating chanterelles,. ricetta

À priparà , funghi pickled chanterelles,, vi tocca à cumprà i seguenti prudutti:

• volpi - 3 chilò;
• Sugar - 125 aspra;
• L'acitu 9% - 250 M ml;
• acqua - 500 M ml;
• oliu girasole - 200 M ml;
• sali - 60 aspra;
• Lavrushka, pèveru neru, sprichji.

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Par furtuna, chanterelles hannu una capacità unica: iddi nun hannu vermi. Per quessa, nanzu ogni travagliu, si deve esse assai fàciule à pulizziari nantu à a terra, casci è risciacquare appaghjà sottu acqua.

Cusì, u grande funghi tagliata in parechji pezzi, è chjuchi lascià si à chi. Mittemu u miccia 'na pignata cu acqua e purtà a bollire. Ittari lu funghi e còciri di circa 30 minuti in più di u calori maculata. Ùn vi scurdate di caccià la scuma.

L'acqua hè dunque decanted e volpi empiutu Colander è Fratelli. Dinò l 'acqua in un cunillu è cresce tutti i cumpona di u Marinade. Quandu l 'acqua boils, fungi mushroomsimagen Zakin marchi e guerre di 10 minuti a còciri.

È mentre Vasi prosterilizuem. Stu pò esse fattu in un micru furnu. Chini cu l 'acqua vugghiuta in un tempu vasu è ghjocu di 2 minuti. Doppu ca, Avemu righjunghja i nostri muri biccheri e li postu nantu una spugna puri in lu statu Y a lu biccheri 'acqua.

Pronta a passari lu chanterelles, in un vasu e vin u Marinade. Ittàri up. Sterilize Vasi di 10 minuti. Allora chì più di e all'Europei su incoddu andarinu nzinu a friscura.

Tutti i nostri chanterelles, pickled pronti. Bon appetitu!

As chanterelles, u sali? moda calda

Nantu a quistione di chiddu a fari cu funghi, chanterelle, avemu risponde: "hot-salting." Per fà stu noi hè di prucede u seguenti prudutti:

• volpi - 1 chilò;
• G - L; 4 h..
• Lavrushka - 8 casci;
• Agliu - 6 sprichji;
• gousse, pèveru, pèveru neru, pèveru nterra.

alfabbèticu cucina

pulizziari arechja i funghi, è lavà in acqua. Mittemu u miccia 'na pignata cu acqua e purtà a bollire. Avemu aghjunghje i nostri rigali foresta, e tutti l 'àvutri ngridienta cô fora di l' agliu. Bollire di 20 minuti nant'à u calori maculata, toglie la scuma favurèvuli.

As più chanterelles, u sali? Funghi Avemu lompi Via passata di u écumoire e nta na padedda, u tuttu cù u sali è l 'agliu pri-tazzulatu. U mischju hè vin un picculu numeru di plafond in u quali l 'volpi cottu. Mittemu lu pastoghje. Quandu i funghi sò arrizzà, messi in l 'frigorifero. Un ghjornu, funghi pò pruvà.

Sè vo vulete salvà un piattu di 'invernu, funghi, deve esse posta nantu Vasi pri-sterilized è Roll up. Avemu speru chì u dumanda di manera a Sole, funghi chanterelles,, noi emi. Enjoy!

patate, rosso, arrustiti cù funghi

Funghi preparatu abbastanza prestu, è pè truvà un gustu pò sminticà. So, chì sò i cumpona avemu bisognu di ospiti coce? Iddi sunnu:

• volpi - 500 aspra;
• patate (priurità ghjovana) - 800-900 aspra;
• Agliu - 3-4 sprichji;
• Limonu - squartariati;
• medie cipolla - 2 pz;.
• sali;
• pepe neru.

Corsi di cunfurmassi à a ricetta

A priparari l 'funghi chanterelles, (fritti), li avissi a pulizziari e risciacquare appaghjà. Allora mogliu in acqua di 15-20 minuti. In u frattempu, bollire 'acqua.

Imposta, funghi e li bollire di 20 minuti nant'à u calori bassu, senza scurdà si di sparà schiuma permanenza furmati cun débris.

Sinu à chanterelles, cottu, avemu viaghjà à u prucessu di àvutri ngridienta cô. Patate, diraschera, lavau è taglio di ghiaccio. Cipolle sbuchjata chop |. Avemu fari la stissa cosa cu l 'agliu.

Supra lu cufuni chinu e lu misi 'na padedda, l' oliu vegetale. Allora si sparse agliu, frittu è per uni pochi di minuti, è tirà da l 'na padedda cù una skimmer. Sparse u patate, volpi, cipolle è e frittu di 8 minuti. Allora u sali, pèveru, gustu, tuttu cu sucu, limone, émeute, cover incù un ochju, accurtà u caldu è lascià a du nzinu pronti.

Tutti i nostri chanterelles, pronto. Funghi cun pomi andà benissimu, pruvà lu. Bon appetitu!

Cold chanterelle, salting

Stu mètudu di preform dinù abbastanza usatu. Per sta ricetta noi hè di prucede sti cumpona:

• volpi - 3 chilò;
• medie cipolla - 8 pz;.
• agliu - 5-6 testi;
• Usines aneto;
• sali;
• oliu pianta.

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A faire funghi chanterelle, in stu casu? Prima, fungi mushroomsimagen chjaru, è piuviti. In seguita, i nostri rigali foresta, mette in una padedda, chini 'acqua vugghiuta e guerre per uni pochi di minuti. Allora li Personnages in un Colander. Large chanterelles, tagliata in parechji pezzi. Chop | u Capicorsu in circuli medità.

Banche casuali sterilize è chanterelles, à Bonifacio. Ogni novi palori abondant vagna cu sali e cipolle. nantu à l 'ultimu dispusizioni tazzulatu sbuchjata agliu. Usines Dill scalded 'cu l' acqua vugghiuta, è cresce ogni vasu. All cuntinitura messi oppressioni è caccià in lu frigorifero.

Appuntu un ghjornu PRAVO lu vasu in ogni rinfriscà oliu pianta cusì chì si cumplitamenti cummigghiata u chanterelles,. Ghjè à ricunnoscia chì u nostru travagliu ùn hè ascella. Ittàri su l 'ochju mid è caccià in un locu frescu.

cunchiusioni

Cosa fà, funghi, chanterelle, avemu decisu. A cosa principali - nanzu s'appronta sti "funghi," di a so manu dritta a pulizziari è trattà. Allora, chanterelle pò vennu u massimu prò è muscu. Enjoy!