Com'è interessante brocculi, disse: à spessu è Nutrizionisti, è i duttori. Hè cunsigliatu à manghjà cum'è spessu pussibule. Da lu vi pò fà assai di piatti assai sapuriti e dilicati - da vugghiuti à insalate. Tuttavia, quantu e quantu a còciri la brùaccula nzinu a prufundezza, nun sacciu tuttu. Ma s'ella hè preparatu bè, gustu e aspettu pussutu esse adversely mintuvati. In più, u carbusgiu pò sulu perde tutte e so proprietà di interessante.
Ma prima, ci vole à amparà à sceglie e magazzini lu. Brocculi - hè primurosu di ciuri strittu. Quandu vi cumpraremu hè necessariu à dà rinumata di cavuli biancu denso. Iddi nun avissi aviri pecchì o arrùstiri. pagà dinù attenti à i casci. Ci duvia esse, verde, è, di sicuru, ùn esse rataru. Houses brùaccula cullucatu in lu frigorifero, in una compartment spiciali di ligumi. È ùn mette in un saccu di plastica, idda deteriorate prestu si. Aduprà u carbusgiu frescu hè preziosi per una settimana. Solu cumpona a qualità vi ponu priparà una pignatta diliziosu, noi ùn deve scurdà chì.
Una volta vi troppu fattu sicuru ca la testa scelta hè adattatu per manghjà, vi ponu principiatu cucina. Tuttavia, pinzaricci quantu a còciri la brùaccula nzinu a prufundezza, ci hè bisognu di piglià in contu certi di i sustanzi. Ma prima ci vole à esse ciuttata in acqua, salate friddu di 10 minuti. Stu hè fatta in modu à caccià u bœg incerta fora di la testa. Sè vo ntènninu pi còciri tinuti lu brocculu cunzatu circa 15-20 minuti, hè sempre bisognu. È s'ellu vi rumpu lu in ghjuvelli, ùn sarà abbastanza di 7-10 di minuti. Pi fari lu durante cucina ùn hè s'oscurò, l 'acqua, ci vole esse aghjuntu un pocu nzièmmula. Per priservà u culore, vi ponu dinù aghjunghje 2-3 tablespoons di latti. brocculi bollita - chistu è lu piattu finitu. Hè cusì a so muscu u burru fusi, doppu ca si pò purtà à u tavulinu.
Ma ùn hè micca sempre necessaria carbusgiu cumplettamente Priparati, per esempiu, se lu si pensa à fà, o ancu tempura da lu gratin '. Ma quantu a còciri la brùaccula nzinu canzoni? In sti casi, ùn deve esse liata nta l 'acqua, digià vugghiuta e lascià à bassu bollari per ùn più di 5 minuti. Dopu cacciatu e rinsed sottu acqua, Stati Uniti in lu friddu. Stu hè fatta in modu di tene u carbusgiu Duria. Allora, si deve esse abbagnatu in ovu colpi è Roll in breadcrumbs. Tempura nant'à ogni latu nzinu a marruni. Essa incù sauce, u tuttu cù casgiu nanticchia.
All di sti voli, di sicuru, di dumandà solu à u carbusgiu freschi. Ma in 'inguernu hè volte difficiule à cumprà. E tanti prifiriscinu a còciri pastu da spavintatu, e quantu a còciri la brùaccula nzinu a prufundezza, s'ellu si hè fora di u cunghjilatori, nun sacciu. Didàttica, hè tinuti pronti a còciri - hè ùn hè micca necessariu to defrost è puri. Per quessa, u bisognu di a missa un pocu più di tempu: 15-20 minuti a còciri tinuti lu, è 7-10 minuti, - à un statu di punti.
Oci i éjaculation è eccelsi di quantu e quantu a còciri la brùaccula ti dugnu, finu hè prontu, vi ponu facirmenti offerte se è a vostra famiglia ospiti sapuriti e sana ogni ghjornu. Dopu tuttu, sta verdura, hè in gradu di canciari miracolosamente u so gustu è sicondu u metudu di a preparazione.