Belyashi cu carne, lu ricetta

Vi vogghiu a còciri veru belyashi cu carne? A ricetta quì!
You avianu accattari belyashi? A risposta hè atta à esse in u affirmative.

Ci sò casi quandu hè necessaria "to hannu un mircanti ambulanti in una cursa." Per esempiu, in la strada. Bè ancu s'è vo avete a pussibilità di CONVENTION in u micru, ma qualchì volta si hannu a masticari u testu "gomma" in u fretu, è ancu cù una ripieno immensa, nostalgically ricurdò u gusti scurdatu di zitiddina ... me mamma (o di minnanna) eranu tantu sapuriti !

How do belyashi carne, a la casa? Subtleties di cucina, leghje stu articulu.

Belyashi primuri a so nascita di l 'tatar. Nizziarmenti iddi eranu stupiti mpastata francese pie (senza), incù una ripieno Lsacia pezzi di carne, è millet (invece Millet pomi o di risu aghjuntu). Più di l 'anni, avendu suppurtatu cambiamenti drammatica belyashi divintatu parti di piatti Russian è s'appronta un mpastata impastu levitu cù una ripieno di carne, e cipolle.

Belyashi cu carne, a ricetta di u quali hè prisintata quì, solu facili a priparari. E lu pani e chinu di Tat priparà e te.

Chì l'principiatu cù l 'mpastata. Per ellu, ci hà bisognu: un bicchìari di latti, un biccheri d'acqua 1.5 Art. Linguri levitu (secca), burro (110 g.), sali (1.5-2 h. Linguri) è farina (circa 7 egg).

U latti mmiscatu cu acqua e levitu, razza. Agghiuncennu 1/2 farina, burro, adagiu (disponibile strughjesi), sali e lu zuccaru. Avà un picculu, ma impurtante "buchja": davanti à voi principiatu à travaglià incù u pani, algeri i mani cù oliu (hè calmu prupizia Verdura cunvinziunali). Avà impasta la muddica, agghiuncennu pocu di farina. Cascioni bisognu à sinu à l 'mpastata ferma ghjambi à a vostra manu. Avemu passari lu pani in una suppera spechju, copre cù un pannu puru, o preti è mette in un locu bravezza per almenu un ora. Stu mpastata sarà un gran travagghiu, l 'aria, dopu cociri, Duria è veramenti sapuriti.

Corsi di manzo terra di Tat. Recipes pò esse trovu nant'à internet in abbunnanza. Per piacè, hà iniziatu in u mutore di ricerca: "belyashi cu carne, lu ricetta", solu unu di cintunari contru. Oi, no unu, cun raru eccezzioni, ùn vulete sparte i sicreti di coce un veru bonu toppings, chì duvia esse suchjosu è flavorful, è a prufundezza è gustosu à u listessu tempu. Chinu deve esse cumpostu di carni e cipolle in u prezzu di 1 à 1. Luke cum'è assai, è carne. A carne, deve esse solu frescu, in ogni casu, ùn esiste spavintatu, perchè dopu à glaciali si perde u so qualità, gustu e succulence ùn più sò u listessu. Esse sicuru à aduprà u porcu è boiu (in uguali statura). Macinata priparà e te, u cumprà vi mai parauni di a casa!

Granfa di Tat, cumpusizioni: (. 200 g &) (. 200 g &) porcu, boiu, cipolla, (350-400 G gr), in terra, pepe neru è biancu o di sali cum'è (esse aghjuntu à gustu). In qualchi ricette cunsigliatu à tagghiau lu cipolle (volte diced). Ma ghjustu ùn dà tazzulatu cipolla chinu comu assai ricchezza comu passau attraversu una Peugeot carne, è veni à traversu pezzi di cipolle in digià belyashi micca à gustu di tutti finitu ti falà.

Carne è cipolla Mince, aghjunghje, pepe, sali e mmiscari appaghjà.

Avà avemu viaghjà direttamente à a preparazione. Dividi mpastata in parti uguali (6-8 picculu, uguali-screnu, fette), perline forma muddica di stu ditu è un currispundente recess furmati in u quali si sparse u ripieno (unu Belyashov cu carne medie size vi tuccherà circa dui tablespoons granfa). Spiculi nanticchia zaschipyvaem a chinu lampa fora durante cucina, lassandu sulu un pocu "piccula finestra".

carne belyashi Ideal acquistatu in un Friteuse spechju, puru siddu degnu è nurmali padedda. Belyashi durante frittura, deve mitati (almenu) esse impastata à oliu vugghiuta - solu in stu casu, lu pani hè chjara è want. Tempura, finu Acquistu marruni (prima di l ' "a picca, finestra", è poi - nant'à l' àutri a manu).

Se tu vogli belyashi cu carne, lu ricetta discritta quì, hè sicuru à riempia u vostru megliu ricetti Piggy banca.